Speisekarte von Shanghai Drachen Asiarestaurant

Zuletzt aktualisiert am 12.06.2023

SUPPEN

GEBRATENE VORSPEISEN

10 Frühlingsrolle

(Mixfleisch - Schwein Rind -, mit Morcheln Möhren, Glasnudel, Spitzkohl, Kohlrabi, Lauchzwiebel in Teigtaschengerollt und kross gebraten mit süß- sauer Sauce) Die Frühlingsrollen werden per Hand gerollt und täglich frisch zubereitet Dazu süß sauer Sauce.

3,50 €

SALAT

HÜHNERFLEISCH GERICHTE

Alle Hähnchengerichte werden mit Reis serviert - Bratreis, Bratnudeln oder Pommes 2.00 € KLEIN / GROSS

20 Hühnerfleisch Chopsuey

(Gebratenes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse - Bambus, Paprika, Morcheln, Möhren, Chinakohl, Champignons, Porree und Mungokeime - in hausgemachter Sauce).

8,00 €

11,00 €

21 Hühnerfleisch Ha Noi

(Hühnerfleisch gebraten mit Paprika, Bambus, Zucchini, Sellerie, Porree, Möhren, Mungokeime, Ingwer, Chilischoten und Chinakohl in feiner Viet Nam Sauce ) SCHARF.

9,00 €

12,00 €

22 Hühnerfleisch Malaysia

(Gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, Möhren, Zucchini, Aubergine, Bambus, Sellerie, Porree und Chinakohl in scharfer Kokoscurrysauce.).

8,50 €

11,50 €

23 Hühnerfleisch Gongpao

(Hühnerfleisch mit gewürfeltem Gemüse - Paprika, Bambus, Champignons, Morcheln, Porree, Chinakohl, Wasserkastanien und Cashewkerne - in Chilisauce.) SCHARF.

9,00 €

12,00 €

24 Gebackenes Hühnerfleisch

(Mit Paprika, Bambus, Möhren, Zucchini, Ananas, Sellerie und Sojakeime in süß sauer Sauce nach Shanghai Art.).

8,50 €

11,50 €

24 A Mit Mangosauce, Paprika, Zucchini, Porree und Mungokeime.

9,00 €

12,00 €

25 Hühnerfleisch Thailand

(Mit Thai Gemüse - Paprika, Zucchini, Sellerie, Zwiebeln Lauchzwiebeln, Aubergine, Koriander Chilischoten - Verfeinert in Kokosmilchsauce) SCHARF.

9,00 €

12,00 €

26 Hühnerfleisch Zwiebeln*

(Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Porree in scharfer Sauce.)

10,00 €

13,00 €

SCHWEINEFLEISCH

Alle Schweinefleischgerichte werden mit Reis serviert - Bratreis, Bratnudeln oder Pommes 2.00 € . KLEIN / GROSS

30 Schweinefleisch Chopsuey

(Gebratenes Schweinefleisch mit verschiedenem Gemüse - Champignons, Bambus, Paprika, Morcheln, Porree, Zucchini, Chinakohl und Mungokeime - in hausgemachter Sauce)

8,00 €

11,00 €

31 Schweinefleisch Ha Noi

(Kürz angebratenes Schweinefleisch mit Paprika, Zucchini, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Porree, Chilischoten und Zitronengras nach Ha Noi Art ) SCHARF.

8,00 €

11,00 €

32 Schweinefleisch Gongpao

(Schweinefleisch mit gewürfeltem Gemüse - Bambus, Paprika, Champignons, Morcheln, Zucchini, Porree, Wasserkastanien, Möhren und Cashew - in scharfer Chilisauce.) SCHARF.

8,50 €

11,50 €

33 Gebackenes Schweinefleisch

(Mit Paprika, Bambus, Zucchini, Möhren, Porree, Chinakohl und Mungokeime in süß sauer Sauce nach Shanghai Art.)

8,00 €

11,00 €

34 Schweinefleisch Dreierleipilzen mit Ingwer

(Gebr. Schweinefleisch mit Dreierleipilzen - Morcheln, Tongkupilzen, Strohpilzen - Bambus, Möhren, Porree, Aubergine, Ingwerstreifen und Zucchini in würziger Soja - Austernsauce).

9,00 €

12,00 €

35 Schweinefleisch Satee *

(Schweinefleisch mit Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Porree gebraten in scharfer Erdnusscremesauce.) SCHARF.

