Speisekarte von Alte Muhle

Suppen

HAUSGEMACHTE RINDSSUPPE MIT....

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our homemade beefsoup with several inlays

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FRITTATEN

sliced pancakes

5,20 €

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TIROLER SPECKKNÖDEL

bacon dumplings

5,50 €

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KASPRESSKNÖDEL

cheese dumplings

5,50 €

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KNOBLAUCHCREME SUPPE

garlic cream soup

6,50 €

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Klassiker

WIENER SCHNITZEL-DAS ORIGINAL

Vom Premium Kalb aus Österreich | Kartoffeln oder Pommes Frites oder vom Jungschwein I Kartoffeln oder Pommes Frites original wiener schnitzel from veal or pork

24,90 €

16,90 €

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CORDON BLEU

Vom Jung-Schwein I Pommes Frites oder Kräuterkartoffeln cordon bleu from pork stuffed with ham & cheese

18,90 €

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KNUSPER SCHWEINSBRATEN

vom Schweinebauch I Semmelknödel I warmes Speckkraut roasted pork with dumplings and coleslaw salad

16,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ZWIEBELROSTBRATEN

Unser Klassiker - gegrillte Rinderbeiried Zwiebelsauce gebackene Polenta | Speckbohnen grilled slim entrecotes with onionsauce and beans & bacon

22,90 €

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BIO HENDL FILET

Saftiges Bio-Hendifilet auf cremigen Trüffel-Nudeln, dazu geschmorte Spargelspitzen & Datterinotomaten grilled bio chicken filet with truffel noodles and vegetables

18,90 €

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Salate

DIE ALTE MÜHLE SALAT SCHÜSSEL...

knackige Salate der Saison mit unserem pikanten Hausdressing und verschiedenen Beilagen.... mixed salads of the season with different toppings

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...mit Backhendl in der Kürbiskern-Panade with baked chickenfilets

14,90 €

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mit gegrillten Bio-Hühnerbrustfilet

16,90 €

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...mit gegrillten Garnelen (8Stk.) with grilled prawns in garlic butter

21,90 €

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GEMISCHTER BEILAGENSALAT

gemischt oder grüne Blattsalate mixed salads or green salad

6,50 €

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KNOBLAUCHBROT

garlic bread

3,90 €

vegetarisch

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Burger

ALPENBURGER CLASSIC

100gr Beef I Tomate | Salat | Speck I Steak Pommes beef, tomato, salad, bacon, french fries

11,50 €

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GOURMET BURGER ALPIN

200gr Premium Beef I Simmentaler Rind I Rotkraut Cheddar I Speck | Tomaten I Senfsauce I Steak Pommes premium beef, tomato, salad, bacon, cheddar, french fries

17,90 €

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THE ITALIAN BURGER

200gr Premium Beef I Simmentaler Rind I Mozzarella Prosciutto I Pesto I Rucola I Steak Pommes premium beef, mozzarella, prosciutto, pesto, french fries

17,90 €

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VEGGI BURGER

Gemüse I Tomate | Salat I Steak Pommes Veggi patty, tomato, salad, french fries

11,50 €

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tiroler Kuche

KASSPATZLN

Röstzwiebeln I grüner Salat cheese spätzle with roasted onions and green salad

14,50 €

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TIROLER GRÖSTL

Röstkartoffeln | Rindfleisch | Speck | Spiegelei | Krautsalat fried potatos I beef I bacon I egg I salad

15,90 €

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SPINAT KNÖDEL

braune Butter I geschmorte Tomaten I grüner Salat spinach dumplings with hot butter, tomatos, salad

14,50 €

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PFANNEN RÖSTI

Rösti | gegrilltes Gemüse I Sauerrahmdip | Spiegelei potatoe-rosti with grilled veggie and sourcream, fried egg

14,50 €

vegetarisch

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Steaks & Fisch

PIKANTES BEEF TATARE

Roh mariniertes Premium Beef I Schnittlauchbutter Toastbrot | Kapernbeeren | Wachtelei raw beef with toast, butter and minieggs

15,90 €

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STEAK VOM KALBSRÜCKEN

Röstinchen | Speckbohnen | Pfefferrahm steak from the austrian veal, gratin, beans&bacon, peppercream

28,50 €

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ALPENLACHS

Seesaibling gegrillt | Ofengemüse | Kräuterkartoffer! grilled char-filet with veggies and potatoes

18,90 €

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Desserts

KAISERSCHMARRN

MIT ZWETSCHKENRÖSTER sliced pancake with plums

13,50 €

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MINI-SCHOKOKUCHEN MIT CREMIGEN EIS chocolate cake with icecream

8,50 €

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AFFOGATO

ESPRESSO MIT CREMIGEN VANILLEEIS

4,90 €

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