Speisekarte von Bulljong - Bretonische Crêperie, Bistro und Café
Zuletzt aktualisiert am 20.11.2019
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La Galette
Galettes werden aus bretonischem Buchweizenmehl, Salz und Wasser hergestellt und mit bretonischer Salzbutter gebacken. Wir beziehen unser Buchweizenmehl direkt aus der Moulin de Charbonnière in der Bretagne.
Petit Plat
Käseplatte
Wählen Sie drei Sorten: Ziegenkäse, Brie, Roquefort, Bleu d’Auvergne, Camembert. Dazu reichen wir Baguette und bretonische Salzbutter
8,90
€
vegetarisch
La Crêpe
Die Crêpes werden hergestellt aus Weizenmehl, Eiern, Milch, Zucker und Salz. Alle Crêpes werden mit bretonischer Salzbutter gebacken. Wir beziehen unser Weizenmehl (T55) direkt aus der Moulin de Charbonnière in der Bretagne
Crêpe beurre (sucre)
mit Butter (und Zucker)
3,70
€
vegetarisch
Crêpe au citron
mit Zitronensaft und Zucker
3,70
€
vegan
Crêpe cannelle
mit Butter, Zucker und Zimt
3,70
€
vegetarisch
Crêpe crème de marrons et pommes
mit Maronencrème und Äpfeln
6,70
€
vegan
La Salade
Alle Salate wahlweise mit hausgemachter Honig-Senf-Vinaigrette oder mit Quark-Kräuter-Dressing.
Pointe du Ry
Blattsalat, Tomate, Salatgurke, Champignon und Paprika
8,20
€
6,60
€
vegan
Pointe du Kerhano
Blattsalat, Roquefort, Apfel, Walnüsse und Gemüsezwiebel
9,20
€
7,50
€
vegetarisch
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bulljong - Bretonische Crêperie, Bistro und Café ist der 20.11.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.