Gaststätte Gartenlaube

Steinweg 38
35037 Marburg


Speisekarte von Gaststätte Gartenlaube

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Zuletzt aktualisiert am 01.12.2023
Kartoffelsuppe
mit Speck & Brot
7,70
Rinderbrühe
mit Flädle, Gemüsestreifen & Brot
7,70
Alle Salate wahlweise mit Haus- oder Balsamico-Dressing
Bayrischer Backhendlsalat
knusprige panierte Hähnchenbruststreifen an Blattsalat, garniert mit Tomaten, Salatgurken, Zwiebeln, Karotte, Peperoni, Rettich & Kürbiskernen, abgeschmeckt mit Kürbiskernöl
23,30
Kleiner gemischter Salat (vegetarisch)
Blattsalat, Tomaten, Salatgurken, Zwiebeln, Peperoni, Rettich & Karotte
6,30

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachte Kartoffelrösti
mit Räucherlachs, Kräuterquark & kleinem gemischten Salat
25,70
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
mit kleinem gemischten Salat (vegetarisch)
16,50

vegetarisch vegetarisch

Schweizer Wurstsalat
mit Brot und Gewürzgurke & kleinem gemischten Salat (vegetarisch)
18,00

vegetarisch vegetarisch

Leberkäs´
mit 2 Spiegeleiern & Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Speck
18,70
Marburger Krüstchen
kleines Schweineschnitzel nach Wiener Art auf Brot, obenauf Speck, Zwiebeln, Champignons, Spiegelei & kleinem gemischten Salat (vegetarisch)
21,70

vegetarisch vegetarisch

Schweinshaxe (ca. 800g)
nach Münchner Art mit Kartoffelknödel, Bratensoße & Sauerkraut
28,80
8 Nürnberger Rostbratwürste
mit Sauerkraut, Kartoffelstampf & geschmorten Zwiebeln
20,10
Hausgemachte Rinderroulade (400g)
traditionell gefüllt mit Speck, Gewürzgurken Zwiebeln & Senf, mit Rotkraut & Salzkartoffeln
30,20
Allgäuer Kassspatzen
mit Röstzwiebeln, roten Zwiebeln und Frühlingszwiebeln (vegetarisch)
20,20

vegetarisch vegetarisch

Schweine- oder Hähnchenschnitzel
nach Wiener Art
21,70
Schweine- oder Hähnchenschnitzel
mit Champignonrahmsoße nach Jäger Art
24,30
Schweine- oder Hähnchenschnitzel
mit Schmorzwiebeln
24,30
Zu jedem Schnitzel wahlweise:
Pommes Frites, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Speck, oder Spätzle
Lauben Burger
100% Rinderhack (oder Kartoffelrösti) 180g, hausgemachte Burger Soße mit Peperoni, Salatblatt, Tomaten, Salatgurken, rote Zwiebeln dazu Pommes Frites
20,90
Hähnchen Burger
Hähnchenbrustfilet 180g, hausgemachte Burger Soße mit Peperoni, Salatblatt, Tomaten, Salatgurken, rote Zwiebeln dazu Pommes Frites
20,90
Barbecue Burger
100% frisches Rinderhack (oder Kartoffelrösti) 180g, hausgemachte Barbecue Soße, Salatblatt, Tomaten, Salatgurken, rote Zwiebeln dazu Pommes Frites
20,90
+ Speckstreifen +
1,90
+ Käse +
1,90

vegetarisch vegetarisch

+ Spiegelei +
1,90

vegetarisch vegetarisch

Handkäs´ mit Musik
eingelegter Handkäse in Essig & Öl mit Zwiebeln, mit Gewürzgurke, Brot & kleinem gemischten Salat (vegetarisch)
14,70

vegetarisch vegetarisch

Himmel & Erde
Gebratene Blutwurst mit Kartoffelstampf, geschmorten Zwiebeln & Apfelringen
22,30
Hessisches Schmand Schnitzel
Schweineschnitzel nach Wiener Art, überbacken mit Speck-Lauchzwiebel- Schmand wahlweise mit Pommes Frites, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Speck, oder Spätzle
24,30
Frankfurter Grüne Soße (SAISONAL)
kalte 7-Kräuter-Buttermilch-Quark-Schmandsoße mit Salzkartoffeln & gekochten Eiern
15,50
Bellschou
Kleiner Schweinefleischhackbraten mit Schmorzwiebeln & Salzkartoffeln)
20,10
Ketchup, Mayonnaise und Senf
pro Portion
0,50
Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesoße
9,60
Pfannkuchen
mit Apfelkompott & Vanillesoße
8,90

vegetarisch vegetarisch

Täglich wechselndes Tortenangebot je Stück
5,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Gartenlaube ist der 01.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.