Lille Hus

Rühreifrühstück

drei Eier, Butter, Salatbeilage & Roggen Dinkelbrot

Lille Hus

Kochschinken, Salami, Bergkäse jung, Camembert, Edamer, Joghurt mit Granola & Obst, gekochtes Ei, Butter & Brotkorb

Farö

Bergkäse jung, Camembert, Edamer, Hausgemachter Brotaufstrich, Joghurt mit Granola & Obst, Tomate Mozzarella, Marmelade, Butter & Brotkorb

Lille Hus

Kochschinken, Salami, Bergkäse jung, Camembert, Edamer, Joghurt mit Granola & Obst, gekochtes Ei, Butter & Brotkorb

Farö

Bergkäse jung, Camembert, Edamer, Hausgemachter Brotaufstrich, Joghurt mit Granola & Obst, Tomate Mozzarella, Marmelade, Butter & Brotkorb

Seeland

gebeizter Gin Lachs, Rauchforelle, Hausgemachter #Thunfisch-Schnittlauch-Aufstrich, Meerrettich, gekochtes Ei, Butter & Brotkorb

Go #vegan

gebratener Tofu, Soja Joghurt mit Granola & Obst, #Hummus, Mediterraner Brotaufstrich, Marmelade & Brotkorb

Rühreifrühstück

drei Eier, Butter, Salatbeilage & Roggen Dinkelbrot

extra Bacon +

extra gebeizter Gin #Lachs +

extra Tomate & Feta +

Müsli

Hausgemachtes Granola mit frischem Obst, gerösteten Kokosflocken mit Joghurt – auch #vegan und/oder glutenfrei möglich –

mit Puderzucker

mit Mandelcreme & Beeren

mit Blaubeeren

mit Ahornsirup & Mandelsplitern

mit warmen Pflaumenkompott & Spekulatiussahne

Zimtschnecke mit Vanillesosse

Zimtschnecke mit Blauberre & Vanillesosse

Porridge

Hafer-Chia-Porridge mit heißen Beeren & Mandelcreme

Apfel, Zimt, hausgemachtes Granola & Kardamom

Hafer-Porridge

mit Birnenmus, herben kakaonibs, karamellisierten Mandeln & süßen Himbeeren

Smørrebrød „Champignons“

auf Bauernbrot #Guacamole, gebratenen Champignons, Wildkräuter* & Kürbiskerne

Smørrebrød „Avocado“

auf Roggen Dinkelbrot Feta-Aufstrich, Avocado, Radieschen, Gurken-Zoodles & Wildkräuter* (mit #Hummus)

Smørrebrød „Ziegen Birne“

auf Roggen Dinkelbrot mit hausgemachter Honig-Senf-Soße, gerösteten Walnüssen, Ziegenkäse, Birne, Wildkräuter* & Honig

Roastbeef #Sandwich

auf Pane Italiano Wildkräuter, Hausgemachter Remoulade, saure Karotten & Zwiebeln

Pulled BBQ #Sandwich

auf Hausgemachtem Dinkel-#Ciabatta, Hausgemachter Chili-Mayo, Pulled BBQ,Rotkraut, saure Karotte, Petersilie, Wildkräuter

#Grilled Cheese Sandwich

auf Bauernbrot, Hausgemachte Chili-Mayo, Rotkohl, Spinat-Frischkäse-Creme mit Knobi

Suppe

-#Vegan-

Kürbis Bowl

Reis, Wildkräutersalat, Ofenkürbis, gerösteter Brokkoli, Rotkrautsalat, Edamame, karamellisierte Kürbiskerne, Knobi-Ingwer-Chili-Sosse & Chilimayo

#Ofenkartoffel

#Ofenkartoffel mit Champignons, Spinat & Feta

Salat

mit frischem Marktsalat, Wildkräutersalat, Tomaten, Paprika, Karotten, Radisschen, Gurke, Frühlingszwiebel & Sonnenblum-/Kürbiskerne hausgemachte Vinaigrett (Olivenöl, Apfelessig, Orangensaft, Senf, Agaven dicksaft, Salz, Pfeffer)

mit Ziegenkäse, Honig, Walnuss & Avocado +