Speisekarte von Hanoi

Vorspeisen

CHA GIO

Vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinefleisch. Glasnudeln. Karotten und Morcheln; dazu Fischsauce

4,20 €

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CHA GIO GA

Vietnamesische Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch und Gemüse

4,20 €

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GOI CUON

Vietnomesische Sommerrollon mit Garnelen. Schweinefleisch. Sojasprossen. Salat und Minze

4,50 €

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BANH CUON ’

Gedämpfte Reisblätterteigrolle mit Fleisch und Morchelfüllung, Sojosprossen. Röstzwiebeln. Minze. Basilikum. Salat; serviert mit Fischsouce

5,00 €

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BANH DA

Reiscracker vegan mit Sesam

3,30 €

vegan

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BANH XEO

Vietnamesische Pfannkuchen mit Garnelen. Schweinefleisch, frischen Sojosprossen. Salat und Minze

6,80 €

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BANH DAP

Garnelen eingerollt in Bauchspeck. Schweinefleisch, Sojasprossen und Minzo

7,80 €

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TOM LAN BOT

Riesengarnelen frittiert in Reisteig mit Süßsaurer Sauce

6,80 €

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HOANH THANH CHIEN

Frittierter Eicrrcismehlteig gefüllt mit gehackten Krabben. Hühnerfleisch. Zitronengros und Kokosmilch

5,20 €

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GA XIEN SOT LAC

Hühnerspieß mit BBQ und Erdnusssauce

6,60 €

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Suppen

CANH CHUA THIT BO

Rindfleischsuppe mit Ananas

4,50 €

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CANH CHUA CAI

Fischsuppe mit Ananas. Tomaten, Sojasprossen. Tamarinde und Koriander (pikant)

4,50 €

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BUN BO HUE- Spezialität aus Hue

Reisnudelsuppe mit Rindfleisch. Sojakeimlingen. Zitronengras und Koriander ( scharf)

5,00 €

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BUN RIEÜ

Reisnudelsuppo mit Krebsfloisch. Sojosprossen. Koriander und Zitronengras (scharf)

5,00 €

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PHO TAI

Spezialität aus Hanoi Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch. Zimt, Sternanis; serviert mit frischen Basilikum und Koriander

5,00 €

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HU TIEU TOM CUA

Reisbondnudelsuppe mit Sojakoimlihfeen. Garnelen. Krebsfleisch,.gerösteten Zwiebeln und Koriander

5,20 €

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Ml TOM THIT

Eiernudelsuppe mit Krabben. Schweinefleisch. Sojakeimlingen, gerösteten Zwiebeln und Koriander

5,20 €

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MIEN GA

Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch. Lauch.Morcheln. Sojasprossen und gerösteten Zwiebeln

4,80 €

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SUI CAO

Maultaschensuppe, gefüllt mit Riesengarnelen und gerösteten Zwiebeln; dazu Salat

5,20 €

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CANH CHUA NUOC DUA

Süßsauerscharf- Suppe; mit Kokosmilch. Sojasprossen. Tomaten. Ananas. Stachelkoriander. Basilikum und Garnelen (scharf)

5,20 €

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CHAO TOM

Reissuppe mit Kokosmilch. Garnelen. Karotten. Morcheln, geröstetem Zwiebeln und Koriander

5,20 €

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Suppen als Haupspeise

PHO GA - aus Nordvietnam

Reisbandnudelsuppe mit

12,50 €

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PHO BO - aus Nordvietnam

Reisbandnudelsuppe mit herzhafter Rinderbrühe. Sojosprossen. Koriander

13,50 €

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BUN RIEU- aus Nordvietnam

Reisnudelsuppe mit Tomoten. Tofu. Garnelen. gerosteten Zwiebeln und Koriander (pikant)

12,50 €

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HU TIEU TOM - aus Südvietnam

Reisbandnudelsuppe mit Garnelen. gerösteten Zwiebeln und Koriander

13,50 €

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BANH CANH - aus Südvietnam

Udonnudelsuppe mit Schweinefleisch. Garnelen, gerösteten Zwiebeln und Koriander

14,20 €

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BUN BO HUE

Reisnudelsuppe mit zartem Rindfleisch. Röstzwiebeln und Koriander (scharf) *für Veganer bitte auf Anfrage!

