Speisekarte von Seeperle Auenhain

Zuletzt aktualisiert am 05.12.2023

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Vorspeisen Vegetarische Hauptgerichte Unsere Hausspezialitäten vom Bison Hauptgerichte Kindergerichte Vegetarische Speisen Süße Versuchungen Zuschläge für Extras Kindereisbecher Eisbecher ohne Alkohol Eisbecher mit Alkohol Spezialgerichte für 2 Personen

Vorspeisen

Offenkartoffel, gebacken in Folie

mit hausgemachtem Kräuterquark und Kräuterbutter

8,50 €

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Kleiner bunter Salat

Blattsalat der Saison mit frisch geschnippeltem Gemüse, hausgemachtem Thousand - Island - Dressing und Salatcroûtons, dazu reichen wir Ihnen frisches Baguette

6,90 €

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Klassische Bruschetta

mit fein gewürfelten Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl

6,90 €

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Tagessuppe

immer Neu - immer Aktuell, fragen Sie unsere Servicemitarbeiter, dazu reichen wir Ihnen frisches Baguette fleischlos, für die vegetarische Ernährung geeignet

4,90 €

vegetarisch

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Vegetarische Hauptgerichte

Großer Salatteller Veggi

Blattsalate der Saison mit frischem Gemüse und eingelegten Borettaner Zwiebeln, hausgemachtem Senf - Curry - Dill - Dressing und Salatcroûtons, wahlweise mit gebratenen Streifen vom Quorn oder gebackenen Falafel Bällchen, gereicht mit frischem Baguette

16,90 €

vegetarisch

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Gebratene Scheiben von der Ofenkartoffel und Quorn

serviert mit buntem Pfannengemüse (Quorn ist ein aus Pilzkultur gewonnenes Eiweiß)

17,90 €

vegetarisch

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Unsere Hausspezialitäten vom Bison

Schmorbraten vom Bison

gegart mit Wurzelgemüse und Rotwein dazu Prinzessbohnen mit Speck und Zwiebeln und Petersilienkartoffeln

25,50 €

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Gulasch vom Bison

verfeinert mit Paprika, Champignons und Zwiebeln an gebutterten Erbsen und hausgemachten gebratenen Semmelknödeln

22,50 €

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Feine Topfsülze vom Bison

mit hausgemachter Remoulade, gebratenen Rosmarin - Kartoffeln und Salatbukett

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Besondere Empfehlung für Davor oder Danach

Zubrówka Vodka 2cl (Grasovska) – DER Bison Gras Vodka aus Polen

2,80 €

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Hauptgerichte

Kutscher - Teller

gebratene Medaillons vom Schweinefilet an Prinzessbohnen mit Speck und Zwiebeln dazu reichen wir knusprig gebackene Kartoffel - Rösti

22,50 €

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Deftiger Spanferkelbraten

mit Sauerkraut und hausgemachten gebratenen Semmelknödeln

19,50 €

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Schnitzel vom Schweinerücken

mit buntem Pfannengemüse und gebackenen Macaire - Kartoffeln

17,90 €

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Rostbrätl

mariniertes Nackensteak mit geschmorten Zwiebeln, Steakhaus - Pommes und einer kleinen Salatbeilage

17,50 €

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Hähnchenbrustfilet Mandarin

gebratenes Hähnchenbrustfilet mit fruchtiger Orangensoße serviert mit gebuttertem Kaisergemüse und gebackenen Kartoffelkroketten

18,50 €

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Drei knusprig gebackene Bulgur - Gemüsetaler

serviert mit hausgemachtem Kräuterquark und Salatbukett

17,90 €

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Pasta Verde

Penne mit Spezial Seepark Bärlauch - Pesto verfeinert und gehobeltem Parmesan mit gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust (oder mit gebratenen Streifen vom Quorn)

16,90 €

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Pasta Holzfäller

Penne mit Schwarzwälder Schinken, Zucchini, Champignons, Olivenöl, Oregano und Parmesan

16,90 €

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Pasta Thun

Penne mit Thunfischfilet in Rahm, Zucchini, Lauch, buntem Paprika, Knoblauch und Zitronengarnitur

16,90 €

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Pasta Napoli

Penne mit cremiger Tomatensoße und Basilikum und geriebenem Gouda

14,50 €

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Gnocchi - Rahm - Pfanne

mit gedünsteten Streifen vom Kassler, verfeinert mit buntem Paprika und Rucola

17,50 €

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Gebratenes Kap - Seehechtfilet Müllerin

mit Kräuterbutter, geschwenkten Honig - Karotten und Rosmarinkartoffeln

19,50 €

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Filets vom Matjes

serviert mit knusprigen Kartoffelrösti, hausgemachter Remoulade und pikantem Salat von Prinzessbohnen

