Speisekarte von Heiliger Aal

Salate

Ensalada con carne

gemischter Salat mit Mais, Tomaten, Gurken, Rindfleisch-Streifen, Knoblauchbrot und Balsamico-Honig-Senf-Dressing

18,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ensalada Chica

kleiner gemischter Salat

5,00 €

vegetarisch

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Hauptgerichte

Lomo Liso 220g

Rumpsteak mit Koriander-Sour-Cream

21,00 €

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Lomo Liso 350g

Rumpsteak mit Koriander-Sour-Cream

29,00 €

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Burger

Hamburguesa de la casa

hausgemachter Rindfleischburger mit Avocado, Tomaten, Salat, Dillgurken, Bacon und Mayonnaise, auf hausgemachtem Brötchen

13,00 €

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Carne mechada

Pulled-Beef mit Käse, Tomaten, Rucola und geräucherten Chili-Flocken ​auf hausgemachtem Brötchen

13,00 €

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Churrasco a la espanola

Rindfleischstreifen mit Chorizo, Manchego, Paprika, Rucola und Tomatenchutney, ​auf hausgemachtem Brötchen

14,50 €

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Hamburguesa de camembert

panierter Camembert mit Zwiebeln, Pilzen, Rucola, Biermarmelade und Mayonnaise, auf hausgemachtem Brötchen

11,00 €

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Churrasco del campo

mit Rindfleischstreifen, Käse, Pilzen, Zwiebeln, Bacon, Mayonnaise und Dillgurken auf hausgemachtem Brötchen

13,00 €

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Churrasco a lo pobre

mit Rindfleischstreifen, Zwiebeln und Ei auf hausgemachtem Brötchen

12,00 €

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Snacks

Empanada de Horno

mit Rindfleisch, Zwiebeln, Koriander, Oliven, Ei und geräucherten Chili-Flocken

6,00 €

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Empanadas fritas

mit Käse

2,50 €

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Empanadas fritas mit Rindfleisch

mit Rindfleisch, Zwiebeln, Koriander und geräucherten Chili-Flocken

3,50 €

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Empanadas fritas mit Garnelen

mit Garnelen, Frühlingszwiebeln, Weißwein und geräucherten Chili-Flocken

4,50 €

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Beilagen

Ofenkartoffel

4,00 €

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Pommes frites

5,00 €

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Pommes

frites mit geräuchertem Chilisalz

5,50 €

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Saucen

Koriander Sour-Cream

hausgemachte Sour-Cream mit Koriander und geräucherten Chili-Flocken

2,50 €

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Mantequilla de la casa

hausgemachte Butter mit getrockneten Steinpilzen, Portwein, Schalotten und Thymian

3,50 €

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Mantequilla de palta

hausgemachte Avocadobutter

4,00 €

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Mantequilla de mostaza

hausgemachte Butter mit Senf, Senfkörnern und geräuchertes Salz

3,50 €

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Mantequilla tricolor

hausgemachte Butter mit Peperoni, Minze, Koriander und Knoblauch

3,50 €

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Desserts

Helado tres leches 400ml

Milchmädchen Eis

6,00 €

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Helado de miel de ulmo 400ml

Ulmo Honig Eis

6,00 €

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