Persisches Restaurant

Kurmainzstraße 48
55126 Mainz


Speisekarte von Persisches Restaurant

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Zuletzt aktualisiert am 07.11.2023
Hähnchen Suppe
Hähnchen Suppe nach persischer Art
7,90
Asche Reschte
Bohnen-Nudelsuppe mit reichlich persischen Kräutern, Kaschk (Molke) und Röstzwiebeln
7,90
Kaschke Bademjan
Gehackte und gebratene Auberginen mit Kaschk (Molke) Pfefferminz-Röstzwiebeln verfeinert mit Knoblauch und persischen Gewürzen
9,90
Mirza Ghasemi
Gegrillte und gehackte Auberginen mit Knoblauch, persischen Gewürzen Tomaten und Ei
9,90
Salat Olivieh
Pürierter Kartoffel mit Hühnerbrust Eiern und Salzgurken
7,50
Kufte-Tabrizi
Persisches Knödel mit Lamm Hackfleisch, halbe gelbe Schälerbsen, Kräuter, orientalischen Gewürze und gefüllt mit getrockneten Pflaume und Aprikose
9,90
Dolmeh
Gefüllte Weinblätter, vegetarisch dazu mit Musir (Joghurtf mit Wildknoblauch)
9,90

vegetarisch vegetarisch

Kababsara Vorspeisenplatte
Eine Auswahl aus unseren Vorspeisen
31,00
Salat Schirazi
Fein zerkleinerte Tomaten, Gurken und Zwiebeln, Olivenöl frisch gepresste Zitronen und Minze
5,50
Salat Fasl
Frischer Saisonsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Mais und Zwiebeln
4,50 KLEIN
6,50 GROß
Sabzi
Frischer Kräuter mit Gemüsezwiebel und Feta Käse
3,80 KLEIN
6,80 GROß
Salat Djudje
Frischer Saisonsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Mais und Zwiebeln mit gegrillte Hähnchenbrust-Filet
16,50
Masto Musir
Cremiger Joghurt mit Wildknoblauch Minze nach persischer Art
6,50
Masto Khiar
Cremiger Joghurt mit feinen Gurkenstücken und Dill nach persischer Art
5,50
Salzgurken
Eingelegte, persische Salzgurken
5,00
Safranreis
5,50

