Speisekarte von CITRUS

Zuletzt aktualisiert am 07.06.2023

Vorspeisen

Bruscetta Classica

3 Scheiben hausgemachtes Steinofenbaguette mit Tomaten, Basilikumpesto, rote Zwiebeln, Basilikum, Salz & Pfeffer

5,90 €

Carpaccio

Rinderfilet (roh) in hauchdünnen Scheiben geschnitten, mit Olivenöl beträufelt, dazu Champignons, Rucola und frisch gehobelter Parmesan

15,90 €

Carpaccio Duet mit Vitell

Rinderfilet (roh) in hauchdünnen Scheiben geschnitten, mit Olivenöl beträufelt, dazu Champignons, Rucola und frisch gehobelter Parmesan trifft dünne Scheiben vom Kalbsrücken, sous vide gegart, an Thunfischsauce und Kapernfrüchte

16,90 €

Hauptspeisen

karamellisiertem Ziegenkäse und WalnüssenH dazu Honig-Senf-Dressing

15,90 €

vegetarisch

Tagliatelle Aglio e Olio

mit Black Tiger Garnelen, Knoblauch- und Olivenöl, dazu Peperoncini (scharf), Rucola und frisch gehobeltem Parmesan

18,90 €

Clubsandwich

mit Hähnchenbrustfilet, frischem Marktsalat, Tomaten, Gurken, Bacon, Spiegelei, Mayonnaise dazu Süßkartoffelpommes und amerikanischer Krautsalat

17,90 €

Rinderburger (medium-well)

Angus-Rindfleisch mit frischem Marktsalat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken, hausgemachter Burgersoße, Pommes Frites und amerikanischer Krautsalat

15,90 €

Beyondburger

veganer Burgerpattie (plant based) mit frischem Marktsalat, Zwiebeln, Tomaten, Gewürzgurken, hausgemachter Burgersoße, Pommes Frites und amerikanischem Krautsalat

18,90 €

vegan

Wiener Schnitzel vom Kalb

rose Kalbsoberschale mit hausgemachten Bratkartoffeln, Zwiebeln, Speck, Preiselbeeren und Salatbouquet

22,90 €

Rumpsteak

Steak vom Hereford-Rind mit Kartoffelgratin dazu Rotweinschalotten

32,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Lavatörtchen

Hausgemachter Schokoladenkuchen mit warmen & zerlaufendem Schokokern, einer Kugel Vanilleeis und frischem Obst

7,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von CITRUS ist der 07.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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