13,50 €

vegan

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Salate

GOI DU DU (scharf)

Papoyosolat mit Rindfleisch. Karotten, Erdnüssen. Minze, fiosilikum.gerösteten Zwiebeln

5,10 €

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GOI CA (scharf)

Fischsalat mit Eisbergsalat. Tomaten, Gurken,Erdnüssen, Röstzwiebeln. Minze. Tamarindensoße

5,10 €

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GOI DAU (pikant)

Krabbensalat mit Brechbohnen. Minze. Koriander. Sojasprossen.Karotten. Erdnüssen. gerösteten Zwiebeln

5,20 €

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BO BOP THAU (scharf)

Rindfteischsalat mit Minze. Basilikum. Koriander. ojakeimling.Paprika. Röstzwiebeln und Erdnüssen

5,20 €

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SA LACH BO

Rindfleischsalat mit spezieller Süßsauer-Soße. Zwiebeln. Eisbergsalat, Tomaten. Erdnüssen

5,20 €

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GOI GA

Hühnerfleischsolat mit Chinakohl. Karotten. Röstzwiebeln.Pfefferminz. Erdnüssen (pikant)

5,00 €

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GOI BUN TAU (scharf)

Salat mit Glasnudeln. Sellerie. Paprika. Minze. Tintenfsch, Krabben. Röstzwiebeln. Erdnüssen

5,20 €

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SA LACH DO BIEN (scharf)

Meeresfrüchtesolot mit Gurken. Tomaten,Erdnüssen. gerösteten Zwiebeln. Minze

5,20 €

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Spezialitäten des Hauses

DO BIEN CUON BANH TRANG

Roll it yourselfl Sie rollen sich Ihr Essen selbst in Reispapier. Wir helfen Ihnen gerne dabei und zeigen Ihnen, wie es geht. Serviert wird; gegrilltes Rindfleisch. Tintenfisch, Garnelen. Reisnudeln. Röstzwiebeln, Sojasprossen. Minze. Salat. Basilikum. Koriander und Reispapier zum Einrollen.

17,50 €

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LAU THAP CAM - Feuertopf

Feuertopf mit Fisch. Garnelen. Hühnerfleisch. Tintenfisch Rindfleisch.und Gemüse. Am Tisch zubereitet ( mit Säte Sauce). Für 2 Personen

48,90 €

68,90 € Für 3 Personen

89,90 € Für 4 Personen

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Hühnerfleisch Gerichte

GA TAM BOT

Panierte Hühnerbrustfilet mit Chinakohl. Sojasprossen. Broccoli. Zucchini. Zwiebeln.Koriander

12,90 €

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GA XAO KHOM (pikant)

Hühnerbrustfilet gebraten mit Ananas. Gurken. Tomaten. Sellerie.Karotten. Zwiebeln und Koriander

12,20 €

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CA RI GA (pikant)

Curry Huhn mit Kokosmilch. Sahne. Broccoli, Jungmais. Karotten, Zwiebeln. Zitronengras. Erdnüssen, Koriander

13,20 €

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GA XAO CHAO (pikant)

Hühnerbrustfilet gebraten mit Sojakäse. Kokosmilch. Karotten,Broccoli. Sellerie. Zwiebeln. Zitronengras. Erdnüssen. Koriander

12,90 €

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GA XAO XA OT (pikant)

Hühnerbrustfilet gebraten mit Zitronengras, Paprika. Sellerie. Karotten.Zwiebeln. Chinakohl und Koriander

12,20 €

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Enten Gerichte

VIT NAU CA RI (pikant)

Curry Ente mit Kokosmillch. Sahne. Broccoli. Karotten. Jungmois. Zwiebeln.Zitronengras. Erdnüssen, Koriander

13,20 €

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VIT NUONG SA OT (pikant)

Entenfleisch knusprig gegrillt mit Zitronengros. Gemüse.Zwtebeln und Koriander

14,00 €

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VIT NUONG CHUA NGOT

Knusprige Ente mit Zitronengros. Zwiebeln. Gemüse. Tamarindens-Sauce und Koriander (süßsauer)

14,00 €

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VIT NUONG CA RI (pikant)

Knusprige Ente mit Zitronengros. Zwiebeln, Gemüse.Koriander in sahniger Currysauce

