Speisekarte von Augustinerkeller Mainz

Speisekarte

Suppen und kalte Speisen

Rinder-Kraftbrühe

mit Markklößchen und Brot

5,50 €

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Gulaschsuppe

mit Brot

6,50 €

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Zwiebelsuppe mit Crouton

und Käse überbacken

6,90 €

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Handkäs´ mit „Musik“

dazu Brot und Butter

8,90 €

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Spundekäs´

mit Brezelchen und Brot

8,90 €

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Wurstsalat mit Käse

dazu Brot und Butter

9,90 €

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Gebackener Schafskäse

mit Tomaten, Peperoni, Oliven und Brot

11,90 €

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Wurstsalat mit Bratkartoffeln

12,90 €

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Sülze mit Bratkartoffeln

und Remouladensoße

12,90 €

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Schnitzel, Steaks & Grillteller

Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Pommes und Salat

15,50 €

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Hähnchenschnitzel

mit Pommes und Salat

16,50 €

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Schnitzel

mit Pfeffer-Rahmsoße, Pommes und Salat

16,90 €

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Schnitzel “Jäger”

mit Champignon-Rahmsoße, Pommes und Salat

16,90 €

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“Käseschnitzel” Schnitzel

mit Champignon-Rahmsoße, Käse überbacken dazu Pommes und Salat

17,90 €

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Angus Hüftsteak

mit Pfeffersoße dazu Bratkartoffeln und Salat

21,90 €

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Grillteller Augustinerkeller- Medaillons vom Rind

Schwein, Hähnchen, Bacon, Bratwürstchen, Bratensoße, Pommes und Salat

22,90 €

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Rumpsteak

mit Kräuterbutter, Pommes und Salat

24,90 €

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Rumpsteak

mit Zwiebeln, Pommes und Salat

24,90 €

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Weitere Leckereien

Rinderleber

mit Apfel, Zwiebeln, Kartoffelpüree und Salat

14,90 €

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Rindergulasch “ungarischer Art”

mit Spätzle

16,50 €

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Sauerbraten

mit Rotkraut und Kartoffelklößen

16,90 €

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Rinderroulade gefüllt mit Speck

Zwiebeln, Senf und Gurke, dazu Rotkraut und Kartoffelpüree

17,90 €

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Nürnberger Bratwürstchen

mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

12,90 €

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Schweinegeschnetzeltes

in Champignon-Rahmsoße dazu Spätzle

14,90 €

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Hähnchenbrustfilet

auf Champignon-Rahmsoße dazu Kroketten

15,90 €

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Schweinshaxe knusprig gegrillt

mit Sauerkraut und Bratkartoffeln

17,50 €

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Flammkuchen „Elsässer Art“

Strasbourg Rahm

Zwiebeln, Schinkenspeck

9,90 €

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Colmar Rahm

Zwiebeln, Schinkenspeck und Käse

10,90 €

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Wissembourg Rahm

Zwiebeln, Schinkenspeck, Pilze, gekochter Schinken Schafskäse und Käse

12,90 €

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Haguenau Rahm

Zwiebeln, Tomaten, Oliven und Schafskäse

11,90 €

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Vegetarisch, Salate & Fisch

Käsespätzle

mit reichlich Gouda dazu Knusperzwiebeln

10,90 €

vegetarisch

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Frankfurter grüne Soße

mit gekochten Eiern und Salzkartoffeln

11,90 €

vegetarisch

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Salat “ Akropolis“

Blattsalate, Tomaten, Gurken, Ei, Karotten, Krautsalat, Schafskäse, Peperoni, Oliven und Kräuterdressing

12,90 €

vegetarisch

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Salat Thunfisch

Blattsalate, Tomaten, Gurken, Ei, Karotten, Krautsalat, Thunfisch, Käse und Kräuterdressing

12,90 €

vegetarisch

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Salat Hähnchen

Blattsalate, Tomaten, Gurken, Karotten, Krautsalat, gebratenen Hähnchenbruststreifen und Kräuterdressing

14,90 €

vegetarisch

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Zanderfilet auf Rieslingcremesoße

mit Spinat und Basmatireis

18,50 €

vegetarisch

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Desserts

Vanilleeis

mit Schokoladensoße und Sahne

4,20 €

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Rote Grütze mit Vanilleeis

4,90 €

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Copacabana

Vanilleeis mit Schokoladensoße, Eierlikör und Sahne

5,90 €

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Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

6,50 €

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Kaiserschmarrn mit Apfelmus

6,50 €

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Spargelkarte

Unsere Empfehlung

Stangenspargel

mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise

17,90 €

vegetarisch

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+ gemischtem Schinken

5,00 €

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+Schnitzel „Wiener Art“

8,00 €

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+Angus Hüftsteak

13,00 €

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Angus Hüftsteak auf Pfefferrahmsoße

dazu Bratkartoffeln und Salat

21,90 €

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Schweinefilet auf Champignon-Rahmsoße

mit Kroketten und Salat

18,90 €

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Salatteller mit gebratenem Zanderfilet

Balsamico, Parmesan dazu Baguette

16,90 €

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Schnitzel

mit Pfefferrahmsoße Pommes und Salat

16,90 €

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Schweinegeschnetzeltes in Champignon-Rahm

mit Butterspätzle und Salat

14,90 €

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