Speisekarte von Haslauerhof

Zuletzt aktualisiert am 16.08.2024

MENÜ

UNSER MITTAGSMENÜ

55,00 € Menü in 3-Gängen

68,00 € in 4 Gängen

1. Gang Geflämmte Lachsforelle Gewürzayran – wilder Hopfenspargel – Kichererbse

2. Gang Mediterraner Mangold in offener Lasagne Dotter & Parmesanschaum

3. Gang Lammkrone mit Kräuterkrusteln mit Pesto-Gnocchi & sautierten Eierschwammerl

4. Gang Mille feuille mit marinierten Himbeeren

Alternative zum 4. Gang Bregenzwälder Käse von unserem Käsebrett

UNSER ABENDMENÜ

78,00 € Menü in 4-Gängen

95,00 € in 5 Gängen

115,00 € in 6-Gängen

1. Gang Geflämmte Lachsforelle Gewürzayran – wilder Hopfenspargel – Kichererbse

2. Gang Mediterraner Mangold in offener Lasagne Dotter & Parmesanschaum

3. Gang Saltimbocca vom Flusswels Salbeinudel – Peperonata – Rispenparadeiser – Salzzitrone

4. Gang Short Rib & BBQ Aal Erste Steinpilze – Carnaroli Risotto – Pomodorini – Chicorée

5. Gang Lammkrone mit Kräuterkrusteln mit Pesto-Gnocchi & sautierten Eierschwammerl

6. Gang Mille feuille mit marinierten Himbeeren

Alternative zum 6. Gang Bregenzwälder Käse von unserem Käsebrett

Vorspeisen

Suppen

Zwischengang

Hauptspeisen

Unsere Steaks im Sommer

Unsere Wirthausklassiker

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haslauerhof ist der 16.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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