Speisekarte von Ristorante Paisan

Pizza

Pizzabrot

mit Tomatensauce und Knoblauch

4,00 €

Schmeckt mir!

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Pizzaschnecke

gerollte Pizzastücke mit Tomatensauce und Käse

5,50 €

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Margerita

Käse und Tomatensauce

5,50 €

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Salami

6,50 €

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Funghi

Champignons

6,50 €

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Prosciutto

Schinken

6,50 €

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Italia

Schinken und Champignons

7,00 €

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Della Nonna

Peperoniwurst und Champignons

7,00 €

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Ganni Ganni

Salami und Thunfisch

7,00 €

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Mediterrana

Sardellen, Oliven Zwiebeln, Kapern

7,50 €

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Capricciosa

Schinken, Champignons, Sardellen,Artischocken, Peperoniwurst, Zwiebeln

8,00 €

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Diavolo

Peperoniwurst, Oliven, Peperoni (scharf)

7,00 €

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Dolce Vita

Schinken und Ananas

7,00 €

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Rustica

Peperoniwurst, Paprika, Spiegelei,Champignons und Zwiebeln

8,00 €

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Steffi

Mozzarella, frische Tomaten, Basilikum

7,00 €

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Pizza alla Chef

Schinken, Salami und Champignons

7,50 €

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Pizza alla Calabrese

Peperoniwurst, Sardellen, Kapern, Oliven

7,50 €

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Quattro Formaggi

vier verschiedene Käsesorten

7,50 €

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Pizza Calzone

gefüllte Pizza mit Salami, Schinken und Champignons

7,50 €

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Pizza Tonno e Cipolle Thunfisch und Zwiebel

7,50 €

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Pizza Contatina

Peperoniwurst, Paprika, Zwiebeln, Peperoni

7,00 €

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Pizza Salmone

Lachs und Rucola

9,00 €

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Mista

Salami, Champignons, Paprika, Schinken Zwiebel Artischocken

8,00 €

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Vegetarian

frisches Gemüse der Saison

8,50 €

vegetarisch

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Pizza Parma

Parmaschinken, Rucola, Parmesankäse

9,50 €

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Frutti di Mare

Meeresfrüchte und Knoblauch

9,50 €

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Speziale

Spinat und Gorgonzola

7,00 €

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Pizza Pazza

Salami, Paprika, Peperoniwurst und Spiegelei

7,50 €

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Pizza Quarttro Stagioni

4 Jahreszeiten mit Salami, Paprika, Schinken und Champignons

7,50 €

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Pasta

Spaghetti Napoli

mit Tomatensauce

6,50 €

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Spaghetti Bolognese

mit Hackfleischsauce

7,50 €

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Spaghetti Aglio e Olio

mit Knoblauch und Öl (scharf)

7,00 €

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Spaghetti Carbonara

mit Schinken, Sahnesauce und Ei

8,00 €

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Spaghetti al Pesto

mit Basilikumsauce

8,00 €

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Penne all arabbiata

mit pikanter Tomatensauce und Knoblauch

7,00 €

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Penne ai Broccoli

mit Brokkoli Sahnesause

8,00 €

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Penne alla Boscaiola

mit Tomaten-Sahnesauce, Champignons und Salsiccia (scharf)

8,50 €

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Penne con Zuccine e Mascarpone Nudeln

mit Zucchini und Mascarpone

7,50 €

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Rigatoni ai 4 formaggi

mit Käsesauce aus 4 verschiedenen Sorten

8,00 €

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Rigatoni all amatriciana

mit Speck, Zwiebel und Tomatensauce

7,50 €

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Tortellini panna e prosciutto

mit Schinken in Sahnesauce

7,00 €

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Tortellini al Gorgonzola

mit Gorgonzolasauce

8,00 €

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Tortellini Pasticciati

mit Schinken, Erbsen und Champignons in Bolognese-Sahnesauce

8,50 €

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Gnocchi al Pomodore

mit Tomatensauce

7,50 €

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Gnocchi alla Sorrentina

mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum

8,00 €

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Gnocchi al Gorgonzola

mit Gorgonzola und Sahnesauce

8,00 €

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Hausgemachte Nudeln

Tagliatelle al Salmone

Bandnudeln mit Lachs in Sahnesauce

10,50 €

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Tagliatelle ai Porcini

Bandnudeln mit Steinpilzen

15,50 €

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Tagliolini al Pesto di rucola mandorle e picorino

mit Rucola-Pesto, Mandeln, Pecorino-Käse

9,00 €

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Tagliolini con Gamberi zucchini e zafferanoi

mit Garnelen, Zucchini und Safran

11,50 €

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Ravioli burro e Salvia Ravioli gefüllt

mit Ricotta-Käse und Spinat in Butter und Salbei

11,50 €

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Crespelle al gorgonzola gefüllt

mit Ricotta und Spinat in Gorgonzola-Rahmsauce

10,50 €

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Pasta al Forno – Nudeln überbacken

