Speisekarte von Martinstube

Kleine Speisen

Hausgemachter Mainzer Spundekäs

mit Brezelchen

5,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Handkäs

mit Musik & hausgemachtem Brot

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Strammer Max“

mit Kochschinken und Käse überbacken dazu zwei Spiegeleier

6,20 €

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Antipasti „Martinstube“

Gebratenes Gemüse mit Olivenöl und Kräutern mariniert, Oliven, Serrano Schinken & hausgemachtem Brot

12,50 €

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Gambas „Martinstube“

„Black Tiger Gambas“ in pikanter Tunke mit hausgemachtem Brot

15,00 €

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Gambas „Martinstube“

„Black Tiger Gambas“ in pikanter Tunke mit hausgemachter Nudeln

17,00 €

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Frische Salate

Kleiner Mainzer Marktsalat

Beilagensalat

3,60 €

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Großer Mainzer Marktsalat

mit hausgemachtem Brot

7,90 €

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Großer Mainzer Marktsalat

mit Putenbruststreifen

10,50 €

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Großer Mainzer Marktsalat

mit Roastbeefstreifen

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Großer Mainzer Marktsalat

mit Black Tiger Gambas

13,90 €

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Flammkuchen

Elsässer Flammkuchen

Der Klassiker mit Zwiebeln & Speck

7,90 €

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Elsässer Flammkuchen „Pikant“

Der Klassiker mit Zwiebeln, Speck & Käse

8,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Flammkuchen „Spinat“

mit Schmand, Zwiebeln, Spinat & Käse

8,50 €

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Flammkuchen „Tomate“

mit Schmand, Zwiebeln, Tomaten & Käse

8,50 €

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Flammkuchen „Serrano“

mit Schmand, Serrano-Schinken, Oliven, Parmesankäse & Rucola

9,90 €

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Vom Schwein

Schnitzel „Wiener Art“

mit Beilage nach Wahl

12,50 €

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Zwiebelschnitzel

mit Rotweinzwiebeln, Jus und Beilage nach Wahl

13,00 €

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Rahmschnitzel

mit frischen Rahm & Beilage nach Wahl

13,50 €

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Meerrettichschnitzel

mit Meerrettichsauce & Beilage nach Wahl

13,50 €

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Hacksteak „Martinstube

mit Rotweinzwiebeln, Jus & Bratkartoffeln

10,50 €

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Beilagen

Bratkartoffeln, Bandnudeln, Reis, Gemüse der Saison
Beilagen können auch einzeln bestellt werden +

2,50 €

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Brotkorb

2,00 €

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Vom Kalb

Deutschlands bestes Original Wiener Schnitzel

mit Beilage nach Wahl

19,00 €

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Vom Rind

Vom Rind

Rumpsteak

ca. 250 g mit Zwiebeln oder Kräuterbutter, dazu hausgemachtes Brot

19,00 €

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Rumpsteak

ca. 250 g mit Zwiebeln oder Kräuterbutter & Beilage nach Wahl

21,50 €

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Beilagen

Bratkartoffeln, Bandnudeln, Reis, Gemüse der Saison
Beilagen können auch einzeln bestellt werden +

2,50 €

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Brotkorb

2,00 €

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Dessert

Crème brûlée

„als Dessert in der französischen, portugiesischen & spanischen Küche weit verbreitet“

6,00 €

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Mousse au Chocolat

„Schokoladenschaum“ ist eine klassische französische Nachspeise aus dunkler Schokolade

6,50 €

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