Wilma Wunder Mainz

Markt 11
55116 Mainz


Speisekarte von Wilma Wunder Mainz

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Zuletzt aktualisiert am 22.12.2023
Getrüffelte Pommes (vegetarisch)
mit Hartkäse-Spänen, Trüffelöl und hausgemachter Trüffelmayonnaise
8,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dreierlei mit Brot (vegetarisch)
Einfach und gut. Avocado-Frischkäse, Trüffelmayonnaise, Rote-Bete-Hummus und frischem Brot
8,90

vegetarisch vegetarisch

Sommerwiese (vegetarisch)
sommerliche Variation aus Salat-Mix, Beluglinsen, Mangowürfeln und Hartkäse. Dazu ein himmlisches Senf-Dressing, gerösterten Kernen und knusprigen Flammkuchen-Sticks.
14,20

vegetarisch vegetarisch

Caesar Salad
knackiger Romana-Salat mit geriebenen Hartkäse, angemacht mit cremigen Zitronen-Parmesan-Dressing und knusprigen Flammkuchensticks
11,80
Ziegenkäse-Avocado-Salatissimo (vegetarisch)
junger Salat mit weißem Balsamico-Dressing, dazu cremiger Ziegenkäse, Gurke, frische Avocado- und Apfelspalten, Rote Bete Würfelchen, Walnüsse und knusprigen Flammkuchen-Sticks
14,90

vegetarisch vegetarisch

Salat - klein, aber mein (vegan)
Beilagensalat mit jungem Blattsalat, Gurke, Cocktailtomaten und weißem Balsamico-Dressing
5,50

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zoodles
Low Carb statt Pasta pappsatt Zucchininudeln auf saisonal wechselndem Saucenspiegel, getoppt mit knusprigen Gemüsechips und Hartkäse-Spänen Lass dich von der aktuellen Variante überraschen
13,80
Schinkenspätzle
der Klassiker Schinkennudeln von Wilma neu gedacht: Knopfspätzle mit würzigem Leerdammer-Käse, Honigschinken, Zwiebeln und Ei gebraten verwendete Milch aus der Initiative für Weidehaltung zur Förderung des Tierwohls.
13,90
Lachs-Spinat-Nudeln
edel und lecker Vollkornnudeln mit gezupftem Räucherlachs, Babyspinat und Kirschtomaten in weißer Rahmsauce
14,90
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
Das Original "Wiener Schnitzel" vom Kalb mit Kapernapfel und Sardelle. Goldbraun und knusprig paniert mit Kartoffelsalat und Preiselbeereen.
23,90
Schnitzel Wiener Art
goldbraun und knusprig: Paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
17,90
Veganes Schnitzel (vegan)
veganes Schnitzel aus Weizenproteinen mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
16,90

vegan vegan

Rinderroulade
jeden Tag Sonntagsessen Rinderroulade wie von Oma mit Speck und Gürkchen, dazu Knopfspätzle, Rotkohl und braune Rotweinsoße
19,80
Flamm-Klassiker
mit cremigem Schmand, würzigem Speck, roten Zwiebeln und frischem Schnittlauch
11,50
Lachs mit Grün
mit cremigem Schmand, gezupftem Räucherlachs, Zucchinifäden, Frühlingszwiebeln, Schnittlauch und frisch geraspeltem Meerrettich
13,60
Ziegenpeter (vegetarisch)
mit cremigem Schmand, herzhaftem Ziegenkäse, Rucola, Feigenchutney, Thymian und Walnüssen
12,90

vegetarisch vegetarisch

Wilma Kunterbunt (vegan)
mit pinkem Rote Bete-Hummus, Kürbiswürfeln, veganen Fleischstückchen aus Erbsenproteinen, Rucola und Balsamicoreduktion
12,90

vegan vegan

Flammkuchen-Schnecken
gefüllt mit Honigschinken, Leerdammer Käse* und Rucola. Dazu cremiger Schmand-Dip. *verwendete Milch aus der Initiative für Weidehaltung zur Förderung des Tierwohls
7,50
Goldpommes (vegetarisch)
knusprige Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise
5,50

vegetarisch vegetarisch

Schlawiner Schnitzel - Schweineschnitzel
Kinderschnitzel, nicht zu groß, nicht zu klein und natürlich mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise
7,50
Schlawiner Schnitzel - Veganes Schnitzel
veganes Kinderschnitzel aus Weizenproteinen, nicht zu groß, nicht zu klein und natürlich mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise
7,50

vegan vegan

Wilmas weicher Pfannenkeks
Suchtgefahr mit Schokostückchen und Vanilleeis
7,90
Trüffelmayonnaise-Dip
2,50
Schmand-Dip
2,00

vegetarisch vegetarisch

Aprikosen-Rosmarin-Frischkäse
2,60
Avocado-Frischkäse
2,60
Portion Rote Bete Hummus
2,50

vegan vegan

Scheibe Brot
1000-Sassa / Dinkel-Süßkartoffel
0,45

vegetarisch vegetarisch

Flammkuchen-Brotsticks
0,45
Portion Hartkäse
2,50

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wilma Wunder Mainz ist der 22.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.