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Froben Restaurant

Kirchstr. 4
88605 Meßkirch

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Speisekarte von Froben Restaurant

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Zuletzt aktualisiert am 13.05.2022
Menü
Pink Venezia 0,1 l 5,60+ Pink Graphfruit, Aperol und Sekt aufgespritzt
44,50 €
1. Gang Frühlingssalat+ mit Garnelen
2. Gang Kalb & Spargel+ Kalbshüftsteak mit Kräuterkruste, frischem Spargel Kartoffelpops
3. Gang Glücklich ins Frühjahr Luftige Pfannkuchen mit Rhabarber, Erdbeeren und Vanilleeis
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Kraftbrühe
mit Flädlestreifen
5,20 €
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asiatische Spargelsuppe
mit knackigem Gemüse
6,40 €
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Oliven in Kräuter
4,50 €
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Kräuterbaguette
3,80 €
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Camembert-Minis
gebacken, mit Preiselbeeren
6,00 €
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Beilagensalat
Blattsalate mit Rohkost an Hausdressing
5,30 €
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Salat Waldluft
Bunte Blattsalate mit Rohkost, gebratenen frischen Champignons an Hausdressing
14,00 €
13,90 € kleiner Salat „Waldluft“
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Salat Kunterbunt
Bunte Blattsalate mit Rohkost, Mozzarella, Fischknusperle knusprige Hähnchenstreifen an Hausdressing
15,80 €
14,80 € Kleiner Salat „Kunterbunt“
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Salat Roxy
Bunte Blattsalate mit Rohkost, Streifen vom Panierten Schnitzel
14,90 €
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Salat Meeresbrise
Bunte Blattsalate mit Rohkost, Zanderknusperle, Aioli an Hausdressing
15,80 €
14,80 € kleiner Salat „Meeresbrise“
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Salat Schnapp die Wurst
Bunte Blattsalate mit Rohkost, Bauernbratwurst Kartoffelsticks an Hausdressing
15,80 €
14,80 € kleiner Salat „Schnapp die Wurst“
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Maultaschen
mit einer Frischkäsefüllung auf Spitzkohl und Tomatensugo
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Polentini
Gebratene Polentataler an Kräutersauce mit frischem Gemüse
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tilapiafischfilet
an Kräuterschaum, mit Sparelragout und gebratene Polentini
26,90 €
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Atlantis
Spaghetti alla chitarra mit Riesengarnelen, in leichter Tomatenrahm
25,90 €
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Zwiebelrostbraten
Kräuterbutter, Gemüse und handgemachten Spätzle
25,90 €
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Zürcher Rahmgeschnetzeltes
Schweinefilet mit Champignons in Rahm, handgemachte Spätzle
19,00 €
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Spargelstube
Stangenspargel mit Butter- Eischmelze, Putensteak und Bubenspitzle
25,90 €
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Putensteak mit Pfefferzitronenbutter
gebratenes Putensteak, Gemüse und Kroketten
22,00 €
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Feuersteak
Schweinerückensteak mit scharfer Schaschliksauce Kartoffelfry´s
19,80 €
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Lammcurry
Lamm in pikanter Currysauce mit Gemüse, dazu Basmatireis
25,90 €
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Spaghetti & Spargel
Spaghetti alla Chitarrra mit Spargel, gebratenen Putenstreifen in Olivenöl mit Parmesan verfeinert
21,50 €
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Schweizer Wurstsalat
Lyoner in Streifen geschnitten, mit Käse, Essiggurken und Zwiebeln mit Brot
13,50 €
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Lumpensalat
Lyoner in Streifen geschnitten, Schwarzwurst Rettich, Gurke, Tomaten, Zwiebeln mit Brot
14,10 €
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Schweineschnitzel „Wiener Art“
Paniertes Schnitzel vom Rücken
13,30 €
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Käseschnitzel
Paniertes Schnitzel mit Käse überbacken
14,30 €
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Jägerschnitzel
Schweinerückensteak mit Champignons in Rahm
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderhüftsteak mit Kräuterbutter
vom Angus Rind
22,90 €
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Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce
vom Angus Rind
22,90 €
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Beilagen
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Beilagensalat
5,30 €
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Pommes frites
4,50 €
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Kartoffeldippers
4,80 €
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handgemachte Spätzle
4,50 €
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gebackene Kartoffel Dippers
mit Sauerrahm
7,00 €
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handgemachte Spätzle
mit Pilzrahmsauce
8,90 €
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Fischknusperle vom Zanderfilet
mit Knoblauchsauce
10,30 €
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Käsespätzle
handgemachte Spätzle mit geschmelzten Zwiebeln und Käse
13,00 €
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Creme bruleé
abgebrannte Vanillecreme
5,50 €
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Honey Moon
Haselnusseis auf einem Honig-Sahne-Bett mit Krokant verfeinert- lädt zum Träumen ein
3,80 €
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Die kleine Rhabarbera
lauwarmer Rhabarber mit einer Kugel Vanilleeis „gehen eine Verbindung ein“
4,90 €
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„Bananen-blues“
Eine Kugel Vanilleeis auf Bananen, Sahne und Schokosauce „ein verführerischer kleiner Traum“
4,90 €
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Nüssli
Eine Kugel Vanilleeis auf hausgemachte Nussmischung an feiner Sauce „drei Nüsse für Aschenbrödel“
4,90 €
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Knusperbecher
Mit Vanille-, Schokoladen-und Nusseis lassen die Knusperflocken es richtig krachen Schlagsahne und Karamel dürfen nicht fehlen
6,10 €
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Eierlikör-Eisbecher
Vanille-, Schokoladeneis verfeinert mit Schlagsahne,
6,10 €
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Schöller Eis
Vanille, Schokolade, Haselnuss
1,50 € 1 Kugel Eis
3,00 € 2 Kugeln Eis
4,50 € 3 Kugeln Eis
1,20 € Schlagsahne
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Froben Restaurant ist der 13.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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