vegan vegan

Berberizenreis
7,50
Dillbohnenreis
7,50
Pommes
3,50

vegan vegan

Tomate
1,00

vegan vegan

Brot
1,50

vegetarisch vegetarisch

Alle Grillspezialitäten können Sie auch mit folgender Soßen bestellen:
Fesenjan
Soße aus gemahlenen und gebratenen Walnusskerne in Granatapfel-Paste
3,90
Gemüse
Gebratene Zucchini, Zwiebel, Tomaten, Knoblauch, Paprika und Pilze verfeinert mit einer Kurkuma, Sahnesoße
3,50
Gemüse Scharf
gebratene Zwiebel, Knoblauch, frische Chili, Zucchini, Tomaten, Paprika und Pilze verfeinert mit einer Ingwer Tomatensoße
3,50
Spinat Soße
Gebratenes Spinat Staudensellerie, Pilze, Zwiebel und Knoblauch, Ingwer, mit einer Schafkäse -Sahnesoße
3,50
Mango Safran Soße
Gebratene Zwiebel, Knoblauch, Berberitze mit einer Feinen Mango, Safran-Kokos Soße
3,90
Tschelo Kabab Kubideh
Zwei gegrillte gewürzte Hackfleischspieße
17,50
Tschelo Kabab Tschendje
Ein zarter marinierter und gegrillter Lammrückenfilet-Spieß in Stücken
19,50
Tschendje Soltani
Ein zarter marinierter und gegrillter Lammrückenfilet-Spieß in Stücken und ein gegrillte gewürzte Hackfleischspieß
23,00
Tschelo Kabab Barg
Ein dünn geklopft, marinierte und gegrillte Lammrücken Filet-Spieß
19,50
Tschelo Kabab Soltani
Ein dünn geklopft, marinierte und gegrillte Lammrücken Filet-Spieß und ein gegrillte gewürzre Hackfleischspieß
23,00
Djudjeh Kabab
Ein marinierter und gegrillter Hähnchenbrustfilet-Spieß
16,50
Djudjeh Kabab Soltani
Ein marinierter und gegrillter Hähnchenbrustfilet-Spieß und ein gegrillte gewürzte Hackfleischspieß
21,00
Tschelo Kabab Bakhtiari
Ein marinierter und gerillter Spieß kombiniert aus zarten Hähnchenbrustfilet und Lammrückenfilet in Stücken
20,00
Lammkotelett
Ein Traditioneller marinierte und gegrillte Lammrippen-Spieß
24,00
Tschelo Kabab Tschendje (Rind)
Ein zarter marinierter und gegrillter Rinderfilet-Spieß in Stücken
19,50
Tschendje Soltani (Rind)
Ein zarter marinierter und gegrillter Rinderfilet-Spieß in Stücken und ein gegrillte gewürzte Hackfleischspieß
23,00
Fischfillet Kabab
Ein gegrillt und marinierter Zanderfilet-Spieß
21,50
Garnelen
Ein gegrillt und marinierter Gamelen-Spieß
21,50
Kababsara Teller 1 (für 2-3 Personen)
Ein marinierter und gegrillter Lammrückenfilet-Spieß in Stücken Ein marinierter und gegrillter Hähnchenbrustfilet-Spieß und zwei gegrillte gewürzte Hackfleischspieße serviert mit Safranreis und Berberizenreis
42,00
Kababsara Teller 2 (für 2-3 Personen)
Ein marinierter und gegrillter Rinderfilet-Spieß in Stücken Ein marinierter und gegrillter Hähnchenbrustfilet-Spieß und zwei gegrillte gewürzte Hackfleischspieße serviert mit Safranreis und Berberizenreis
42,00
Kababsara Teller 3 (für 2-3 Personen)
Ein marinierter und gegrillter Lammkotelett-Spieß in Stücken Ein marinierter und gegrillter Hähnchenbrustfilet-Spieß und zwei gegrillte gewürzte Hackfleischspieße serviert mit Safranreis und Berberizenreis
45,00
Kababsara Teller 4 (für 3-4 Personen)
Ein marinierter und gegrillter Rinderfilet-Spieß in Stücken Ein marinierter und gegrillter Hähnchenbrustfilet-Spieß und zwei gegrillte gewürzte Hackfleischspieße Gheyme-Bademjan, Masto Khiarf und Salat Schirazi serviert mit Safranreis, Berberizenreis und Dillbohnenreis
69,00
Baghalipolo ba Mahitsche
Spezielle Reiszubereitung mit Dickebohnen persisches Gewürze dazu gekochte Lammhaxe in einer Spezialsoße
19,90
Sereschkpolo ba Morgh
Spezielle Reiszubereitung mit gebratenen Berberitze, gerösteten Zwiebel, persisches Gewürze dazu Hähnchenkeule in einer Spezialsoße
17,50
Ghorme Sabsi
Aromatisches Schmorgericht aus frischen Kräutern und zartem Rindfleisch mit rote Bohnen und getrocknete Limetten Serviert mit Safranreis
17,50
Gheyme
Schmorgericht aus Lapeh (halbe gelbe Schalerbsen) zartem Rindfleisch und getrocknete Limetten Abgemscheckt mit orientalischen Gewürzen besonderes Zimt-Aroma dazu gebratenen Kartoffeln. Serviert mit Safranreis
17,50
Bademjan-Kadu ba Morgh
Schmorgericht mit gebratene Gemüse und Hähnchenbrust-Filet in einer feinen Tomatensoße Serviert mit Safranreis
17,50
Gheyme-Bademjan
Schmorgericht aus Lapeh (halbe gelbe Schälerbsen) zartem Rindfleisch, gebratenen Auberginen und getrocknete Limetten abgemscheckt mit orientalischen Gewürzen besonderes Zimt-Aroma Serviert mit Safranreis
18,50
Fesenjaan
Schmorgericht aus gemahlenen und gebratenen Walnusskerne in Granatapfel -Paste und gebratenen Hähnchenbrust-Filet. Serviert mit Safranreis
18,50
Bamieh
Schmorgericht mit Gemüse- Eibisch (Okraschoten) und zarte Lammfleisch in einer feinen Tomatensoße
18,50
Vegetarischer Spieß
Ein gegrillter Gemüse-Spieß Serviert mit Safranreis
15,90