14,00 €

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VIT NUONG SOT LAC

Knusprige Ente mit Zitronengras. Zwiebeln. Gemüse. Koriander und Erdnusssauce

14,00 €

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Rindfleisch Gerichte

BO NUONG

Rindersteakgeschnetzeltes gegrillt mit Zitronengras. Gemüse.Rästzwiebeln und Koriander. Serviert mit Reisnudeln. Salat und Asia-Kröutern

14,20 €

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BO NUONG XA XIU (pikant)

Hühnerbrustfilet gebraten mit Ananas. Gurken. Tomaten. Sellerie.Korotten. Zwiebeln und Koriander

14,20 €

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BO NUONG SA OT ME (scharf)

Rindergeschnetzeltes vom Steak gegrillt mit Sesom. Zitronengras.Röstzwiebeln, Koriander und Chillischoten Serviert mit Reisnudeln. Salat und frischen Kräutern

14,20 €

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BO CA-RI (scharf)

Rindfleisch gebraten mit Zitronengras.Curry. Morcheln. Kokosmilch. Sahne. Glasnudeln. Jungmais. Karotten. Erdnuss und Koriander

13,90 €

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BO SÄTE (pikant)

Rindfleisch gebraten mit Sali-Sauce. Broccoli. Lauch,Karotien.Kokosmilch.Zitronengras und Koriander

13,90 €

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BUN BO ( kalt)

Rindlfeisch mit Reisnudeln. Gurken. Karotten. Pfefferminz. Basilikum.Koriander. Zitronengras. Sojasprossen. Rostzwiebeln.Erdnüssen und Fischsouce

13,00 €

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Fisch ud Merresfrüchte

CA CHIEN SA NGHE (pikant)

Fischfilet gegrillt mH Zitronengros . Kurkuma. verschiedenes Gemüse. Röstzwiebdn und Koriander

13,90 €

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MUC NUONG BO (pikant)

Tintenfisch gegrillt mit Butter, Gemüse. Zitronongras.gerdsteten Zwiebeln. Koriander

13,90 €

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DO BIEN NUONG (pikant)

Tintenfisch. Königsgarnelen. Fischfilet. Gemüse. Zitronengras.gerösteten Zwiebeln. Koriander

17,90 €

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TOM NUONG (pikant)

Riesengornelen gegrillt mit Zitronengras. Gemüse, Reisnudeln. Röstzwiobeln und frischen asiatischen Kräutern

19,50 €

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CA CA-RI (pikant)

Fischfilet mit rotem Curry. Kokosmilch. Sahne, Broccoli. Lauch, Jungmais. Glasnudeln. Erdnüssen. Zitronengras.Zwiebeln und Koriander

13,90 €

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MUC XAO SA OT (pikant)

Tintenfisch gebraten mit Ananas. Sellerie. rote Paprika. Gemüse. Zwiebeln und Koriander

11,90 €

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TOM CA-RI (pikant)

Black Tiger Garnelen in Currysauce mit Kokosmilch, Sohne.Broccoli, Lauch. Jungmais, Cashewkerne. Zitronengras.Zwiebeln und Koriander

17,20 €

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UDON XAO TOM

Gebratene Udonnudeln mit Garnelen. Gemüse. Sojakeimlingen.Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander

14,80 €

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TOM RANG ME (pikant)

Garnelen im Tontopf gebroten mit Gemüse und Zwiebeln, in feiner Tamarindensauce

13,90 €

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COM CHIEN NOI DAT

Reisgericht mit Meeresfrüchten. Hühner- und Schweinefleischim Tontopf. Erdnüssen. Rostzwiebeln. Ei und Koriander

13,80 €

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DO BIEN RIM

Garnelen. Tintenfisch und Fisch im Tontopf gebraten mit Currysauce. Kokosmilch. Sahne. Broccoli. Karotten, Jungmais.Zitronengras. Zwiebeln und Koriander (pikant)

14,80 €

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Schweinefleisch Gerichte

HEO NUONG SA SOT ME (scharf)

Schweinefleisch gegrillt mit Zitronengras. Chilli. Sesam.gerösteten Zwiebeln und Koriander Serviert mit Reisnudeln. Gemüse. Sojosprossen und Kräutern

13,00 €

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HEO NUONG XA XIU (pikant)

Schweinefleisch mariniert mit BBQ Chor Siu Sauce. Zitronengras. Röstzwiebeln. Erdnüssen. Koriander

13,00 €

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HEO XAO SAT (pikant)

Gebratenes Schweinefleisch mit Zwiebeln, Gemüse in Kokosmilch und Sote-Sauce

12,90 €

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BUN CHA GIO (kalt)

Reisnudelgericht mit Frühlingsrollen. Sojosprrossen. Minze.Karotten. Gurken. Röstzwiebeln. Koriander. Erdnuss- und Fischsouce.

