Gebratene Jakobsmuscheln mit Tomaten-Auberginenröllchen und Kressesalat
17,00€
Schmeckt mir!
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Dreierlei von der Ente mit Radieschensalat und Frühlingszwiebeln
18,00€
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Salat von Taschenkrebsen und Kaisergranat mit Melone und Meeresbohnen
19,00€
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Geflügelessenz mit Trüffelfagottini
12,00€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleine Gerichte
Geschmolzene Troffie mit Basilikumpesto und Kalbsleber
15,00€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gefüllte Grießgnocchi mit Kaninchen und Favebohnen
16,00€
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Ravioli und Salsiccia von Krustentieren mit Safrannage und grünem Spargel
17,00€
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Fischgerichte
Seeteufel mit Gurken-Sardellengemüse und Senfschaum
27,00€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
St. Pierre mit Süß-Kartoffeln und Fenchelfondue
27,00€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wolfsbarsch auf Rote Beete Carpaccio mit Apfel-Meerrettich-Ravioli
28,00€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hauptgerichte
Mit Artischocken gefüllte Wachtel an Thymianrisotto und Fingermöhren
22,00€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom Rind mit Kartoffelsäckchen und Pfifferlingen
25,00€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lammkarree mit Zucchini-Oliventürmchen
26,00€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Unser Menue
Preis pro Person-bitte tischweise
64,00€
1. Gang
Variation vom Kalb
2. Gang
Hummer auf Seppia-Tagliolini und Ratatouille
3. Gang
Wildentenbrust mit Preiselbeerroulade
4. Gang
Käseauswahl
5. Gang
Marzipanstrudelblüte mit Quitten und Rotweineis
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Desserts
Variation von fruchtigen Sorbets
10,00€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Blaubeerkrapfen mit Tahiti-Vanilleeis
10,00€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mousse von Nougat Montelimar mit Blutpfirsichsüppchen
10,50€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Grissini ist der 08.12.2010. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.