Müllers Restaurant Café

Orkestraße 26
59964 Medebach


Speisekarte von Müllers Restaurant Café

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Zuletzt aktualisiert am 03.05.2022
gebeiztes Sauerländer Forellenfilet
mit gebratenem Fenchel und Wildkräutersalat
11,00
Carpaccio von karamellisierter Ananas und Roter Beete
mit selbst eingelegten Pfifferlingen und Brotchip
11,00
gebackener Ziegenkäse
im Filouteigmantel mit getrockneten Tomaten im Wildkräutersalatbett und Feigensenf
11,00
Sauerländer Rindfleischsuppe
mit Eierstich und Markbällchen
5,80
aufgeschlagene Bärlauch Cremesuppe
mit Garnele im Kartoffelmantel
6,80
Rahmsuppe von Kartoffeln und Sellerie
(vegan)
6,80

vegan vegan

Zanderfilet im Cornflakes-Mantel
auf Pilz Risotto und Salat
23,40
gebratenes Skreifilet (Winterkabeljau)
auf Berglinsen mit kleinen Gemüsen und Spinat-Strudel
24,40
Gemischte Salat Bowl
mit knackigen Salaten, Essig Öl, Kernen, und Brotchips mit gebratener Hähnchenbrust
16,80
16,80 mit Falafelbällchen
Müllers Burger
100% selbst gemacht Brioche Bun mit 200g Bio Rind | Trüffel Mayo | Gurke | Tomate | Salatblatt | BBQ Ketchup | Käse | Bacon | Röstzwiebel, dazu Steak House Pommes mit selbstgemachter Mayonnaise und Ketchup
18,80
bei niedrig Temperatur gegarte Ochsenbäckchen
68°/72 Std in Ihrer Sauce mit Schmorgemüse und Petersilienwurzelpüree
26,60
Pfeffersteak
Entrecote, das saftigste Stück vom Rumpsteak mit Fettauge und leicht durchzogen, mit Pfeffersauce dazu Bohnenbündchen, Grilltomaten und Röstkartoffeln
29,80
Surf and Turf
Rinderhüftsteak mit Garnelen & Paprika, Cafe-de-ParisButter, Kartoffelbaumkuchen und Salat
33,90
Hirschschnitzel
auf getrüffeltem Rahmwirsing mit sautierten waldecker Pizen und Williamskroketten
22,00
Bierbrauerpfanne
verschiedene Steaks vom Schwein mit Nürnberger Rostbratwurst, glasierten Zwiebeln, Kräuterbutter, Röstkartoffeln und Salat
17,80
Champignonrahmschnitzel
Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce mit Pommes Frites und Salat
16,80
Falafel von der Süßkartoffel & Roter Beete
auf Petersilienwurzelpüree und Schmorgemüse (vegetarisch)
17,80

vegetarisch vegetarisch

Kohlrabischnitzel
mit Waldecker Pilzen in Rahm, Semmeltalern und Spinatstrudel (vegan)
17,80

vegan vegan

Schokoladen Soufflé
warmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern und hausgemachtem Erdnuss Karamell Eis
7,50
hausgemachter Topfen-Palatschinken
mit Kirsch-Essig-Eis und Popcorncrunch
7,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Klein Fein Heiß
1 Kugel Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
5,80
Mousse von schwarzer & weißer Schokolade
mit Fruchtspiegel
6,90
kleines Abendmenü 1
34,80
1. Gang Rahmsuppe von Kartoffel und Sellerie
2. Gang Zanderfilet im Kornflakesmantel auf Pilz Risotto und Salat
3. Gang Klein Fein Heiß 1 Kugel Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
kleines Abendmenü 2
34,90
1. Gang gebeiztes Sauerländer Forellenfilet mit gebratenem Fenchel und Wildkräutersalat
2. Gang Hirschschnitzel auf getrüffeltem Rahmwirsing mit sautierten waldecker Pizen und Williamskroketten
3. Gang Mousse von schwarzer & weißer Schokolade mit Fruchtspiegel
kleines Abendmenü 3
26,90
1. Gang Rindfleischsuppe
2. Gang kleines Champignonrahmschnitzel mit Pommes Frites und Salat
3. Gang Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern mit hausgemachtem Erdnuss Karamell Eis
kleines Abendmenü 4 (Vegetarisch)
32,50
1. Gang Carpaccio von karamellisierter Ananas & Roter Beete mit selbst eingelegten Pfifferlingen und Brotchip
2. Gang Kohlrabischnitzel mit Waldecker Pilzen in Rahm, Semmeltalern und Spinatstrudel (vegan)
3. Gang hausgemachter Topfen-Palatschinken mit Kirsch-Essig-Eis und Popcorncrunch

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Müllers Restaurant Café ist der 03.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.