9,00 €

12,00 €

RINDFLEISCH

Alle Rindfleischgerichte werden mit Reis serviert - Bratreis, Bratnudeln oder Pommes 2.00 € KLEIN / GROSS

40 Rindfleisch Chopsuey

(Gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse - Bambus, Paprika, Möhren, Champignons, Porree, Chinakohl, Morcheln und Sojakeime - in hausgemachter Sauce.).

9,00 €

13,00 €

41 Rindfleisch Ha Noi

(Rindfleisch gebraten mit Paprika, Sellerie, Zwiebeln, Zucchini, Bambus Lauchzwiebeln, Chilischoten, Zitronengras und Sojakeime in feiner Sauce Viet Nam) Sesamsamen veredelt .

11,00 €

15,00 €

42 Rindfleisch Hongkong

(Rindfleisch mit Paprika, Morcheln, Bambus, Zucchini, Porree und Champignons in Paprikasauce.).

10,00 €

14,00 €

43 Rindfleisch Gongpao

(Rindfleisch mit Paprika, Bambus, Zucchini, Möhren, Porree, Champignons, Wasserkastanien, Morcheln und Cashew in scharfer Chilisauce.) SCHAR.

11,00 €

15,00 €

44 Rindfleisch Zwiebeln *

(Gebr. Rindfleisch mit Zwiebelgemüse - Paprika, Zucchini, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Sellerie - in pikant scharfer Sauce.) SCHARF.

10,00 €

14,00 €

ENTEN/ KNUSPRIG GEGRILLTE ENTEN

Alle Entengerichte werden mit Reis serviert - Bratreis, Bratnudeln oder Pommes 2.00 €, KLEIN / GROSS

50 Ente Chopsuey

(Ente mit verschiedenem Gemüse - Bambus, Morcheln, Paprika, Champignons, Porree, Mungokeime, Möhren, Chinakohl und Chinakohl - in pikanter Hoisin-Sauce ).

10,00 €

14,00 €

51 Ente Malaysia

(Ente mit Paprika, Bambus, Zucchini, Möhren, Sellerie, Porree und Aubergine in Kokoscurrysauce) SCHARF.

10,50 €

14,50 €

52 Ente Shanghai

(Ente mit Bambus, Paprika, Möhren, Zucchini, Ananas, Möhren, Tomaten, Sellerie und Ananas in süß sauer Sauce nach Shanghai Art).

10,50 €

14,50 €

53 Ente Canton

(Ente mit Bambus, Möhren, Chinakohl, Porree und Mungokeime in Sesam Sojasauce.).

10,00 €

14,00 €

54 Ente Gongpao

(Ente mit Paprika, Bambus Morcheln, Champignons, Zucchini, Wasserkastanien, Porree, Möhren und Cashew in scharfer Chilisauce.) SCHARF.

11,00 €

15,00 €

55 Ente Hongkong

(Ente mit Paprika, Morcheln, Champignons, Möhren, Porree und Bambus in Paprikasauce.).

10,00 €

14,00 €

56 Ente des Hauses

(Ente mit Dreierlei Pilzen-Tongku, Morcheln und Strohpilzen-Bambus, Möhren, Porree und Champignons in feiner Sauce des Hauses).

12,00 €

15,50 €

57 Ente Thailand

(Ente mit Paprika, Bambus, Zucchini, Sellerie, Aubergine, Porree und Lauchzwiebeln in scharfer Kokosmilchsauce) SCHARF.

11,00 €

15,00 €

58 Ente Viet Nam

(Ente mit Bambus, Paprika, Zucchini, Möhren Sojakeimling nach Viet Nam Art . Feine Sauce mit Koriander und blumige Aroma )

11,00 €

15,00 €

FISCHE UND TINTENFISCH

Alle Fisch-Tintenfischgerichte werden mit Reis serviert - Bratreis, Bratnudeln oder Pommes 2.00 €, KLEIN / GROSS

60 Tintenfisch Chopsuey

(Tintenfischblümchen gebraten mit Paprika, Bambus, Champignons, Chinakohl, Zwiebeln, Zucchini, Porree, Mungokeimling und Dill in feiner Sojasauce.).

8,50 €

12,50 €

61 Tintenfisch Gongpao

(Gebr. Tintenfischblümchen mit Paprika, Morcheln, Bambus, Champignons, Zwiebeln, Porree, Chinakohl, Cashew und Dill in scharfer Chilisauce)

9,50 €

14,00 €

63 Tintenfisch Shanghai

(Tintenfisch gebraten mit Ananas, Paprika,Tomaten und Sellerie in Dill-süß sauer Sauce nach Shanghai Art)

9,00 €

13,50 €

64 Fisch Chopsuey

(Gebratenes Fischfilet Rotbarsch mit Paprika, Morcheln, Möhren, Champignons, Porree, Chinakohl, Mungokeime und Dill in Sojasauce.).

