Speisekarte von Drachenburg

VORSPEISEN

CEASARS SALAT

mit 3 gebratenen Riesengarnelen

13,50 €

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14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GEBRATENES KALBSBRIES

mit Feldsalat und Kartoffelküchle

13,50 €

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16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BLATTSALATE MIT GEBRATENEN RINDERFILETSPITZEN

mit Feldsalat und Kartoffelküchle

13,50 €

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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

RAHMSUPPE VOM HOKKAIDO KÜRBIS

mit Coppa di Parma

6,80 €

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

HAUPTGERICHTE

CORDON BLEU

vom mageren Schweinerücken, Pommes frites und Blattsalate

14,80 €

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22 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

HIRSCHBRATEN

aus der Keule, Preiselbeeren, Kartoffelklöße und Salatteller

16,80 €

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20 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SCHWEINELENDCHEN MIT RAHMCHAMPIGNONS

mit Butterspätzle und Blattsalat

17,50 €

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14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GESCHMORTE RINDERBÄCKCHEN

vom irischen Weiderind, Kräuterkartoffeln und Blattsalat

18,50 €

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14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GEBRATENES FILET VON DER LACHSFORELLE

mit Schnittlauch beurre blanc, Bandnudeln und Blattsalat

16,80 €

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21 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SPINATKNÖDEL MIT NUSSBUTTER

Gemüse, Parmesan und Blattsalat

11,00 €

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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ARGENTINISCHES RUMPSTEAK "LONDON"

mit knusprigem Speck, Kräuterbutter, Salatteller

19,80 €

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18 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

RUMPSTEAK SURF AND TURF

mit gebratenen Black-Tiger Riesengarnelen, Sauce Bearnaise, Pommes Frites und Salatteller

25,50 €

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14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ARGENTINISCHES RINDERFILET

rosa gebraten, mit Sauce Bernaise oder Pfefferrahmsauce, Pommes Frites und Salatteller

25,80 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

US PRIME STRIPLOIN/RUMPSTEAK

350 bis 400 Gramm,mit Pommes Frites, BBQ Sauce und Salatteller

31,00 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ROSA GEBRATENE ENTENBRUST

Rotweinjus, Kartoffelküchle und Salatteller

19,80 €

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SCHWEINELENDCHEN "MAXIMS"

mit gedünsteter Birne, Gorgonzolarahmsoße, Kartoffelküchle und Salatteller

18,50 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PAPRIKARAHMSCHNITZEL VOM SCHWEINERÜCKEN

mit Salami und Käse gefüllt, Paprikarahmsoße, Butterspätze und Salatteller

16,80 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DESSERT

FRÄNKISCHE WEINSCHAUMCREME

mit hausgemachtem Eis und Roter Grütze.

7,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

HAUSGEMACHTE EISSORTEN, KUGEL

Ein Genuss

1,50 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CRÉME BRÛLÉE

von der Tahiti Vanille mit hausgemachtem Eis

6,80 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

3 MAL C

unser Dessertgedeck: Cognac, Cafe Espresso, kleine Créme Brûlée

7,80 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht