Speisekarte von Com Chay

Sup - Suppen

Sup Wantan

hausgemachte Teigtaschensuppe mit würzigem Tofu und frischem Gemüse

3,50 €

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Sup Dua

Kokosmilchsuppe mit Tofu und frischem Gemüse

4,00 €

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Sup Canh Chua

saure Suppe nach traditioneller Art mit Tofu, Zitrone, frischem Gemüse und Tomaten

3,50 €

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Sup Mien

Glasnudelsuppe mit veganer Wurst, Bambussprossen, Shiitake, Morcheln, Frühlingszwiebeln und Koriander

4,50 €

vegan

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Mi Nuog - Nudelsuppen

Alle Nudelgerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Pho Hanoi

Reisbandnudelsuppe aus kräftiger Gemüsebrühe mit Seitan, Austern-Seitlingen, Pak Choi, Bio-Sojasprossen, roten Zwiebeln, Koriander und Frühlingszwiebeln

12,50 €

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Udon Cary

Curry-Suppe mit Udon-Nudeln, Seitan, Shiitake, Morcheln, frischem Gemüse, Basilikum, Frühlingszwiebeln, Kokosnuss- und Bio-Hafermilch

13,00 €

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My Quang

zentralvietnameische Reisbandnudelsuppe mit Seitan, Shiitake, Morcheln, frischem Gemüse, Sesam-Reis-Chips, Kokosnuss- und Bio-Hafermilch

13,00 €

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Mon Khai Vi - Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit einer Sauce nach Wahl serviert.

Goi Cuon (2 Stück)

Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, buntem Salat, Tofu, veganer Wurst, frischen Kräutern und Sesam

5,50 €

vegan

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Bi Cuon (2 Stück)

Sommerrollen gefüllt mit gebratenem Tofu, Glasnudeln, Morcheln, Shiitake, Kohlrabi, Karotten, Salat, vietnamesichem Basilikum, Koriander, geröstetem Reis und Sesam

5,50 €

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Cha Gio (2 Stück)

Frühlingsrollen gefüllt mit Tofu, Glasnudeln, Shiitake, Morcheln, Weißkohl und Karotten, dazu Salat

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gyoza Chien (5 Stück)

japanische Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wantan Chien (5 Stück)

hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Tofu, Shiitake und Morcheln, dazu Salat

5,50 €

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Tom Chien (5 Stück)

knuspriges Garnelenimitat, dazu Salat

5,50 €

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Mon Nom - Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.

Nom Mien

Glasnudelsalat mit veganer Wurst, veganem Garnelenimitat, Sellerie, Bio-Sojasprossen, roten Zwiebeln, geriebenen Erdnüssen, Sesam und frischen Kräutern

8,50 €

vegan

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Nom Su Hao

Kohlrabisalat mit Karotten, Bio-Sojasprossen, frischen Kräutern, Röstzwiebeln, geriebenen Erdnüssen und Sesam

7,50 €

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Nom Thap Cam

verschiedene Salate mit Gurken, Bio-Sojasprossen, Tofu, veganem Garnelenimitat, Orange, frischen Kräutern, geriebenen Erdnüssen und Sesam

8,50 €

vegan

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Mi - Nudelgerichte

Bun Cha Gio

Reisnudeln mit Frühlingsrollen, buntem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, vietnameischem Basilikum und Koriander

13,00 €

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Bi Chon

Zucchini- und Rettichnudeln mit buntem Salat, Bio-Sojasprossen, Seitan, Zitronengras, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, vietnamesichem Basilikum, Koriander und einer Zutat nach Wahl

12,00 €

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Bun Xa Ot

Reisnudeln mit buntem Salat, Kräutern, Seitan, Zitronengras, Chili, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam und einer Zutat nach Wahl

13,00 €

vegetarisch

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Pho Xao

gebratene Reisnudeln mit Seitan, Champignons, Austern-Seitlingen, Bio-Sojasprossen, Pak Choi, roten Zwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander, Frühlingszwiebeln, Sesam und einer Zutat nach Wahl

12,50 €

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Bun Xao

gebratene Reisnudeln mit Seitan, Champignons, Austern-Seitlingen, Bio-Sojasprossen, Pak Choi, roten Zwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander, Frühlingszwiebeln, Sesam und einer Zutat nach Wahl

12,50 €

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Mien Xao

gebratene Glasnudeln mit Seitan, Bio-Sojasprossen, Bambussprossen, Pak Choi, Shiitake, Morcheln, roten Zwiebeln, Erdnüssen, Koriander, Frühlingszwiebeln, Sesam und einer Zutat nach Wahl

12,50 €

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Udon Xao

gebratene Udon-Nudeln mit Seitan, Pak Choi, Bio-Sojasprossen,Champignons, Austern-Seitlingen, roten Zwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander, Frühlingszwiebeln, Sesam und einer Zutat nach Wahl

12,50 €

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Bun Dau

Reisnudeln mit Tofu, buntem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, vietnameischem Basilikum und Koriander

12,50 €

vegetarisch

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Com - Reisgerichte

Com Cary

hausgemachtes pikantes, rotes Curry mit Kokosnuss- und Bio-Hafermilch, würzigem Seitan, frischem Gemüse und einer Zutat nach Wahl im Tontopf, dazu eine Beilage nach Wahl

12,90 €

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Com Dau Kho To

geschmorter Tofu mit Gemüsefüllung und Seitan in traditioneller Gewürzemischung im Tontopf, dazu gedämpftes Gemüse und eine Beilage nach Wahl

14,50 €

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Com Ca Bung

gedünstete Aubergine mit Tofu, Seitan, Tomaten und vietnamesischer Melisse im Tontopf, dazu eine Beilage nach Wahl

14,50 €

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Com Thap Cam

Bibimbap mit karamellisiertem Tofu, Seitan, veganer Wurst, Soja-Schnetzel, Shitake, Morcheln und frischem Gemüse

14,50 €

vegan

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Com Nam Xao

mit frischen Pilzen, Champignons, Austern-Seitlingen, Shiitake, Tofu, Seitan, veganer Wurst, Soja-Schnetzel, frischem Gemüse und Sesam

14,50 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Com Cai Xao Toi

frischer Pak Choi in Sesamöl angebraten mit Knoblauch

14,50 €

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Com Rau Xao

gebratenes Gemüse mit Sauce und einer Zutat nach Wahl, dazu eine Beilage nach Wahl

12,50 €

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