BLasagne al Forno

8,00 €

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Rigatoni al Forno

mit Erbsen, Schinken und Champignons in Tomaten-Sahnesauce

8,00 €

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Crespelli al Forno

mit Tomaten-Sahnesauce überbacken

9,50 €

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Cannelloni di carne al Forno gefüllt

mit Hackfleisch in Tomaten-Sahnesauce

8,00 €

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Fleisch- & Fischgerichte

Vom Schwein

Milanese

Schnitzel paniert auf Wiener Art

11,50 €

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Scaloppina al Vino Bianco

Schweinemedaillons in Weissweinsauce

13,50 €

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Scaloppina al Limone

Schweinemedaillons in Zitronensauce

13,50 €

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Scaloppina al Funghi

Schweinemedaillons in Champignon-Rahmsauce

13,50 €

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Scaloppina alla Pizzaiola Schweinemedaillons

mit Oliven, Kapern, Oregano und Knoblauch in Tomatensauce

13,50 €

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Saltinbocca alla Romana Schweinemedaillons

mit Parmaschinken und Salbei

13,50 €

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Filetto di maiale al Pepe Verde Schweinefilet

mit grüner Pfeffersauce

15,50 €

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Filetto di maiale al Gorgonzola

Schweinefilet in Gorgonzola-Sauce

15,50 €

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Vom Rind

Bistecca alla Griglia

Rumsteak vom Grill

17,50 €

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Bistecca alla Cipol Rumpsteak

mit Zwiebel

18,00 €

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Bistecca al Pepe Verde

Rumpsteak mit grünem Pfeffer

18,00 €

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Tagliata Rucola

Rumpsteak filetiert mit Rucola und Parmesan

19,00 €

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Filetto alla Griglia Rinderfilet vom Grill

23,00 €

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Filetto al Gorgonzola Rinderfilet in Gorgonzola-Sauce

25,00 €

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Filetto al vino Rosso Rinderfilet in Rotweinsauce

25,00 €

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Vom Kalb

Fegato alla Veneziana Kalbsleber

mit Zwiebeln, venezianische Art

18,50 €

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Fegato Burro e Salvia Kalbsleber

mit Butter und Salbei

18,50 €

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Vom Fisch

Orata alla Griglia Filet von Dorade vom Grill

17,50 €

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Orata in Crosta di Sale

Ganze Dorade in Salzkruste

18,00 €

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Salmone alle Griglia

Lachs vom Grill

17,00 €

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Salmone al Pepe Verde Lachs

in grüner Pfeffersauce

17,50 €

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Frittura di Calamari e Gamberi all Italia Frittierte Calamari

und Garnelen italienischer Art

17,50 €

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Gamberoni alla Griglia

Riesengarnelen vom Grill

18,50 €

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Tagliata di Pesce Spada Tagliata vom Schwertfisch

mit Rucola und Cherrytomaten

18,50 €

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Pesce misto Della Casa

gem. Fischplatte nach Art des Hauses

23,00 €

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Vorspeisen Salat

Insalatina

Beilagesalat

3,50 €

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Insalata mista

gemischter Salat mit Tomaten, Gurken und Karotten

5,00 €

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Insalata di pomodori

Tomatensalat mit Zwiebel

5,50 €

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Insalata italia gemischter Salat

mit Käse, Vorderschinken und Ei

7,50 €

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Mozarella caprese

Tomaten, Mozzarella und Basilikum

7,00 €

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Insalata capricciosa Italia Salat

mit Thunfisch und Oliven

8,00 €

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Insalata greca gemischter Salat

mit Schafskäse, Paprika, Oliven und milden Peperoni

8,00 €

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Rucola e parmigiano

Rucolasalat mit Parmesan

7,50 €

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Insalata con salmone

gemischter Salat mit gebratenem Lachsfilet

10,00 €

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Insalata dello Chef

gemischter Salat mit Putenbruststreifen und Champignons

10,00 €

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Antipasti

Insalata di Mare

Meeresfrüchtesalat

13,00 €

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Vitello Tonnato

dünn geschnittenes Kalbfleisch auf Thunfischsauce

12,50 €

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Carpaccio di salmone

13.00

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Carpaccio di manzo tradizionale rohes Rinderfilet

mit Rucola, Parmesan und Champignons in Zitronensauce

13,00 €

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Mozzarella di bufala e prosciutto di Parma

Büffelmozzarella mit Parmaschinken

11,00 €

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Tortino di melanzane alla parmigiana Aubergine

mit Tomatensauce und Mozzarella Überbacken

7,50 €

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Suppe

Stracciatella

Fleischbrühe mit geschlagenem Ei und Parmesan

4,50 €

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Crema di Pomodoro

Tomatencremesuppe

5,00 €

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Minestrone

Gemüsesuppe

5,00 €

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Tortellini in Brodo

Fleischbrühe mit Tortellini

5,00 €

Schmeckt mir!

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