1. Gang
Antipasto Crema di Erbe Selvatiche con Capesante Wildkräuter Cremesuppe • Jakobsmuschel • Crunch
2. Gang
Oder Campagniola Patate Pera e Speck Feldsalat • Kartoffelcroütons • Birne • Tiroler Speck
3. Gang
Secondo Aonello Feve e Jus al Rosmarino Lanunrücken • Kartoffelgratin • Bohnen Cassoulet • Rosmarinjus
4. Gang
Oder Salmone Piselli e Rösti Lachsfilet • Kartoffelrösti • Erbsenmousse • Zitronen Holladaise
5. Gang
Oder Parmigiana alla Melanzane Aubergine • Mozzarella • Parmesan • Tomate • Basilikum
6. Gang
Dolce Zabbaione di Bonlbardino con Chiocolate Fondente Eierlikör • Weinschaum • Mousse au Choeolate • Biskuit
7. Gang
Oder Tarte al Limone Ciliegie Zitronentarte • Meersalz Baiser • Aniarenakirschen
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trattoria Cuochi per caso ist der 27.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.