Speisekarte von Im Pferdestall

Vorspeisen:

Carpaccio vom Rinderfilet

mit Balsamicocreme und Parmesan an Rukola.

14,80 €

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Gegrillter Halloumikäse

auf pikanter Himbeer-Paprika-sauce mit Rukola kombiniert.

11,80 €

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Scampis auf Spinatnest

in fruchtiger Tomatensauce.

12,90 €

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Klare Hühner-Gemüse-Suppe.

6,90 €

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Tomatensuppe

mit Kräutercroutons.

6,90 €

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Brokkolirahmsuppe.

6,90 €

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Hauptgerichte:

Hähnchenbrustfilet auf Röstitaler

in Safran-Aprikosensauce.

17,90 €

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Gegrilltes Hähnchenfilet

im Speckmantel, auf Sauerrahm-Käsecreme serviert, dazu Kartoffelecken.

16,90 €

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Putensteak

mit Himbeersauce überzogen, an Kroketten.

16,50 €

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Lachsfilet

mit Gemüserisotto und Sauce Hollandaise

19,90 €

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Rotbarschfilet

mit Blattspinat und Salzkartoffeln

16,90 €

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Zanderfilet auf mediterranem Gemüse.

19,90 €

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Salatteller

mit Putenstreifen und Cocktaildressing serviert auf buntem Salat in Wrapschale.

14,80 €

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Salatteller

mit Rindfleisch und Balsamicodressing serviert auf buntem Salat in Wrapschale.

17,50 €

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Salatteller

mit gegrilltem Halloumikäse auf buntem Salat in fruchtigem Himbeerdressing.

14,90 €

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Vegetarischer Teller

( mediterranes Gemüse, Blattspinat, Butter- Djuvec- Reis, Salzkartoffeln ).

14,90 €

vegetarisch

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Spaghetti "Alio e Oglio"

mit Scampis und Kirschtomaten.

15,90 €

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Penne "Indonesisch"

in Curryrahmsauce mit Putenfiletstücken, Ananas, Sonnenblumenkernen und Quinoapuffer.

15,90 €

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Penne

mit Spinat in leichter Knoblauchrahmsauce.

13,90 €

vegetarisch

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Rinderbraten in Traubenjus serviert

mit Kartoffelpüree

17,90 €

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Züricher Geschnetzeltes

gedünstetes Schweinefilet in Champignonrahmsauce, dazu Basmatireis

17,90 €

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Schweinefilet

mit Käse überbacken auf frischem Gemüse mit Champignons, dazu Kartoffeln.

19,90 €

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Schweinefilet gezupft

mit Käse überbacken auf Basilikum-sauce dazu Kroketten.

18,90 €

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Schweinefilet

mit gedünsteten frischen Champignons, Speck und Zwiebeln, dazu Kroketten.

17,90 €

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Argentinisches Rumpsteak serviert

mit Bratkartoffeln.

23,90 €

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Argentinisches Rumpsteak

mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Bratkartoffeln.

25,90 €

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Argentinisches Rumpsteak "nach Art des Hauses"

mit frischen Champignons in Cremesauce, dazu Kroketten.

26,90 €

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"Gaucho Steak"

Argentinisches Rumpsteak mit typischem Fettrand serviert mit Bratkartoffeln.

23,90 €

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Cevapcici

mit Pommes, Djuvecreis und Speckstreifen.

14,90 €

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Hacksteak

mit Pommes, Djuvecreis und Speckstreifen.

14,90 €

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Grillteller

(Hacksteak,Putensteak, Schweinesteak, Cevapcici, Speckstreifen) mit Pommes-Frites und Djuvecreis

18,80 €

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Cordon Bleu

mit saftigem Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes

15,80 €

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Schnitzel "Wiener Art"

mit Pommes.

13,80 €

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Champignonschnitzel

mit frischen Champignons in Rahmsauce, serviert mit Pommes frites.

14,80 €

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Zigeunerschnitzel

mit Zigeunersauce und Pommes.

14,80 €

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Jägerschnitzel

mit Waldpilzmischung in Bratensauce, dazu Pommes.

15,50 €

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Pfefferschnitzel

in Pfeffersauce, dazu Pommes.

14,80 €

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Hawaii Schnitzel

mit Schinken, Ananas und Käse überbacken, dazu Pommes frites.

15,50 €

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Krustjenschnitzel

mit Champignons, Bechamel und Käse überbacken, dazu Pommes.

15,80 €

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Kindergerichte :

Chicken Nuggets

mit Pommes

4,90 €

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Kinderschnitzel

mit Pommes

5,80 €

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Beilagen:

Pommes

4,50 €

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Bratkartoffeln

5,50 €

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Salzkartoffeln

4,00 €

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mediterranes Gemüse

6,50 €

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Basmatireis

4,50 €

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Djuvecreis

4,90 €

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Spinat

5,50 €

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