Speisekarte von Young's Dragon Sushi-bar

Vorspeise

Gemüserolle

mit Gemüsefüllung

3,20 €

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Edamame

Jop. grüne Sojabohnen

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gyoza Jap. Teigtasche

mit Hähnchen oder Gemüsefüllung

6,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Satsumaimo

Süßkartoffelpommes mit jap. Mayonnaise

4,20 €

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Tebasaki

Frittierte Hähnchenflügel mit Süß-Sojasoße

6,60 €

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Yakitori

Hühnerfleisch und Lauch am Spieß

6,90 €

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Tori No Karaage

knusprig frittierte Hühnerfleisch mit jap. Mayonnaise und Chili Flocken

6,80 €

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Kani No Karaage

Frittierte Weichschalenkrebse mit Pfeffer-Mayonnaise

10,80 €

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Ebi No Tempura

Riesengamelen

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Yasai No Tempura

Lotoswurzel. Süßkartoffel Zucchini. Paparika.Shiso-Blatt

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wakame Aigen-Salat

nach Art des Hauses

5,80 €

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Kani Surimi

Gurken und Kaviar mit pikanter Mayonnaise

8,80 €

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Hiyayakko

Tofu mit Fischflocken. Frühlingslauch mit Sake Sojasoße

4,50 €

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Avocado-Sarada

Avocado mit Blattsalat

7,80 €

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Suppe

Pekingsuppe

mit Gemüse und Entenfleisch

3,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Miso Shiru

mit Sojapaste Seetang und Tofu

3,80 €

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Tom Yam

mit Garnelen und Gemüse

5,20 €

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Tom Ka Gal

mit Hühnerfleisch und Gemüse

5,00 €

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Miso Lachs

mit Sojapaste, Surimi und Setang

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Fl Lachs-Doburi

gegrillte Lochsfilet auf Reis, mit Algenstreifen und Sesam gebratene Gemüse und eingelegter Ei serviert mit Sesam- und Zitrone-Soße

13,80 €

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Unagi-Donburi

gegrillte Aal mit Ei auf Reis, mit Algenstreifen und Sesam gebratene Gemüse und eingelegter Ei

17,80 €

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Tiger-Garnelen

Riesengarnelen gewürzt mit Salz und Pfeffer. Paprika. Zwiebel. Karotten, Zucchini, serviert mit Sesam- und Zitrone-Soße

16,80 €

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Tintenfisch

Tintenfisch mit Stangensellerie, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Zitronengrass und Limettenblatt

11,80 €

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Gebratene Reis

mit Gemüse und Ei

6,80 €

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Gebratene Nudel

mit Gemüse und Ei

6,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratene Bandnudel

mit Gemüse und Ei

7,00 €

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Garnelensalat

Garnelen, Glasnudel, Shitake-Pilze, Gurke, Karotten, Zwiebeln, Weißkohl mit hausgemachte Essigdressing

12,60 €

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Toufu-Salat

Frittierte Tofu, gewürzte Tofu, Tofustreife, Shitake-Pilze, Lotoswurzel. Gurke. Karotten, Zwiebeln, Blatsalat, Erdnüsse, eigelegter Ei. mit hausgemachte Sojasoße-Dressing

9,90 €

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Dorade-Salat

Doradenfilet. Blattsalt. Zucchini, StangenseHerie. Karotten, Zwiebeln, Gurke, Paprika. Mango. Minze. Chili mit hausgemachte Zitronen-Dressing

15,90 €

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Lachs-Salat

Lachsfilet. Blattsalt. Spargel. Avocado, Karotten, Gurke, Tomaten mit hausgemachte Salatdressing

13,90 €

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Yuzu-Chlcken-Salat

Knusprig panierte Hühnerfleisch mit Yuzu-Geschmack, Blattsalt, Avocado, Karotten. Gurke, Tomaten mit hausgemachte Salatdressing

11,80 €

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Entensalat

Entfleisch, Blattsalt, Avocado, Zwiebel. Karotten, Gurke, Tomaten mit hausgemachte Sojasoße-Dressing

12,80 €

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Gerichte mit Hühnerfleisch und Gemüse

Yuzu-Chicken Süßsauer

knusprig Hühnerfleisch gewürzt mit Yuzu-Geschmack mit Ananas und Paparika

8,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Yuzu-Chicken Curry

knusprig Hühnerfleisch gewürzt mit Yuzu-Geschmack

8,80 €

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Hühnerfleisch

mit Rot-Curry

8,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hühnerfleisch

m. Erdnuss-Kokos-Sauce panierte Hühnerfleischstreife

8,70 €

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Hühnerfleisch n. vietnamesischer

panierte Hühnerfleischstreife mit Zitronengrass

8,70 €

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Kung Pao Chicken

mit Erdnüsse

8,60 €

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Donggu Hähnchen

mit Shitake-Pilze, Zwiebel und Karotten

8,60 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gerichte mit Entenfleisch und Gemüse

Paniert Entenfleisch Süßsauer

10,90 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratene Entenfleisch

mit Zwiebeln

11,90 €

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Panierte Entenfleisch

mit Rot-Curry

11,50 €

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Panierte Entenfleisch

mit Erdnuss-Kokos-Sauce

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kanton-Ente

11,50 €

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Gerichte mit Rindfleisch und Gemüse

Rindfeisch

mit Zwiebeln

9,80 €

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Rindfleisch Kung Pao Art

9,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rindfleisch

mit Rot-Curry

9,80 €

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Rindfleisch nach vietnamesischer Art

