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Restaurants in Mainz-Kastel, Wiesbaden

Brauhaus Castel

2.7(13)
deutsch
geschlossen

Speisekarte von Brauhaus Castel

Beliebte Gerichte von Brauhaus Castel

Zwei Kugeln Mainzer Spundenkäs

6,90
1

mit ofenfrischem Laugenbrezel

Hausgemachter Spießbraten

15,90
1

gefüllt mit Zwiebeln und Speck, serviert mit Schmorzwiebeln und #Bratkartoffeln

Zwei hausgemachte Leberknödel

16,90
1

mit hausgemachter Dunkel-Bier-Soße, auf Sauerkraut und Kartoffelpüree

Vorspeisen

Hausgemachte Leberknödelsuppe

6,90
0

Hausgemachte Kartoffelsuppe

5,90
0

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Zwei Kugeln Mainzer Spundenkäs

6,90
1

mit ofenfrischem Laugenbrezel

Brotzeit

Castel´er Vesperbrett

14,90
0

gek. Schinken, Fleischkäse, Wurstsalat und Käse, Spundenkäse, saure Gurken und gekochtes Ei, dazu Brot und Butter

Klassiker

Paniertes Schweineschnitzel

15,90
0

mit Champignon-Rahm-Soße und Pommes frites

Zwiebel #Schnitzel

15,90
0

mit geschmorten Zwiebeln und #Bratkartoffeln

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#Schnitzel „Wiener Art“

14,90
0

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

„Braumeister #Schnitzel

16,50
0

- in der kernigen Malzkruste - mit hausgemachter Castel Dunkel-Bier-Soße und #Bratkartoffeln

„Frankfurter #Schnitzel

16,50
0

mit #Bratkartoffeln und hausgemachter Frankfurter-Grüne-Soße

#Cordon Bleu

17,90
0

gefüllt mit Käse und Schinken, mit Pommes frites

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Hausgemachte #Kohlroulade

17,90
0

mit Castel Dunkel-Bier-Soße und Kartoffelpüree

Hausgemachter Spießbraten

15,90
1

gefüllt mit Zwiebeln und Speck, serviert mit Schmorzwiebeln und #Bratkartoffeln

#Backfisch in der Brauhaus Panade

15,90
0

mit hausgemachter Remouladen-Soße und #Bratkartoffeln

Bayrische Spezialitäten

Ein Paar Weißwürste

7,90
0

mit süßem Senf und Laugenbrezel

Zwei hausgemachte Leberknödel

16,90
1

mit hausgemachter Dunkel-Bier-Soße, auf Sauerkraut und Kartoffelpüree

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Traditioneller Schweinsbraten

16,90
0

mit Castel´er Dunkel-Bier-Soße und hausgemachten Semmelknödeln

Hausgemachter Wurstsalat nach bayrischer Art

12,90
0

mit #Bratkartoffeln

Große ofenfrische #Schweinshaxe

19,90
0

mit Sauerkraut und Bauernbrot

Zwei große Nürnberger Rostbratwürstchen

13,90
0

mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

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Castel´er Fleischkäs

12,90
0

mit Spiegelei und #Bratkartoffeln

1/2 Brathähnchen

14,90
0

mit Pommes frites

Castel´er Pfännchen

17,90
0

Haxenfleisch - frisch vom Knochen gelöst - mit Spätzle und Champignon-Rahm-Soße

Vom Grill

#Rumpsteak 250g

27,90
0

mit #Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter oder geschmorten Zwiebeln

Castel´er Grillteller mit kleinem #Rumpsteak, Hähnchenbrust und Nürnberger Bratwürstchen

23,90
0

serviert mit hausgemachter Kräuterbutter und #Bratkartoffeln

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Gegrillte Hähnchenbrust

16,90
0

mit Pommes frites und süßer Chili-Soße

Gegrilltes Lachsfilet

22,90
0

mit hausgemachte Meerrettich-Soße und Salzkartoffeln

Vegetarisches

Hausgemachte Frankfurter-Grüne-Soße

13,90
0
vegetarisch

mit gekochten Eiern und Salzkartoffeln

Zwei hausgemachte Semmelknödel

13,90
0
vegetarisch

mit Champignon-Rahm-Soße und Salat

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Kohlrabi-#Schnitzel

15,90
0
vegetarisch

mit hausgemachter Grüne-Soße und Salzkartoffeln

Klassische Käsespätzle

13,90
0
vegetarisch

mit Röstzwiebeln

Aus dem Steinbackofen / Salat / Ofenkartoffeln

#Flammkuchen#Vegetarisch

12,90
0
vegetarisch

. belegt mit Schmand, Tomaten, Mozzarella und hausgemachtem Basilikum-Pesto

#Flammkuchen „Elsässer Art“

12,90
0

mit Schmand, Zwiebeln und Speck

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Salatteller „#Vegetarisch

14,90
0
vegetarisch

mit geriebenem Mozzarella

Salatteller „Castello“

16,90
0

mit gegrillter Hähnchenbrust

Salatteller „Neptun“

22,90
0

mit gebratenem Lachsfilet

Castel´er #Ofenkartoffel

11,90
0

mit Schmand und kleinem Salatbouquet

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#Ofenkartoffel mit gebratenen Champignons

14,90
0

mit Schmand und kleinem Salatbouquet

#Ofenkartoffel mit gegrillter Hähnchenbrust und gebratenen Champignons

16,90
0

mit Schmand und kleinem Salatbouquet

#Ofenkartoffel mit gegrilltem Lachsfilet

22,90
0

mit Schmand und kleinem Salatbouquet

Beilagen

Gemischter Salat

3,90
0

Hausgemachter Krautsalat

3,90
0

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Nachspeisen

Warmer #Apfelstrudel

6,90
0

mit Vanilleeis und Sahne

Heiße Himbeeren

6,90
0

auf Vanilleeis

Warmes Schokotörtchen

6,90
0

mit Vanilleeis und Sahne

Vanilleeis mit einem Schuss Castel Bierlikör

7,90
0

Karamellsoße und Sahne

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Für unsere kleinen Gäste

Kleines #Schnitzel

6,90
1

mit Pommes frites

Vier Hähnchen-Nuggets

6,90
0

mit Pommes frites

Nürnberger Rostbratwurst

6,90
0

mit Kartoffelpüree

Spätzle

6,90
0

mit Rahm-Soße

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Eine Kugel Vanilleeis

2,00
0

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