19,50 €

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Kindergerichte

Aschenputtel

Gemüse - Kartoffelteller mit Bratensoße

5,40 €

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Moby Dick

Fischstäbchen mit Steakhouse-Pommes mit Ketchup

6,30 €

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Popey

Gebratene Streifen von der Hähnchenbrust dazu Spinat und Salzkartoffeln

6,30 €

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Rapunzel

Chicken Nuggets mit Steakhouse-Pommes und Ketchup

6,30 €

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Frau Holle

Drei Nürnberger Bratwürstchen mit gebuttertem Pfannengemüse und Salzkartoffeln

6,30 €

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Vegetarische Speisen

Rumpelstilzchen

Kartoffeln mit Kräuterquark

5,40 €

vegetarisch

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Süße Bubespitzle

Zwei gebratene Kartoffelpuffer mit Apfelmus und Zimtzucker

5,90 €

vegetarisch

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Schneeweißchen und Rosenrot

Pasta mit Tomatensoße und Reibekäse

5,40 €

vegetarisch

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Pumuckl

Grießbrei mit Zimtzucker

5,40 €

vegetarisch

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Hänsel und Gretel

Steakhouse Pommes mit Mayonnaise und/oder Ketchup

4,50 €

vegetarisch

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Schneewittchen

Ein Quarkkeulchen mit Apfelmus und Zimtzucker

4,90 €

vegetarisch

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Süße Versuchungen

Tartufo - Das gibt es nur bei uns

handgeschöpfte Minieisbombe aus Mango- & Joghurteis im Mantel von Krokant, dazu ein Sahnekuss

8,50 €

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Zwei Eierkuchen mit Schokoladen - Füllung

serviert mit einer Kugel Vanilleeis und Sahnetupfer

8,50 €

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Charlotte Al Caramello

Eistörtchen bestehend aus Eiscreme mit Karamell- und Vanillegeschmack, Mandelbiskuit und Karamellwürfel

7,50 €

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Vier knusprige Mini - Kartoffelrösti

mit Apfelmus, Zimt & Zucker

8,50 €

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Drei gebackene Apfelringe

an Schokoladeneis und Vanillesoße

7,50 €

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Zur Kaffeezeit

Ein Leben ohne Torte ist möglich, aber sinnlos!

3,90 €

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Zuschläge für Extras

Kugel Eis

1,60 €

vegetarisch

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Kleine Portion frische Schlagsahne

1,90 €

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Früchte

2,50 €

vegan

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Fruchttopping oder Schokosoße

1,10 €

vegetarisch

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Schokolinsen oder Streusel

1,10 €

vegetarisch

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Kindereisbecher

Rotkäppchen

je 1 Kugel Erdbeer- und Vanilleeis, Fruchttopping, bunte Schokolinsen

5,30 €

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Pinocchio

je 1 Kugel Schoko- und Vanilleeis, Schokosoße, bunte Streusel

5,30 €

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Seepferdchen

1 Kugel Eis nach Wahl mit bunten Streuseln

2,10 €

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Eisbecher ohne Alkohol

Joghurt - Becher

2 Kugeln gem. Eis, Naturjoghurt wahlweise mit Kirschen oder Ananas, Sahne, Fruchttopping, Streusel

7,90 €

vegetarisch

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Nuss - Becher

2 Kugeln gem. Eis, Hasel -& Walnüsse, Sahne, Schokosoße, Streusel

7,90 €

vegetarisch

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Ananas - Becher

2 Kugeln gem. Eis, Ananas, Sahne, Fruchttopping, Kokosraspel

7,90 €

vegetarisch

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Kirsch - Becher

2 Kugeln gem. Eis mit Schattenmorellen, Sahne Fruchttopping, Streusel

7,90 €

vegetarisch

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Schoko - Becher

2 Kugeln Schokoeis, Sahne, Schokosoße, Streusel

7,50 €

vegetarisch

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Eisbecher mit Alkohol

Baileys Kirsch - Becher

2 Kugeln gem. Eis mit Kirschen, Baileys Irish Cream, Sahne, Schokosoße, Streusel

8,90 €

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Pina Colada - Becher

2 Kugeln gem. Eis, Ananas, Kokoslikör, Sahne, Fruchttopping, Kokosraspel

8,90 €

vegetarisch

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Schwarzwald - Becher

2 Kugeln gem. Eis, Kirschen, Kirschlikör, Sahne, Schokosoße, Streusel

8,90 €

vegetarisch

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Schweden - Becher

2 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör, Sahne, Schokosoße, Streusel

8,90 €

vegetarisch

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Schoko - Becher - Spezial

2 Kugeln Schokoeis, Eierlikör, Sahne, Schokosoße, Streusel

8,50 €

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Spezialgerichte für 2 Personen

Geschmorte Kalbshaxe

frisch aus dem Ofen dazu reichen wir frisches Gemüseallerlei und gebackene Kartoffel - Variation

58,00 €

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Chateaubriand

doppeltes Filetsteak vom argentinischen Rind (p.P.ca. 200 Gramm) angerichtet auf einem gebackenen Weißbrotsockel serviert mit buntem Gemüse der Saison und Thymian - Balsamico - Essenz dazu reichen wir eine gebackene Kartoffel - Variation

68,00 €

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Fondue

Schokoladenfondue mit frisch filetiertem Obst und Gebäck zum Dippen

24,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Seeperle Auenhain ist der 05.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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