Speisekarte von Cubo Negro

Vorspeisen

Vorspeiseen

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Eingelegte Kalamata Oliven

vegan

6,90 €

vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bruschetta classica

6,90 €

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Kleiner Marktsalat

vega Mit Blatsalat, Gurke, Tomate, Karote & Kern-Mix

5,90 €

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Vitello Tonnato

14,90 €

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Carpaccio vom Rindertilet

mit Rucola & Parmesan

14,90 €

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Lachstatar

mit Gurke & Mango

12,90 €

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Antipasto Misto

Trüffelsalami, Vitello Tonnato, Oliven, gegrilles Gemüse, Melone mit Seranoschinken

13,90 €

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Salate & Bowls

Bitte wöhlen Sie ein Dressing zu lhrem Salat: Essig & Öl oder Honig Senf-Dressing

Großer Marktsalat

vegan Mit Blattsalat, Gurke, Tomate, Karote& KernMix

9,90 €

vegan

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mit gegrillten Champignons

11,90 €

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mit Schafskäse

13,90 €

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mit marinierter Hähnchenbrust

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

mit gegrillten Rinderstreifen

15,90 €

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Vegane TofuBowl

Mit mariniertem Tofu, Reis, Zucchini, Mais, Champignon, Kidney Bohnen, hausgemachte Salsa

11,90 €

vegan

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Chicken-Bowl

Gegrillles Hähnchenbrusfilet, Reis, Champignon, Tropea Zwiebel, Spinat, Mais, hausgemachte Salsa

14,90 €

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Lachs-Bowl

Mit gegrillem Lochsfilet, Reis, Avocado, Wakame Alge, Gurke, Edamame, Frühlingszwiebel

16,90 €

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Pasta

Spaghetti Aglio e Olio vegan-

Mit Olivenöl, Knoblauch, Peperoncino & Petersilie

10,90 €

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Fusilli mit Zucchinicreme vegetarisch

Zucchini, Knoblauch, Minze, Basilikum, Cashewkerne

12,90 €

vegetarisch

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Farfalle al Salmone

Lachs, Zwiebel, Kirschtomaten, Peperoncini, hausgemachte Tomatensoße

14,90 €

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Farfalle di Manzo

Rinderstreien, Knoblauch, Peperoncini, Kirschtomaten, hausgemachte Tomatensoße

14,90 €

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Penne al Sashimi

Thuntisch, Oliven, Basilikum, hausgemachte Tomatensoße

15,90 €

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Linguini alle Vongole

Teppichmuscheln, Weißwein, Knoblauch, Petersilie

15,90 €

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Vegetarische Gerichte

Süßkartoftelgratin

mit Salatbouquet

11,90 €

vegetarisch

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Vegi-Burger

mit kleinem Marktsalat oder Pommes Frites Mit Sojabratling auf unserem Burgerbrötchen mit Soße, Salat, Tomate, saurer Gurke & Röstzwiebeln

14,90 €

vegetarisch

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Halloumi Burger

mit kleinem Marktsalat oder Pommes Fries Mit Halloumikäse aut unserem Burgerbrötchen mit Soße, Salat, Tomate, saurer Gurke & Röstzwiebeln

14,90 €

vegetarisch

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Gubos own Juli-Lucy

300g Rinderhacktleisch gefüllt

mit frischem Cheddar auf unserem Burgerbrötchen mit selbstgemachter Soße, frischem Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, gegrilter Bacon, Jalapeños & würziger Käsesoße

13,90 €

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Beilagen auf Wunsch:

kleiner Marktsalat oder Pommes Frites

3,90 €

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BBG-Dip

1,90 €

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Ketchup oder Mayonnaise

je

0,80 €

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Cubos homemade Burger

Bei allen homemade Burgern ist eine Beilage im Preis inbegritten (belgische Pommes Frites oder ein kleiner Marktsalat

Cheddar-Cheeseburger

200g Rinderhackfleisch auf unserem Burgerbrötchen mit Soße, Salat, Tomate, saurer Gurke, Röstzwiebeln & Cheddar-Cheesel

14,90 €

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Premiumburger

200g Rinderhacktleisch aut unserem Burgerbrötchen mit Soße, Salat, Tomate, saurer Gurke, Röstzwiebeln, Cheddar-Cheese & Bacon

15,90 €

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Farmerburger

200g Rinderhacktleisch aut unserem Burgerbröichen mit Soße, Salat, Tomaten, saurer Gurke, Röstzwiebeln, Bacon & Spiegelei

15,90 €

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Chickenburger

Gegrilles Hähnchenbrustfiet auf unserem Burgerbrötchen mit Soße, Rucola & eingelegten Tropea-Zwiebeln

14,90 €

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Lachsburger

Gegrillles Lachsfilet auf unserem Burgerbrötchen mit Wasabi Mayonnaise, Rucola, Gurke & Rote Beete

16,90 €

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Pulpoburger

Gegrillter Octopus auf unserem Burgerbrötchen mit Wasabi Mayonnaise, Rucola, & Süßkartoffelchips

18,90 €

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Thunfischburger

Gegrilltes Thunfischfilet auf unserem Burgerbrötchen mit WasabiMayonnaise, Rucola, Gurke & eingelegte Tropea-Zwiebeln

21,90 €

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Gegrillte Spief-Spezialitäten

Scharfer Rindfleisch-Spieß

Mit hausgemachtem Habaneroöl, Habanero (Achtung!-Sehr scharf!), Zwiebel & Paprika

19,90 €

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LammkotelettSpieß

Mit hausgemachtem Zitronen-Limettenöl, Peperoni, Zwiebel & Knoblauch

19,90 €

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Thunfisch-Spieß

Mit Zitronendimettenöl, Mango & Zitrone

22,90 €

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Fleischgerichte

Wiener Schnitzel

Kalbtleisch paniert mit belgischen Pommes Frites & Preiselbeeren

22,90 €

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Scaloppine al Limone

Kalbfleisch mit Zitronensolfe dazu belgische Pommes Frites & einen kleinen Marktsalat

22,90 €

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Scaloppine ai Funghi

Kalbtleisch mit Champignonrahmsolše dazu belgische Pommes Frites & einen kleinen Marktsalat

22,90 €

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Gegrilltes Angus Rumpsteak Tagliata (ca. 250g)

Autgeschnittenes Steak mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesan dazu belgische Pommes Frites & saisonales Gemüse

29,90 €

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Desserts

Lavatörtchen

mit Hlüssigem Kern Mit einer Kugel Eis ihrer Wahl

8,00 €

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Schokoladentarte

Mit einer Kugel Eis ihrer Wahl

6,90 €

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