Speisekarte von Bistro Zentrale

VORSPEISEN / SUPPEN

Tsatziki

mit frischem selbstgemachtem Baguettebrot

4,90 €

Schmeckt mir!

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Bruschetta

geröstetes Baguettebrot mit frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum

7,50 €

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Tomatencremesuppe

mit Sahnehaube,dazu selbstgemachtes Baguettebrot

6,90 €

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Maultaschensuppe

mit Wurzelgemüse,selbstgemachter Maultasche, dazu frisches Baguettebrot

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALATE

Beilagensalat

4,50 €

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Griechischer Bauernsalat

Tomaten, Gurken, Oliven, Schafskäse, Zwiebeln, Peperoni

12,90 €

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Italienischer Salat

Salate der Saison, Tomaten, Paprika, Champignons, Schinken, Mozzarella, Thunfisch, hausgem. Pesto

13,90 €

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Schwäbischer Salat

Salate der Saison, Tomaten, Paprika,Zwiebeln, hausgemachte gebratene Maultaschen, Kartoffelsalat

15,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fitness Salat Pute

Salate der Saison, Tomaten, gebratene Pilze,Paprika, selbstgemachte Croutons, in Sweet-Chilli-Sauce gebratene Putenstreifen (250g), wahlweise auch ohne Sweet-Chilli

15,90 €

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KLASSIKER

Gebratene Maultaschen

mit geschmälzten Zwiebeln, Ei und Salat

14,90 €

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Hausgemachte Maultaschen

mit geschmälzten Zwiebeln und Kartoffelsalat

15,50 €

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FLEISCHGERICHTE

Schnitzel natur oder paniert

vom Schwein oder der Pute, mit Beilage und Salat

15,90 €

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Saftiges Gyros

vom Schweinefilet, mit Pommes und Tsatziki

16,90 €

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Feines Cordon-Bleu

gefüllt mit Käse und Schinken,dazu Beilage und Salat

16,90 €

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Schwäbisches Cordon-Bleu

gefüllt mit Käse, Schinken und Maultasche, mit Beilage und Salat

18,90 €

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Klosterpfännchen

Schweinefiletmedaillons auf gratinierten Käsespätzle, an Pilzrahmsauce, mit Salat

19,50 €

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Rumpsteak / Zwiebelrostbraten

mit Beilage und Salat

22,90 €

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BEILAGEN

Pommes / selbstgemachte Spätzle / Kroketten / Kartoffelsalat

4,90 €

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Rahmsauce / Bratensauce

1,50 €

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VEGETARISCHE GERICHTE

Käsespätzle

mit Bergkäse und Zwiebelschmelze, dazu Salat

13,90 €

vegetarisch

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Frische, selbstgemachte Zucchini-Spaghetti

an Tomaten-Sugo und Fetaflocken, dazu Salat (Gericht auch OHNE Feta erhältlich – vegan)

14,90 €

vegan

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Spinat-Käsemaultaschen

in Lauchcreme, dazu Salat

14,90 €

vegetarisch

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FLAMMKUCHEN

Der Klassiker

mit Speck, Zwiebeln und Käse

11,90 €

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Der Mediterrane

mit frischen Tomaten, Schafskäse und Käse

12,90 €

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Der Nordische

mit Lachs, selbstgemachtem Pesto und Käse (unser Pesto enthält Basilikum, Parmesan, Pinienkerne und Olivenöl)

13,90 €

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PIZZEN

(36 cm)

Pizzabrot

5,90 €

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Pizza Margherita

Tomatensauce, Mozzarellakäse

9,90 €

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Pizza Funghi

Tomatensauce, Käse, Pilze

10,50 €

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Pizza Salami

Tomatensauce, Käse, Salami

11,90 €

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Pizza Schinken

Tomatensauce, Käse, Schinken

11,90 €

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Vegetarische Pizza

Tomatensauce, Käse, Pilze, Paprika, Artischocken, Oliven

12,50 €

vegetarisch

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Pizza Hawaii

Tomatensauce, Käse, Schinken, Ananas

12,50 €

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Pizza UFF

Tomatensauce, Käse, Salami, Zwiebeln, Peperoni (scharf)

12,50 €

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Pizza Tonno

Tomatensauce, Käse, Thunfisch, rote Zwiebeln

13,50 €

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Pizza Scheffe

Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, Pilze, Paprika

13,50 €

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Pizza Turca „reloaded“

Tomatensauce, Käse, Sucuk, Schafskäse

13,50 €

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Pizza Farmer

Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, Pilze, Speck, Ei

13,90 €

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Pizza Frutti di Mare

Tomatensauce, Käse, Meeresfrüchte

13,90 €

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Pizza Zentrale

Tomatensauce, Käse, Gorgonzola, Salami-Calabrese

13,90 €

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Pizza Kreta

Tomatensauce, Käse, Schafskäse, Tomaten, Oliven

13,90 €

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Pizza Maulbronn

Tomatensauce, Käse, rote Zwiebeln, Maultaschen

13,90 €

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Pizza William

Tomatensauce, Käse, Birne, Gorgonzola, Rucola

14,50 €

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Pizza Roma

Tomatensauce, Käse, getrocknete Tomaten, Parmaschinken, Rucola, Parmesan

14,90 €

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Pizza Argentina

Tomatensauce, Käse, gebr. Roastbeefstreifen, Parmesan, Rucola

15,90 €

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Je weitere Zutat

Je

Peperoni, Speck, Pilze, Lauch, Knoblauch, Ananas, Tomate, Zwiebeln, Paprika

0,80 €

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Je

Oliven, Salami, Schinken, getrocknete Tomaten, Cocktailtomaten, Mozzarella, Ei, Birne

1,20 €

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Je

Thunfisch, Käse, Artischocken, Feta, Parmesan, Sucuk, Salami Calabrese

2,00 €

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Parmaschinken

3,50 €

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BURGER

Bruder Jacob

Burgerbrötchen (Bäckerei Reinhardt) gefüllt mit einer gebratenen, selbstgemachten Maultasche (Fleisch oder Vegie) mit Zwiebelschmelze, Cheddarkäse, Tomate, Salat, selbstgemachter Cocktailsauce, dazu Steakhousepommes und Krautsalat

15,90 €

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Helenen Burger

Burgerbrötchen (Bäckerei Reinhardt) gefüllt mit 200g Rinderpatty, Ziegenkäse, roten Zwiebeln, Rucola, Feigen-Senf-Dressing, Steakhousepommes und Knobla uchquark

16,90 €

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Zentrale Burger

Burgerbrötchen (Bäckerei Reinhardt) gefüllt mit 180g argentinischem Roastbeef, Cheddarkäse, Zwiebelschmelze, Tomate, Salat, selbstgemachte Cocktailsauce, dazu Steakhousepommes und Krautsalat

17,90 €

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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

(bis 12 Jahre)

Die kleine Hexe

Selbstgemachte Spätzle mit Sauce

4,90 €

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Räuber Hotzenplotz

Schnitzel mit Pommes

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DESSERT & EIS

Lauwarmes Schokotörtchen

auf Gewürzorangenragout mit Vanilleeis und Sahne

6,90 €

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Selbstgemachter Kaiserschmarrn

mit Apfelmus, dazu Vanilleeis

7,90 €

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Affogato – Espresso

mit einer Kugel Vanilleeis

4,50 €

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Vanilleeis – drei Kugeln

mit Schokosauce und Sahnehaube

5,90 €

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Eine Kugel Vanilleeis

1,50 €

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