Speisekarte von Restaurant-Pizzeria-Eiscafe Da Vito

Zuletzt aktualisiert am 03.01.2024

Antipasti | Vorspeisen | Starter

Antipasti della Casa

Kalte und warme Vorspeisen, täglich frisch zubereitet je nach saisonalem Angebot. Wählen Sie nach Herzenslust aus fünf oder sieben verschiedenen Antipasti oder lassen Sie sich einfach überraschen. Dazu reichen wir unser hausgemachtes Brot.

9,90 € Normal

14,50 € Groß

Carpaccio di Manzo con Rucola

Das ganz feine Carpaccio: Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mariniert mit Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette. Darauf Rucolablätter und frisch gehobelter Parmesankäse. Dazu reichen wir unser frisches, hausgemachtes Brot.

12,50 €

Primi | Hauptspeisen | Main course

Pasta Bolognese

Der Klassiker aus dem norditalienischen Bologna. Wahlweise mit unseren handgemachten Spaghetti, Rigatoni oder Fettuccine

9,90 €

12,50 € oder mit Gnocchi

estem Olivenöl und frischen Basilikumblättern.

8,90 €

10,60 € oder mit Gnocchi

Pasta Aglio Olio e Peperoncino con Salvia fritta

Frische Spaghetti oder Rigatoni in Knoblauchöl geschwenkt mit scharfen Peperoni und knusprig frittiertem Salbei.

9,50 €

10,50 € oder mit scharfen Spaghetti

Spaghetti Vongole

Aus Venusmuscheln und Spaghetti bereiten wir mehr als nur einen Klassiker der italienischen Küche. Hier geht es um eine aromatische Liebesgeschichte. Deswegen heißt es bei unseren Köchen auch “Romeo und Julia”

12,70 €

Fettuccine al Salmone |

Frische und geräucherte Wildlachstreifen auf Bandnudeln, geschwenkt in leichter Tomaten-Ricotta-Sahnesauce.

12,70 €

13,70 € oder mit schwarzen Fettuccine, gefärbt mit Calamares-Tinte

Lasagne da Vito

Unsere klassische Lasagne mit Hackfleisch und Béchamelsauce bringen wir mit gegrilltem Gemüse in Höchstform. Auf Wunsch servieren wir auch gerne ganz vegetarisch.

11,50 €

vegetarisch

Combinazione al Forno

Eine Auswahl handgefertigter Pasta mit Béchamelsauce und Mozzarella überbacken. Dazu passt am besten unsere Bolognese-Sauce. Auf Wunsch servieren wir auch gerne ganz vegetarisch.

12,10 €

vegetarisch

Specialità pasta | Unsere ganz besonderen Pastagerichte | Our unique pasta-offers

Tortelloni di manifattura

Unser ganzer Stolz: Tortelloni aus eigener Manufaktur mit allerbesten Zutaten für ein ganz besonderes Erlebnis. Sie haben die Wahl zwischen folgenden Füllungen: Frischkäse mit Lachs und Räucherlachs, Ricotta und Spinat mit einem Hauch Knoblauch, Tomatenpesto mit bestem italienischer Scamorza-Käse, Würzige Fleischfüllung mit italienischem Pancetta-Speck, Besondere saisonale Kreationen* – unser Service informiert Sie!

7,90 € Als Vorspeise

12,50 € Als Hauptgang

Combinazione di Tortelloni

Eine Variation bester, handgemachter Tortelloni. In Butter mit frischem Salbei geschwenkt, perfekt begleitet von frisch gehobeltem Parmesan.

7,90 € Als Vorspeise

12,50 € Als Hauptgang

Spaghetti Gamberetti e Rucola fritta

Für dieses Gericht braten wir frische Gambas in Knoblauchöl und frischer Petersilie an. Dazu kommen feine handgemachte Spaghetti und eine fruchtige Tomatensauce mit dem Aroma stundenlangem, leisen Köchelns … – Neben einer guten Prise Zucker das eigentliche Geheimnis einer wirklich guten Tomatensauce. Obenauf noch frisch frittierten Rucola!

13,90 €

Pesce e Carne | Fisch und Fleisch | Fish and meat

Pizza | Unsere ganz besonderen Pizzagerichte | Our unique pizza-offers

Pizza Calzone

Ein ungeschickter Pizzabäcker gab der gefüllten Pizza seinen Namen. Als dieser seine Kreation aus Käse, magerem Hinterschinken*, Spinat, gekochtem Ei, Knoblauch und Bolognesesauce in den Ofen schob, klappte sie fallend zusammen. Die Pizza war sprichwörtlich in die „calzon“ [dt. Hose] gegangen.

11,00 €

Pizza Speciale

Deftig und schmackhaft – so kann man diese Pizza beschreiben. Mageren Hinterschinken, Salami, Paprika und Champignons. Zwiebeln und Peperonisalami sorgen für die richtige Würze, bevor alles mit Parmesankäse bedeckt wird.

11,50 €

Pizza Quattro Stagioni

Nicht Vivaldis, sondern Vitos Interpretation des unvergänglichen Klassikers. Magerer Hinterschinken* und würzige Salami, frische Champignons, Oliven, Ei und zartschmelzender Käse versetzen Sie augenblicklich nach Italien.

11,50 €

Pizza Casa

Zuhause ist es doch am schönsten! Lassen Sie sich auf einen kleinen Italientrip einladen. Frische Champignons und Artischocken lassen Sie im schönen Taormina spazieren gehen, bevor Sie der magere Hinterschinken* nach Parma mitnimmt. Abgerundet durch den Saucenklassiker aus Bologna ein wahrer Genuss.

11,50 €

Pizza Bruschetta

Diese Pizza ist italienische Leidenschaft. Genießen Sie reife, gewürfelte Tomaten mit frischem Basilikum und Knoblauch an geschmolzenem Mozzarella. Perfekt wird dieser Genuss mit frisch geriebenem Parmesankäse und Olivenöl.

10,90 €

Pizza Vito

Patrones Lieblingspizza! Die Tomatensauce wird mit Kapern, frischen Tomaten, Oliven und Spinat verfeinert. Überbacken mit Gorgonzolasauce wähnt sich der Chef bei diesem besonderen Genuss mit baumelnden Beinen an einem alten Küchentisch über den er damals stehend gerade so blicken konnte – probieren!

12,10 €

Pizza Parma

Eine der leckersten Pizzas der Welt: Italienischer Mozzarella zerrinnt auf echtem Parmaschinken. Obenauf türmen sich knackige Rucolablättchen in einer Vinaigrette von altem Balsamico aus Modena. Als wäre das noch nicht genug, gibt es zum krönenden Abschluss frisch gehobelten Parmesan – mamma mia!

13,10 €

Dolci | Desserts | Dessert

Cassata |

Eine Spezialität unseres Hauses. Wir kreieren die berühmte sizilianische Schichteistorte aus hausgemachtem Eis. Dabei arbeiten wir kandierte Früchte, etwas Sahne und viele gemahlenen Pistazien ein. Ein zartschmelzendes Vergnügen mit Erinnerungswert!

7,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant-Pizzeria-Eiscafe Da Vito ist der 03.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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