Hotel-Restaurant Fasanerie

Zur Fasanerie 15
35043 Marburg


Speisekarte von Hotel-Restaurant Fasanerie

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Zuletzt aktualisiert am 21.09.2023
Glas Winzersekt
Riesling, Ernst Bretz, Rheinhessen
4,00
Pfifferlingcremesuppe
8,50
Wildkraftbrühe
7,00
Salat
mit gebratenen Pfifferlingen
15,00
Hausgebeizter Lachs
mit Reibekuchen
15,00
Rote Beetecarpaccio
mit karamelisiertem Ziegenkäse
12,50
Bunter Salat
mit Knusperhähnchenbruststreifen
13,50
Ofenkartoffel
mit Buntem Salat und Lachsstreifen
14,00
Schweinesteak
mit frischen Pfifferlingen, Bratkartoffeln und Salat
19,50
Schweinefilet
mit frischen Pfifferlingen, Spätzle und Salat
23,50
Cordon Bleu vom Kalb
mit Bratkartoffeln und Salat
26,50
Rumpsteak vom Angusrind
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat
25,50
Hähnchenbrust asiatisch
mit Bandnudeln und Salat
15,50
Schweineschnitzel
mit frischen Champignons, Steakhousepommes und Salat
15,50
Wildschweincheeseburger
mit Steakhousepommes und Salat
16,00

vegan vegan

Elnhäuser Rehrücken
mit Champignons, Mandelbroccoli und Spätzle
27,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Wildbratwurst
Bratkartoffel und Salat
16,00
Matjes nach Hausfrauenart
mit Bratkartoffeln und Salat
16,00
Fischvariation
mit Safransauce, Blattspinat und Reis
24,90
Veganes Süßkartoffelcurry
mit Reis und Salat
13,00

vegan vegan

Bandnudeln
mit frischen Pfifferlingen und Salat
16,90

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachtes Amarettoparfait
mit Erdbeerspiegel
6,50
Hausgemachtes Vanilleparfait
mit Erdbeeren und Minzpesto
7,00
Crème Brûlée
mit Ananascarpaccio
6,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Fasanerie ist der 21.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.