8,50 €

12,50 €

65 Fisch Gongpao

(Gebratenes Fischfilet Rotbarsch mit Paprika, Morcheln, Champignons, Zucchini, Porree, Möhren, Diill und Cashew in scharfer Chilisauce.) SCHARF.

8,50 €

13,00 €

66 Fisch Shanghai

(Gebackenes Fisch Rotbarsch mit süß sauer Sauce nach Shanghai Art - Ananas, Bambus Tomaten, Sellerie und Paprika.).

8,00 €

12,00 €

HUMMERKRABBEN

Alle Hummerkrabben Gerichte werden mit Reis serviert - Bratreis, Bratnudeln oder Pommes 2.00 €, KLEIN / GROSS

70 Hummerkrabben Chopsuey

(Gebr. Hummerkrabben mit Paprika, Morcheln, Champignons, Zucchini, Bambus, Porree, Möhren, Chinakohl, Mungkeime und Dill, verfeinert in Sojasauce.).

11,50 €

15,50 €

71 Gebackene Hummerkrabben

(Mit Paprika, Zucchini, Sellerie, Tomaten und Mungokeime in süß sauer Sauce nach Shanghai Art).

11,00 €

15,00 €

72 Hummerkrabben Gongpao

(Gebr. Hummerkrabben mit Paprika, Bambus, Zucchini, Morcheln, Möhren, Porree, Chinakohl, Dill und Cashew in scharfer Chilisauce) SCHARF.

12,00 €

16,00 €

73 Hummerkrabben des Hauses*

(Gebr. Hummerkrabben mit Dreierlei Pilzen -Tongku Morcheln Strohpilzen- Champignons, Möhren, Aubergine, Bambus in hausgemachter Sauce.

13,00 €

17,00 €

GEBRATENER REIS

Alle Bratreisgerichte werden mit süß sauer Sauce serviert Extra Sauce - Mango, Chili, Curry, Erdnuss oder Pikante Sauce berechnen wir 1.00 €, KLEIN / GROSS

80 Nasi Goreng

(Curryeierreis gebraten mit verschiedenen Fleischsorten - Hähnchen Rind Schwein Krabben- Erbsen, Mais .Paprika, Porree, Chinakohl, Zucchini, und Mungokeime )

8,00 €

11,00 €

81 Gebratener Eierreis Ha Noi

(Mit Hühnerfleisch, Paprika, Porree, Chinakohl, Möhren, Zucchini, Zwiebeln, Eier, Erbsen, Mais undMungokeime).

7,00 €

10,00 €

82 Gebratener Eierreis Hue

(Mit verschiedenen Dreierlei Fleischsorten - Hähnchen Rind Schwein - Paprika, Zucchini, Möhren, Chinakohl, Porree, Erbsen und Mais, Eier und Mungokeime)

7,50 €

10,50 €

83 Hummerkrabben Brateneierreis

(Mit Paprika, Zucchini, Möhren, Lauchzwiebeln Porree, Chinakohl, Erbsen, Mais, Eier und Mungokeime.)

11,00 €

15,00 €

GEBRATENE NUDELN

Alle Bratnudelgerichte werden mit süß sauer Sauce serviert. Extra Sauce - Mango, Chili, Curry, Erdnuss oder Pikante Sauce berechnen wir 1.00 €, KLEIN / GROSS

90 Bami Goreng.

(Currynudeln mit Mixfleisch - Hähnchen Rind Schwein Hummerkrabben - Paprika, Möhren, Zucchini, Chinakohl,Porree, Eier, Bohnen und Mungokeime) SCHARF

8,00 €

11,00 €

91 Gebratene Nudeln Ha Noi

(Mit Hühnerfleisch, Paprika, Zucchini, Porree, Chinakohl, Möhren, Zwiebeln, Bohnen Eier und Mungokeime).

7,00 €

10,00 €

92 Gebratene Nudeln Hue.

(Mit Dreierlei Fleischsorten- Hähnchen Rind Schwein- Paprika, Bohnen Zucchini, Möhren, Porree, Chinakohl, Zwiebeln, Mungokeim und Eier).

7,50 €

10,50 €

93 Nudeln mit Hummerkrabben

(Paprika, Zucchini, Möhren, Porree, Chinakohl, Mungokeime, Zwiebeln Dill, Bohnen und Eier).

