Speisekarte von Balzer

Ebbis zum Schlabbere

Rindfleischsuppe

mit Maultaschen

3,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Geröstete Grünkernsuppe

mit Markklößchen

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ebbis Handfeschtes

Handfestes Brot belegt

mit Schwarzwälder Bergkäse

4,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Handfestes Brot belegt

mit Schwarzwälder Schinken

4,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vesperplättle

mit Schwarzwälder Schinken, dunklem Speck, Schäufele und Bergkäse, dazu Brot, Zwiebel und Gurke

8,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Badischer Wurstsalat

mit Käse, Zwiebeln und Gurken in einer Essig-Öl-Marinade, Brot

6,50 €

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Badischer Wurstsalat

mit Brägele (Bratkartoffeln)

9,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bibeliskäs

Angemachter Kräuter-Sahnequark mit Brot

4,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bibeliskäs mit Brägele

(Kräuterquark mit Bratkartoffeln)

7,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bunter Salatteller

mit gebratenen Maultaschenstreifen -auch mit vegetarischen Maultaschen-

8,00 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sell isch zuam Sattwearde

Maultaschen in der Pfanne

mit Ei gebraten, dazu Salat

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kässpatzen

9,00 €

vegetarisch

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Kässpatzen

mit Brokkoli und gebratenen Champignons in Holländischer Soße, dazu Salat

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Badisches Schäufele

mit Senfcreme auf Sauerkraut dazu Brot (Fleisch aus der Schweineschulter, gepökelt und geräuchert)

7,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Krautschupfnudle

Kartoffelschupfnudeln mit Speck und Sauerkraut angebraten

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rahmschnitzel

mit frischer Champignonrahmsauce, dazu hausgemachte Spätzle und Salat

13,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zartes Putenfrikassee im Rieslingsößle

mit hausgemachten Spätzle und Brokkoli

12,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Falkauer Schnitzel“

mit Schwarzwälder Schinken und Bergkäse gefüllt, dazu Schupfnudeln und Salatgarnitur

13,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zwiebelrostbraten

mit hausgemachten Spätzle oder Brägele (Bratkartoffeln)

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rehkeule geschmort in feiner BirnenSoße

mit Preiselbeeren, hausgemachten Spätzle und Rotkohl

14,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für Hindenaa

Schwarzwald-Becher Schoko-, Vanille- und Kirscheis

mit Sauerkirschen, Kirschwasser, Sahne

6,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schwarzwälder Kirschtorten-Schnitte, hausgemacht

mit Kirschwasser

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schwarzwälder Kaffee

mit Kirschwasser und Sahnehäubchen

3,00 €

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