Speisekarte von Vietnamesiches Restaurant Orchidee

Vorspeisen/Kleine Gerichte

Gỏi cuốn thập cẩm

Sommerröllchen mit frischen Kräutern, Reisnudeln, Eiern, Garnelen und Hühnerfleisch

3,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gỏi cuốn Chay vegetarisch

Sommerröllchen mit Reisnudeln, Gurke, Möhren und frischen Kräutern

3,50 €

vegetarisch

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Nộm ngó sen mit Fischsoße oder vegetarisch

Lotuswurzelsalat, Gurke, Möhren, Mango, Erdnuss und frischen Kräutern

4,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nộm xu hào cà rốt mit Fischsoße oder vegetarisch

Kohlrabi, Karotten, Erdnüsse und frischem Koriander

3,90 €

vegetarisch

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Nộm ngó sen hải sản

Lotuswurzelsalat mit Meeresfrüchten und frischem Koriander, leicht scharf

6,20 €

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Nem rán giòn mit Schweinefleisch

Gebackene Frühlingsrolle mit Delikatessfischsauce und frischen Kräutern

3,90 €

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Nộm miến gà

Hühnerfleisch mit Glasnudeln, Erdnüssen, Gemüse und viet. Kräutern

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bánh tôm Hồ tây

knusprige Nester aus Süßkartoffeln, Kopfsalat in typischer Fischsauce, Limettensaft, Chili und Koriander

4,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Multi-Teller (für 2 Pers. geeignet)

Sommerröllchen, Frühlingsrolle, vegetarische Frühlingsrolle, Krabbenchips, Kohlrabi mit Karotten und Erdnüssen\

11,90 €

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Vorsuppe

Canh cai

Brühe mit vietnamesischem Gemüse und Garnelen & Ingwe

3,50 €

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Die berühmten Nudelsuppen

Kleine Portion für 3,50 bzw. 4,00 sind als Vorsuppe geeignet

Phở gà

Reisnudeln mit Hühnerfleisch und frischen Kräutern

6,90 €

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Phở bò

Reisnudeln mit Rindfleisch und frischen Kräutern

8,50 €

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Miến gà

Glasnudeln mit Hühnerfleisch und frischen Kräutern

6,90 €

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Canh cá

Reisbandnudelsuppe mit Fischfilet, Garnelen und frischen Kräutern, sehr würzig, scharf

8,90 €

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Súp đậu phụ với rau vegetarisch

Tofusuppe mit Gemüse und Kräutern, sehr würzig, scharf

7,50 €

vegetarisch

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Hauptgerichte

mit Duftreis oder Reisnudeln

Chả bún lá lốt

Schweinefleisch in Duftblättern gegrillt mit Reisnudeln, Salat, Fischsoße, Erdnuss und Koriander

8,90 €

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Gà Sa Tế,

Hähnchenbrustfilet am Spieß gegrillt, an Erdnuss-Sauce

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bò nướng xả

Rindfleisch mit frischem Zitronengras gegrillt in Erdnuss-Soße

12,90 €

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Vịt rán xào rau

Ente kross auf exotischem Gemüse und Ananas-Paprika-Sauce leicht scharf

15,90 €

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Vịt rán ăn với xoài và bưởi

Ente kross auf Grapefruit und Mango mit exotischer Sauce

15,90 €

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Weitere Hauptgerichte

Thịt bò xào lăn

Rinderfilet geröstet mit Kokosmilch auf Feldsalat

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ức gà xào dứa tươi

Hühnerbrustfilet mit frischer geschmorter Ananas und Kaschunuss

11,90 €

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Chả cá Lã Vọng mit Reisnudeln

Zanderfilet gegrillt nach Hanoier Art in Currysauce mit frischer Lauchzwiebel und Dill

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tôm nướng,

Riesengarnelen ohne Kopf gegrillt an scharfer Tomaten-Ingwersauce

16,90 €

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Miến xào thịt gà

gebratene Glassnudeln mit Hühnerfleisch und verschiedenem Gemüse

6,90 €

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lườn gà chiên xả ớt

Hähnchenbrust gegrillt mit Zitronengras leicht scharf

12,90 €

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Phở xào với tôm

gebratene Reisnudeln mit Riesengarnelen und verschiedenem Gemüse

8,50 €

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Chả bún lá lốt mit Fischsoße oder vegetarisch

Tofu Duftblätter gegrillt mit Reisnudel, Salat, Erdnuss und Koriander

9,50 €

vegetarisch

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Đậu phụ xào mit Fischsoße oder vegetarisch

Tofu auf exotischem Gemüse mit Paprika-Sauce leicht scharf oder mit Tomaten gedünstet

11,90 €

vegetarisch

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Đậu phụ xào dứa mit Fischsoße oder vegetarisch

Tofu auf exotischem Gemüse, Kaschunuss und Ananas

11,90 €

vegetarisch

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Bún bò Nam bộ

Rinderfleisch mit Reisnudel, Erdnuss, Salat und Kräuter

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bún nem

Frühlingsrolle, Reisnudel, Salat, Kräuter & Soße

7,90 €

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Bún cá

Reisnudelsuppe mit Fisch & Kräutern, leicht scharf

8,90 €

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Chả thịt bò lá lốt với bún

Rindfleisch in Duftblätter gegrillt, mit Reisnudel, Salat, Fischsoße, Erdnuss und Koriander

11,90 €

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Menues

Menü 1, 5 Gänge,

Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch & frischen Kräutern, Sommerröllchen mit frischen Kräutern, Hähnchenbrustfilet am Zitronengrasspieß, Ente kross auf exotischem Gemüse, Gebackene Banane mit Eis

26,00 €

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Menü 2, 5 Gänge,

Reisnudelsuppe mit Hühnerfleisch & frischen Kräutern knusprig gebackene Frühlingsrolle, Zanderfilet gegrillt nach Hanoier Art in Currysauce, Ente kross auf Grapefruit und Mango mit exotischer Sauce, Gebackene Birnen mit Eis

26,00 €

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Desserts

Kem với chuối chiên

Gebackene Banane mit Eis

3,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chuối chiên

Gebackene Banane

2,90 €

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Lê áp chảo với kem

Gebackene Birnen mit Eis

3,90 €

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Xôi gấc với kem

Gac-Frucht-Klebreis mit Eis

3,90 €

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