Speisekarte von Restaurant Eintracht

Zuletzt aktualisiert am 15.09.2010

Für unsere kleinen Gäste

bis 15 Jahre

Kinderteller "Bam Bam"

Schweinesteak mit Kräuterbutter und Pommes Frites

6,25 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Geräuchertes Forellenfilet

mit Meerrettichsahne und Toast

5,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Muscheln "Nadine"

in feiner Rahmsoße, dazu Toast

5,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Französische Zwiebelsuppe

mit Groutons überbacken mit Käse

3,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate

Salatplatte "Eintracht"

gemischte Salate, Hinterkochschinken, Ei und Käse

8,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Feldsalat

Variationen

Vom Schlachtfest

Schlachtplatte

Leber- und Griebenwurst, Wellfleisch vom Schweinebauch, dazu Sauerkraut und Brot, auf besonderen Wunsch auch Kopffleisch

8,60 €

Schweinshaxe "gegrillt" oder "gekocht"

mit Bratkartoffeln

9,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vesper

Für den kleinen Hunger

Siggi's Nudelgerichte

Pizza

Pfifferlinge in Kräuterrahm

Mit Salat und Wildbraten*

19,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vollwertgerichte

Gemüseplatte "Gourmet"

Broccoliröschen, Brechbohnen, Karotten, Zuchini, Zwiebeln und Champignons

8,60 €

vegetarisch

Gemüseplatte "Gourmet"

Broccolirörchen, Brechbohnen, Karotten, Zuchini, Zwiebeln und Champignons

8,60 €

vegetarisch

Dazu empfehlen wir:

Holsteiner Gemüsetopf

Kartoffelwürfel, Champignons, Brechbohnen, Zwiebeln, Erbsen, Schwarzwurzeln, Blumenkohl, Mais, Karotten, Paprikaschoten und frische Kräuter

8,50 €

Gemüseomelette

mit Broccoli und Blumenkohl, Hollandaise und Kartoffeln

8,50 €

vegetarisch

Zu diesen Gerichten empfehlen wir:

Vom Fisch

Zanderfilet "Siegfried"

umlegt mit jungem Gemüse, dazu Rieslingssoße, verfeinert mit Crème Fraiche und Kartoffelscheiben

16,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vom Schwein

Spießteller "Eintracht"

2 Heischspieße und Pommes Frites und Salat

12,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzelteller

paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Salat

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinelendchen "Schweizer Art"

Schweinelendchen mit Champignons, überbacken mit Schinken und Käse, dazu servieren wir Bratkartoffeln und Salat

15,80 €

Käseschnitzel

paniertes Schnitzel, überbacken mit Käse und Tomate, dazu Pommes Frites und Salat

14,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vom Rind

Oma's Rumpsteak im Kupferpfännle

zartes argentinisches Rumpsteak mit glasigen Zwiebeln in der Soße, dazu Bratkartoffeln und Gemüse

16,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chili Con Carne

zartes argentinisches Rumpsteak auf scharfen, gebackenen Bohnenkernen und Röstzwiebeln und Speckstreifen, dazu Pommes Frites und Salat

18,80 €

Geflügel

Wild

Dazu empfehlen wir:

Pfifferlinge oder Champignons in Sahnesoße

3,80 €

vegetarisch

Vom Kalb

Kalbsteak "Berner Art"

zartes Kalbsteak, mit Champignons und Hinterkochschinken überbacken mit Käse, dazu Pommes Frites und Salat

18,80 €

Züricher Sahnegeschnetzeltes

Geschnetzeltes Kalbfleisch in einer Weinrahmsoße mit Champignons dazu hausgemachte Eierspätzle und Salat

14,80 €

Eisspezialitäten

Nuss - Becher

Haselnusseis mit Nüssen und Sahne

4,20 €

vegetarisch

Eis - Getränke

Unsere Eissorten

1 Kugel Eis

-Vanille
-Erdbeere
-Schokolade
-Zitrone
-Haselnuss
-Stracciatella
-Malaga

0,80 €

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Eintracht ist der 15.09.2010. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.