11,00 €

15,00 €

Vegan und Vegetarische Gerichte

KLEIN / GROSS

V1 Tofu Chopsuey

(Gebratener Tofu mit verschiedenem Gemüse ( Paprika, Morcheln, Möhren, Champignons, Bambus, Zucchini, Porree, Chinakohl und Mungokeime in hausgemachter Sauce.) Dazu Reis.

7,00 €

10,00 €

vegan

V2 Tofu Glasnudeln Vegan

(Gebr. Tofu mit gebratener Glasnudeln, Paprika, Chinakohl, Möhren, Morcheln, Zucchini, und Mungokeime).Dazu süß sauer Sauce.

8,50 €

11,50 €

vegan

V3 Tofu Nudeln

(Gebr. Nudeln mit Tofu, Paprika, Möhren, Zucchini, Porree, Chinakohl, Eier und Mungokeime ).Dazu süß sauer Sauce.

7,00 €

10,00 €

vegan

V4 Udon Nudeln Vegan

(Udon Nudeln gebraten mit Paprika, Zucchini, Porree, Chinakohl, Möhren und Mungokeime. Dazu süß sauer Sauce .Sesamöl verfeinert den Geschmack Koreas)

8,00 €

11,00 €

vegan

Kindergerichte (Nur für Kinder)

SPEZIALGERICHTE FÜR FEINSCHMECKER

KLEIN / GROSS

SG 01 Edle Shanghai Ente

(Knusprig gegrillte Ente mit Shanghai-Gemüse - Paprika, Bambus, Tomaten, Sellerie, Zucchini und Lauchzwiebeln) in süß sauer Sauce.

11,00 €

15,00 €

SG 02 Rindfleisch Tai Chi

(Zartes Rindfleisch gebraten mit Paprika, Bambus. Zucchini, Möhren, Porree und Dreierleipilzen - Tungku Morcheln Strohpilzen - in pikanter Sauce.)*

12,00 €

16,00 €

SG 03 Viet Nam Pfanne

(Zartes Rindfleisch mit Paprika, Zucchini, Porree, Lauchzwiebeln, Mungokeime und Lauchzwiebeln gebraten nach Viet Nam Art auf gebratenen Udonnudeln). Sie müssen nur noch umrühren und genießen Es ist eine besondere Art, Nudeln zu speisen . Viet Nams Spezis auf Edelnudeln

14,00 €

18,00 €

SG 04 Edle Ente Ala Lee

(Extra knusprig gegrillte Ente mit edlem asiatischen Gemüse, Bambus, Zucchini, Möhren und Porree in feiner scharfer Sauce )* SCHARF.

13,00 €

17,00 €

SG 05 Hummerkrabben Hue

(Kurz gebratene Hummerkrabben mit Paprika, Bambus, Zucchini, Dill und Porree in pikant-scharfer Paprikasauce. Verfeinert mit ein Hauch von Knoblauch nach Art Kaiserstadt Hue)* SCHARF.

14,00 €

18,00 €

SG 06 Durok Ha Noi Art.

(Schweinelachs von Durok gebraten mit Paprika, Zucchini, Lauchzwiebeln und Aubergine in feiner scharfer Knoblauchsauce nach Ha Hoi Art)

16,00 €

25,00 €

SG 07 Sam Sien Chopsuey

(Dreierlei Fleischsorten - Hähnchen Rind Schwein - gebraten mit Paprika, Morcheln Bambus, Möhren, Zucchini, Porree, Tongku und Aubergine in pikanter Austernsauce.)* SCHARF.

12,00 €

17,00 €

SG 08 Ha Noi Fisch

(Gebratenes Lachsfilet auf Dreierlei Fleischsorten - Hähnchen Rind Schwein - mit Zucchini, Paprika, Bambus, Champignons, Möhren, Porree, Morcheln, Tongku und Aubergine . Vereinigt in Dill-Ingwer Sauce.)* SCHARF.

14,00 €

18,00 €

SG 09 Pachiang Ente für Genießer

(Knusprig gegrillte Ente mit drei verschiedenen Fleischsorten - Hähnchen Rind Schwein - Paprika, Bambus, Zucchini, Möhren, Porree, Tongku, Morcheln, Strohpilzen und Aubergine in pikant-scharfer Sauce.)

14,00 €

18,50 €

SG 10 Bo Ga Tom Ha Noi

(Hühner-Rindfleisch und Hummerkrabben gebraten mit Paprika, Aubergine, Morcheln, Bambus, Tongku, Zucchini, Champignons, Porree und Chinakohl in scharfer Chilisauce nach Ha Noi Art)*

14,00 €

18,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Shanghai Drachen Asiarestaurant ist der 12.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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