11,50 €

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Vegetarische Suppen

CHAO CHAY

Reissuppe mit Karotten. Pilzen, gerösteten Zwiebeln. Kokosmilch und Koriander

4,80 €

vegetarisch

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CANH CHUA NUOC DUA CHAY

Vegetarische Kokosmilchsuppe mit Tofu. Sojasprossen. Tomaten. Ananas. Tamarinde und Koriander (schar/)

4,80 €

vegetarisch

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CANH NAM CHAY

Vegetarische Suppe mit verschiedenen Pilzorten, Tofu. Zucchini und Koriander

4,40 €

vegetarisch

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CANH BUN TAU

Glosnudelsuppe mit Tofu. Pilzen, Lauch und Koriander

4,40 €

vegetarisch

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Vegetarische Vorspeisen

BO BIA CHAY

Roll it yourselff Sie rollen ihr Essen in Peijpopier. Wir helfen und zeigen Ihnen wie es geht! Serviert wird: Gebratener Tofu mit Zitronengros. Karotten. Glasnudefn. Erdnüsse. Röstzwiebeln und verseh. Kräuter

6,00 €

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AU SONG (pikant)

Gemischter Salat mit verschiedenen asiatischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln

4,20 €

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SA LAT CHAY

Eisbergsalat mit Gurken.Tomaten. Minze. Erdnüssen. gerösteten Zwiebeln und Süßsauer Sauce

4,50 €

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GOI CUON CHAY

Vietnamesische Sommerrolle mit Tofu. Morcheln. Karotten. Salat und Erdnusssouce

4,20 €

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CHA GIO CHAY

Vegetarische FrühlingsrolIe mit Glosnudeln. Morcheln. Karotten, Salat und grünen Bohnen

4,20 €

vegetarisch

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RAU CHIEN

Gebackenes Gemüse wie Broccoli.Chinakohl. Karotten und Lauch

4,20 €

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Vegetarische Hauptspeisen

BUN CHA GIO CHAY-(kalt)

Vegetarische Frühlingsrolle mit Reisnudeln. Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln. Solot und asiatischen Kräutern

10,30 €

vegetarisch

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HU TIEU Ml XAO CHAY

Reisnudeln und Tofu gebraten mit Ei, Zwiebeln. Lauch, Zucchini. Karotten. Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander

11,80 €

vegetarisch

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CA-RI CHAY (pikant)

Vegetarisches Curry mit Tofu, Kürbis. Karotten, Broccoli, Jungmais. Kokosmilch. Sahne. Zitronengras. Koriander

11,80 €

vegetarisch

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NAM XAO CHAY

gebratene Champignons.Morcheln, Sojosprossen mit Zitronengros und Koriander

11,80 €

vegetarisch

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DO CHAY XAO SA OT

gebratener Broccoli. Paprika.Tofu. Chinakohl. Sellerie, mit Zitronengros und Koriander (scharf)

11,60 €

vegetarisch

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RAU XAO TUONG (pikant)

Gebratenes Gemüse mit Sojakdse. Tofu. Kokosmilch. Erdnüsse.Zitronengras und Koriander

11,80 €

vegetarisch

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RAU XAO CHAO (pikant)

Gebratenes Gemüse mit Sojakdso. Tofu. Kokosmilch. Erdnüssen.Zitronengras und Koriander

11,80 €

vegetarisch

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DAU HU XAO SA NGHE (pikant)

Tofu mit verschiedenem Gemüse. Zitronengros. Koriander und Kurkuma

11,60 €

vegetarisch

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DAU HU NUONG SA OT

Tofugericht gegrillt mit Zitronengras und verschiedenen Gemüse (pikant)

12,20 €

vegetarisch

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DAU HU CHIEN GION

Knuspriger Tofu mit gerösteten Zwiebeln. Tomaten und Sojasoße oder Tamarindensoße

11,60 €

vegetarisch

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