9,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Gerichte

Tofu

mit Gemüse n. Vietnam. Art

8,00 €

vegetarisch

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Tofu

mit Pilze und Gemüse in Kanton-Soße

8,00 €

vegetarisch

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Tofu

mit Gemüse in Rot-Curry

8,00 €

vegetarisch

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Sushu - Mix

SUSHI-MIX 1

4 Lachs 4 Thunfisch 4 Avocado 4 Gurke

8,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUSHI-MIX 2

8 Lachs 8 Thunfisch 8 Gurke

11,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUSHI-MIX 3

4 Rettich 4 Kürbis 4 Gurke 4 Avocado 8 Spargel

9,90 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUSHI-MIX 4

3 Nigiri 4 Lachs 4 Thunfisch 4 Avocado 4 Gurke

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUSHI-MIX 5

3 Nigiri 8 Gurke 4 Alaska 4 Imomushi

15,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUSHI-MIX 6

6 Nigiri 8 Nishikigoi 8 Avocado

19,80 €

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SUSHI-MIX 7

4 Tofu-Roll (mit Shitake-Pilze, Tofu. Spargel. Rettich) 2 Gunkan Wakame 2 Nigiri Avocado 2 Nigiri Tomago

12,60 €

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SUSHI-MIX 8

4 Scampi 8 Avocado-Schmelzkäse 8 California

16,90 €

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SUSHI-MIX 9

4 Gegrillte Roll oder Frittierte Roll 4 Alaska 4 Avocado-Schmelzkäse

12,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SUSHI-MIX 10

2 Nigiri Thunfisch 2 Nigiri Lachs 2 Nigiri Süßwassergarnelen 2 Nigir Ika 2 Nigiri Hotate 8 Maki Gurke

18,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUSHI-MIX 11

2 Nigiri Thunfisch 2 Nigiri Lachs 2 Nigiri Tako 2 Nigiri Kani 2 Nigiri Hokkigai 2 Nigiri Tomago 2 Nigiri Rumpsteak

22,60 €

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Hosomaki

je 8 Stk

Gurke

und Sesam

3,70 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Avocado

und Sesam

3,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

japanischer Kürbis

und Sesam

3,50 €

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eingelegter Rettich

und Sesam

3,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Thunfisch

4,90 €

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Lachs

4,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

grüner Spargel

und Sesam

3,90 €

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Omelette

und Sesam

3,50 €

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Surimi

und Sesam

3,70 €

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Shitake-Pilze

und Sesam

3,50 €

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Garnelen

und Sesam

4,50 €

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Nigiri

je 2 Stk

Maguru

Thunfisch

5,50 €

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Saba

Makrelen

4,20 €

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Sake

Lachs

4,90 €

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Lachs-Avocado

flambiert

5,60 €

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Süßwassergarnele

5,00 €

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Ika

Tintenfisch mit Shiso-Blatt

5,00 €

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Tako

Oktopus mit Shlso-Blatt

4,90 €

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Kani

Surimi mit Schmelzkäse

4,60 €

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Hotate

Jakobsmuschel

4,60 €

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Avocado

4,00 €

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Ebi

Ikura Garnelen

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lachskaviar

5,90 €

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Unari

Tofutasche

4,00 €

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Hokkigai

Trogmuscheln

4,50 €

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Tamago

Omelette

4,00 €

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Rumpsteak

4,20 €

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Unagi

Aal

6,00 €

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Futon-Maki

ale mit Sesam

Gegrillte Roll

4Stk mit Lachs. Thunfisch mit Terriyaki- und Wasabi-Soße

7,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frittierte Roll

5Stk mit Lachs, Thunfisch. Frühüngsziebel, Aal- und pikanter Wasabi-Soße

7,00 €

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Futon-Chlcken

4Stk mit frittierte Hühnerfleisch. Blattsalat. Gurke. Schmelzkäse. Frühlingszwiebel mit Terriyaki-Soße

5,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kimbap-Chicken

4Stk mit gewürzte Hühnerfleisch. Gurke, japanische Kürbis und Rettich

5,00 €

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Inside-Out-Roll

je 8 Stk alle mit Sesam

Virgin

mit Avocado und Schmelzkäse

5,60 €

vegetarisch

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California

mit Surimi, Avocado und Gurke

5,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nishikigoi

mit Thunfisch, Jakobsmuschel, Spargel, Gurke, Rettich, Kresse

7,90 €

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Imomushi

mit Avocado, Schmelzkäse Thunfisch, Shiso-Blatt, Gurke, Kresse, Frühlinszwiebel

8,20 €

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Alaska

mit Lachs. Gurke und Schmelzkäse

7,50 €

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Doragon-Roll

mit Aal, Spargel, Omelette Avocado, Frühlingszwiebel mit Aal-Soße

12,50 €

Schmeckt mir!

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Scharfer Lachs

mit gehackte scharfe Lachs Lachs. Avocado, Frühlingszwiebel

8,20 €

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Caterpillar Crab

mit Rumpsteak Weichschalenkrebs, Avocado. Frühlingszwiebel mit Aal-Soße

8,20 €

Schmeckt mir!

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Niji-Roll

mit gekochte Garnelen, Surimi, Gurke, Thunfisch, Jakobsmuschel. Lachs, Avocado, mit pikanter Wasabi-Soße, Fischrogen und Kressel

8,20 €

Schmeckt mir!

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Ebi Tempura

mit frittierte Garnelen Gurken, Avocado, Schmelzkäse, Fischrogen mit pikanter Wasabi-Soße

8,60 €

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Shaolin-Roll

mit Tofu, Schmelzkäse, Süßkartoffel, Spargei, Frühüngszwiebel mit Terriyaki-Sauce

6,60 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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Lachs Dream

mit Lachs flammblert, Lachskaviar Flusskrebsfleisch, Surimi, Gurke, Schmelzkäse. Kresse mit Terriyaki-Soße und Wasabi-Soße

8,80 €

Schmeckt mir!

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