Speisekarte von Krome´s Backstube

UNSERE HERZHAFTEN

Dinkelkäsestange

Käsestange mit frischer Butter und von Hand gefertigt

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Knusperstange

Tourierter Gewürzteig mit Schinken und vielen Körnern

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Laugenstange

Handgewirktes Laugengebäck mit herzhaft-würzigem Geschmack

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Laugenspitz

Gelaugte Croissantecke mit Mohn und Sesam

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Laugencroissant

Herzhaft-würziges Croissant, von Hand gewirkt

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Schinken-Käse-Croissant

Herzhaftes Croissant mit frischer Butter und von Hand gefertigt

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Gewürzschnecke

Tourierter Gewürzteig mit Schmand, Schinken und Käse

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Laugen-Käse-Stange

Mit Goudakäse und von Hand gefertigt

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brezel

Handgewirktes Laugengebäck mit Butter

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UNSERE BROTE

1881

Herrlich kräftiges Roggenmischbrot mit einem herzhaften, saftigen Geschmack

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Bauernmalzbrot

Herzhaftes, saftiges Brot mit Rhederbier angereichert

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Bredenborner Bauernbrot

Herzhaftes und saftiges Mischbrot, lecker kräftig ausgebacken

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Doppelback

Der Klassiker, super saftig und kräftig im Geschmack

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dreikornbrot

Super saftiges Körnerbrot mit kräftigem Geschmack und leichter Röstnote

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IKK Brot

Herzhaftes und lockeres Körnerbrot, in der Form gebacken

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Kartoffelbrot

Ballaststoffreiches Mischbrot mit Kartoffeln, Dinkel und Vollwertsauerteig

vegetarisch

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Kassler

Herrlich herzhaftes und besonders mildes Mischbrot

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Kassler Hell

Helles Weizenmischbrot mit mildem Geschmack und lockerer Krume

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kasslerkruste

Mischbrot mit herzhaftem, mildem Geschmack und einer kräftigen Kruste

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Kastenweißbrot

Herrlich milder und super lockerer Brotgenuss

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Körnerbrot

Herzhaftes und lockeres Roggenmischbrot, in der Form gebacken

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Kornkugel

Eine Kugel voll aromatischer Körner wie Sonnenblumen-, Hafer-, und Kürbiskernen

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Kürbis-Käsekruste

Mildes Weizenmischbrot mit Kürbiskernen und Käse überbacken

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Mehrkornbrot

Vollkorn-Roggenschrotbrot mit kräftigem und super saftigem Geschmack

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Quarkbrot

Herzhaft und kräftig, in der klassischen Doppelbackart gebacken

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Roggen-Vollkornbrot

Roggenschrotbrot mit vielen Ölsaaten, kräftigem und super saftigem Geschmack

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Rosinenstuten

Feiner Butterhefeteig mit frischem Quark und Rosinen

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Sonnenblumenbrot

Herzhaft-mildes und super lockeres Weizenmischbrot

vegetarisch

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Sportlerkruste

Herzhaftes, würziges und super lockeres Dreikornbrot

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Steinofenbrot

Kräftig ausgebackenes, herzhaftes und saftiges Roggenmischbrot

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Weißbrot

Weizenbrot mit mildem Geschmack, aus Sauerteig gebacken

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Baguette

knuspriges Weizenbrot, mit Sauerteig gebacken

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Zwiebelbaguette

Handgewirktes, knuspriges Weizenbrot, mit Röstzwiebeln verfeinert

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UNSERE BRÖTCHEN

Kromi

Weizenbrötchen mit Sauerteig und Olivenöl, im Steinofen gebacken

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Mohn-Kromi

Weizenbrötchen mit Sauerteig und Mohn, im Steinofen gebacken

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Sesam-Kromi

Weizenbrötchen mit Sauerteig und Sesam, im Steinofen gebacken

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Roggen-Kromi

Ofenfrisches Kromi aus Sauerteig mit 50% Roggenmehl

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Mehrkornbrötchen

Ofenfrisches Sauerteigbrötchen mit Roggenschrot & Ölsaaten

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Weltmeister

Leckeres Sauerteigbrötchen mit 25% Roggen, Leinsaat, Hafer und Sonnenblumenkernen

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kürbisknacker

Kromiteig mit Kürbiskernen und Malz

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Kartoffelbrötchen

Kromiteig mit Malz und Kartoffelpüreeflocken

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Steinofenbrötchen

Weizenbrötchen mit Sauerteig, ofenfrisch vor Ort gebacken

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dinkelbrötchen

Dinkelschrot und Dinkelvollkornmehl mit Maisgrieß verfeinert

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fitnessbrötchen

Kromiteig mit Speisequark, Leinsaat, Roggenflocken und Goudakäse

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Käsebrötchen

Leckeres Kromi mit gutem Goudakäse überbacken

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Mini-Baguette

Handgewirktes Weizenbrot mit Sauerteig gebacken

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Mini-Mehrkornbaguette

Handgewirktes Sauerteigbrot mit Roggenschrot & Ölsaaten

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