Speisekarte von Serengeti Camp

Salate dürfen zu keinem Essen fehlen

Süßkartoffelsalat mit Zucchini, roten Zwiebeln, Kokosmilch und Mangochutney

vegan

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Knackiger Fenchel- Wassermelonensalat mit frischer Minze

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Fruchtiger Tomaten-Gurken Salat mit Passionsfruchtdressing

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Zarter Ebly mit knackiger Paprika und frischem Frühlingslauch

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Warme Delikatessen aus der Küche Afrikas

Südafrikanische Schweinerippchen, süss sauer

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Mariniertes Putensteak, raffiniert gefüllt

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Gegrilltes Fischfilet mit Ingwer-Knoblauch Marinade im Bananenblatt

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Feurigen Maiskolben-Gemüse-Spieß

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Ergänzt wird das Ganze durch

Gebackene Süßkartoffel mit afrikanischer Guacamole

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ostafrikanisches Gemüsecurry mit Möhren, Zuckerschoten, Erbsen, Ingwer und Kokosmilch

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Grillpaprika, gefüllt mit Zucchini Bratreis

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Knuspriger Naanbrot Fladen, herzhaft überbacken

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Pikantes Chakalaka, Tahina Dip und hausgemachte Grillsaucen

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Gegrillte Kochbanane mit Schokoladensauce

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Tonkabohnen-Creme mit Beerensauce

vegan

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