vegetarisch vegetarisch

Tschelo Kaschke Bademjan
Gehackte und gebratene Auberginen mit Kaschk (Molke) Pfefferminz-Röstzwiebeln verfeinert mit Knoblauch und persischen Gewürzen Serviert mit Safranreis
13,90

vegetarisch vegetarisch

Tschelo Mirza Ghasemi
Gegrillte und gehackte Auberginen mit Knoblauch Tomaten, persischen Gewürzen und Ei Serviert mit Safranreis
13,90

vegetarisch vegetarisch

Tschelo Yetimche
Gebratenes Gemüse (Kartoffel, Brechbohnen Staudensellerie, Zwiebel) mit aromatischen Gewürzen in einer feinen Spezialsoße mit Safranreis
15,90

vegetarisch vegetarisch

Bademjan-Kadu
Schmorgericht mit Aubergine, Zucchini Tomaten, Champignons, Zwiebeln und Knoblauch in einer feinen Tomatensoße Serviert mit Safranreis
15,90

vegetarisch vegetarisch

Fesenjaan
Schmorgericht aus gemahlenen und gebratenen Walnusskerne in Granatapfel-Paste mit gebratenen Gemüse Serviert mit Safranreis
18,50

vegetarisch vegetarisch

Alle Hamburger mit Tomaten, Gewürzgurken, Salat und Rote Zwiebel wahlweise mit Cocktail, Chili oder Barbecue Soße
Classic Burger
Hacksteak
11,00
Cheesburger
Hacksteak mit Käse
12,00
Buffalo-Burger mit Bacon
Hacksteak mit Bacon
12,50
Doppel-Burger
zwei Stück Hacksteak
15,50
Eier Speck-Burger
mit Eier und Speck
14,50
Garnelen Burger
Hacksteak und drei Riesengarnelen
15,50
Chili burger
Hacksteak mit Jalapenos
12,00
Chicken Burger
Hähnchen Brust
11,00
Pommes
3,50

vegan vegan

Potatoes
3,90

vegan vegan

Mayo, Ketchup, Chili, BBQ
0,80
Käse
1,00

vegetarisch vegetarisch

Bacon
1,50
Safran Halva
Traditionelles Dessert aus dem Iran bekannt für die aromatischen Gewürze wie Safran, Kardamom mit Rosenwasser und Mandeln aus Tabriz (Nordwest-Iran)
7,80
Ingwer Halva
Traditionelle Art des Desserts "Halva" aus dem Norden Irans
6,80
Masghati Halva
Traditionelle Art des Desserts "Halva" aus dem Süden Irans mit Safran und Kardamom
7,20
Schole Sard
Traditioneller Safran-Reispudding aus Südost-Iran (Kerman) mit Rosenwasser, Mandeln und Zimt
7,20
Geysawa
Nährreiches Dessert aus Aserbaidschanischer Herkunft. Gebratene Datteln mit Walnuss und Zimt
7,20
Safran Eis
Die Traditionelle Eiscreme aus dem Iran zubereitet mit Safran, Rosenwasser und gefrorenen Sahne
7,20
Faludeh Eis
Traditionelles Dessert aus dem Iran gefroren Glasnudeln mit Rosenwasser Zuckersirup, verfeinert mit Hausgemachten Kirschsiru
6,50
Faludeh Eis
Traditionelles Dessert aus dem Iran gefroren Glasnudeln mit Rosenwasser Zuckersirup, verfeinert mit Hausgemachten Kirschsirup
6,50
Makhlout Eis
Kombination aus Safran Eis und Faludeh Eis
7,00
Mahjuhn
Energiereiches sättigendes Dessert aus dem Iran (dickflüssig) Zubereitet mit Banane, Milch, Datteln, Sesam Vanille-Eiscreme, Honig, Zimt, Nescafé, Nüssen, Kokosraspel
9,90
Reise durch den Iran (Dessert Platte für 3-4 Personen)
Feinste Auswahl aus verschiedenen traditionellen Desserts aus der Heimat
35,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Persisches Restaurant ist der 07.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.