Goldisch

Fischtorstraße 1
55116 Mainz


Speisekarte von Goldisch

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Zuletzt aktualisiert am 07.01.2022
Bunter Salat
Wildkräuter | Hausdressing | Baguette
12,00
7,00 klein
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffelsuppe
Speck | Schmand I Sauerteigbrot
10,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Confiertes Eigelb
Schwarzwurzel I Marone | Kerbel
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jakobsmuschel
Karotte I Vadouvan I Fermentierter Knoblauch
15,00
Blutwurstraviolo
Apfel I Zwiebel I Majoran
12,00

vegan vegan

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gnocchi
Ziegenkäse I Rote Beete I Beurre blanc
18,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saibling
Rauch-Nage I Petersilie I Kartoffelrisotto
26,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalb
Filet & Backe I Wirsing I Sellerie
34,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schokoladenschnitte
Gewürzbirne I Walnuss I Zimt
11,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crème brûlée
Tonkabohne
8,00

vegetarisch vegetarisch

Ménage à trois
Dreierlei petits fours
9,00
Sauerteigbrot I Salzbutter
5,00
Käsebrett
Rohmilch Käseauswahl I Schalotten Confit I Fruchtsenf
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
4 Gang Menü
54,00 4 Gang Menü
46,00 3 Gang Menü ohne Confiertes Eigelb
1. Gang Kartoffelsuppe Speck I Schmand
2. Gang Confiertes Eigelb Schwarzwurzel I Marone | Kerbel
3. Gang Kalb Filet & Backe I Wirsing I Sellerie
4. Gang Schokoladenschnitte Gewürzbirne | Walnuss | Zimt
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Goldisch ist der 07.01.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.