Wilma Wunder Mainz

Getrüffelte Pommes (#vegetarisch)

mit Hartkäse-Spänen, Trüffelöl und hausgemachter Trüffelmayonnaise

Salat - klein, aber mein (#vegan)

Beilagensalat mit jungem Blattsalat, Gurke, Cocktailtomaten und weißem Balsamico-Dressing

Schinkenspätzle

der Klassiker Schinkennudeln von Wilma neu gedacht: Knopfspätzle mit würzigem Leerdammer-Käse, Honigschinken, Zwiebeln und Ei gebraten verwendete Milch aus der Initiative für Weidehaltung zur Förderung des Tierwohls.

Getrüffelte Pommes (#vegetarisch)

mit Hartkäse-Spänen, Trüffelöl und hausgemachter Trüffelmayonnaise

Dreierlei mit Brot (#vegetarisch)

Einfach und gut. Avocado-Frischkäse, Trüffelmayonnaise, Rote-Bete-#Hummus und frischem Brot

Sommerwiese (#vegetarisch)

sommerliche Variation aus Salat-Mix, Beluglinsen, Mangowürfeln und Hartkäse. Dazu ein himmlisches Senf-Dressing, gerösterten Kernen und knusprigen #Flammkuchen-Sticks.

#Caesar Salad

knackiger Romana-Salat mit geriebenen Hartkäse, angemacht mit cremigen Zitronen-Parmesan-Dressing und knusprigen Flammkuchensticks

Ziegenkäse-Avocado-Salatissimo (#vegetarisch)

junger Salat mit weißem Balsamico-Dressing, dazu cremiger Ziegenkäse, Gurke, frische Avocado- und Apfelspalten, Rote Bete Würfelchen, Walnüsse und knusprigen #Flammkuchen-Sticks

Salat - klein, aber mein (#vegan)

Beilagensalat mit jungem Blattsalat, Gurke, Cocktailtomaten und weißem Balsamico-Dressing

Zoodles

Low Carb statt Pasta pappsatt Zucchininudeln auf saisonal wechselndem Saucenspiegel, getoppt mit knusprigen Gemüsechips und Hartkäse-Spänen Lass dich von der aktuellen Variante überraschen

Schinkenspätzle

der Klassiker Schinkennudeln von Wilma neu gedacht: Knopfspätzle mit würzigem Leerdammer-Käse, Honigschinken, Zwiebeln und Ei gebraten verwendete Milch aus der Initiative für Weidehaltung zur Förderung des Tierwohls.

#Lachs-Spinat-Nudeln

edel und lecker Vollkornnudeln mit gezupftem Räucherlachs, Babyspinat und Kirschtomaten in weißer Rahmsauce

#Original Wiener Schnitzel vom Kalb

Das Original "#Wiener Schnitzel" vom Kalb mit Kapernapfel und Sardelle. Goldbraun und knusprig paniert mit Kartoffelsalat und Preiselbeereen.

#Schnitzel Wiener Art

goldbraun und knusprig: Paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

Veganes #Schnitzel (#vegan)

veganes #Schnitzel aus Weizenproteinen mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

#Rinderroulade

jeden Tag Sonntagsessen #Rinderroulade wie von Oma mit Speck und Gürkchen, dazu Knopfspätzle, Rotkohl und braune Rotweinsoße

Flamm-Klassiker

mit cremigem Schmand, würzigem Speck, roten Zwiebeln und frischem Schnittlauch

#Lachs mit Grün

mit cremigem Schmand, gezupftem Räucherlachs, Zucchinifäden, Frühlingszwiebeln, Schnittlauch und frisch geraspeltem Meerrettich

Ziegenpeter (#vegetarisch)

mit cremigem Schmand, herzhaftem Ziegenkäse, Rucola, Feigenchutney, Thymian und Walnüssen

Wilma Kunterbunt (#vegan)

mit pinkem Rote Bete-#Hummus, Kürbiswürfeln, veganen Fleischstückchen aus Erbsenproteinen, Rucola und Balsamicoreduktion

#Flammkuchen-Schnecken

gefüllt mit Honigschinken, Leerdammer Käse* und Rucola. Dazu cremiger Schmand-Dip. *verwendete Milch aus der Initiative für Weidehaltung zur Förderung des Tierwohls

Goldpommes (#vegetarisch)

knusprige Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise

Schlawiner #Schnitzel - Schweineschnitzel

Kinderschnitzel, nicht zu groß, nicht zu klein und natürlich mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise

Schlawiner #Schnitzel - Veganes Schnitzel

veganes Kinderschnitzel aus Weizenproteinen, nicht zu groß, nicht zu klein und natürlich mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise

Wilmas weicher Pfannenkeks

Suchtgefahr mit Schokostückchen und Vanilleeis

Trüffelmayonnaise-Dip

Schmand-Dip

Aprikosen-Rosmarin-Frischkäse

Avocado-Frischkäse

Portion Rote Bete #Hummus

Scheibe Brot

1000-Sassa / Dinkel-Süßkartoffel

#Flammkuchen-Brotsticks

Portion Hartkäse