Speisekarte von Die Küche

ABENDKARTE

ZUM TEILEN

Oliven

Orange, Rosmarin

6,00 €

vegan

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Orangen-Humus

Shiso-Kresse

6,50 €

vegan

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Meerwasser-GarneIe

Knoblauch, Olivenöl, Chili

12,00 €

vegan

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Humus

Zitrone, Tahina

6,00 €

vegan

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Gebratene Chorizo

Knoblauch

6,50 €

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Oktopus å la plancha

Knoblauch, Zitrone

14,00 €

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Tapas Variation für Zwei

Auch vegetarisch möglich

25,50 €

vegetarisch

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SALATBAR

Kleiner Salat

Zitronendressing, Körner

7,50 €

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Großer Salat Die Küche

Eingelegtes Gemüse, Körner, Radieschen, Balsamico-Dressing

14,00 €

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Sommersalat

Grillgemüse, Kräutertofu, eingelegtes Gemüse, Zitronendressing

15,50 €

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Salat Meerwasser Garnele

Bunte Tomaten, Croutons, Balsamico-Dressing, Salzzitrone

22,00 €

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VORSPEISE

Andalusische Gazpacho

Crostini, Basilikum

9,00 € + 2 Gebratene Meerwassergamelen

4,00 €

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Gegrillter Pulpo

Orangen-Humus. Shiso-Kresse, Granatapfelkerne

19,00 €

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Burrata

Tomaten-Brotsalat, Basilikum, alter Balsamico

13,00 €

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PASTA

Trüffel Tagliatelle

Erbsen, Kirschtomaten, Rucola

22,00 €

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Feine Bandnudeln

Pfifferlinge, Junger Lauch. Parmesan

21,00 €

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Tagliatelle Roastbeef

Pfifferlinge, Paprika, Tomate

24,00 €

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WIESE

Geschrnorter Fenchel

Erbse. Tomate, Mohre. Karotten-Jus

18,00 €

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Cashewnuss-Curry

Zucchini. Aubergine. Thai-Basilikum, Basmati Reis

19,00 €

vegan

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Spinat-Risotto

Spargel, konfierte Tomaten. Parmesan

19,00 €

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WIESE & WASSER

Rumpsteak 250g

26,00 €

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Hähnchenbrust Supreme

19,00 €

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Iberico Schweinekottelet

24,00 €

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Flanksteak

26,00 €

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Meerwassergarnelen

24,00 €

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Schottisches Lachssteak

23,00 €

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BEILAGEN & SAUCEN

Bratkartoffeln

5,00 €

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Parmesan Risotto

7,00 €

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Wilder Brokkoli

7,00 €

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Pfifferlingsgemüse

9,50 €

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Brotkorb

2,50 €

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Portwein Jus

2,50 €

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Chimichurri-Dip

2,50 €

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Estragon-Dip

2,50 €

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SUSSER ABSCHLUSS

Panna Cotta

Mango, Kokosnuss, Minze

8,00 €

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Marinierte Erdbeeren

Vanille-Eis, Mandel-Hippe

9,00 €

vegetarisch

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Dunkle Schokolade

Chiasamen, Banang Heidelbeeren

8,50 €

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