Qilin

Otto-von-Guericke-Straße 86c
39104 Magdeburg


Speisekarte von Qilin

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Zuletzt aktualisiert am 25.05.2023
Nem
vietnamesische Frühlingsrolle mit Schweinefleisch-, Garnelen- und Gemüsefüllung in knusprigem Reispapier, serviert mit Limetten-Ingwer-Fisch-Sauce
6,00
Sommerrolle
Reispapierrolle mit Teriyaki-Hähnchen, Garnelen, Blattsalat, Mango, Gurke, Reisnudeln, Kräutern und Soja-Schalotten-Sauce
6,00
Winterrolle
Reispapierrolle mit Entenbrustfilet, Blattsalat, Mango, Gurke, Reisnudeln, Kräutern und Soja-Schalotten-Sauce
6,00
Gyoza Chicken
gebratene Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen, Gemüse, Sesam, Frühlingszwiebeln, serviert mit Soja-Schalotten Sauce
7,00
Satay Gai
2 gegrillte Hühnerfleischspieße mit Erdnuss-Sauce
8,00
Yakitori Spieße
2 Hähnchenspieße mariniert in Teriyaki Sauce, dazu Seetangsalat mit Sesam
8,00
Starter-PlatteA) (für 2 Personen)
Gemischte Fingerfood-Platte mit Wantan, Tempura-Garnelen, Frühlingsrollen, Veggie Rolls, dazu Sweet-Chili-Dip und Soja-Schalotten-Sauce
20,00

vegetarisch vegetarisch

Edamame Bohnen blanchiert
mit Meersalz
5,00
Gyoza Veggie
gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Sesam, Frühlingszwiebeln, serviert mit Soja-Schalotten-Sauce
6,00

vegetarisch vegetarisch

Veggi-Roll
Reispapierrolle mit Tofu, Reisnudeln, Blattsalat, Mango, Gurke, Kräutern und Soja-Schalotten-Sauce
5,00
Goi Dudu
Grüner Papayasalat mit Karotten, Cherrytomaten, Minze, Erdnüssen und Chili-Limetten-Dressing
8,00
13,00 mit Garnelen
Goma Wakame
Seetangsalat
6,00

vegan vegan

Mangosalat
exotischer Salat aus Mangostreifen, Paprika, Erdnüssen, Minze und Mango-Chili-Dressing
8,00
12,00 mit gegrilltem Hähnchen
Qilin Salat
Bunter Salatmix, Kresse, Avocado mit Chili-Limetten-Dressing, Erdnüssen, Sesam mit medium angebratenem Thunfisch
18,00
16,00 mit medium angebratenem Lachs
14,00 mit gegrilltem Hühnerfilet
Miso Suppe
mit Seiden-Tofu, Shitake, Seetang und Frühlingszwiebeln in Miso-Brühe
5,00
Wan Tan Suppe
köstliche Teigtaschen, gefüllt mit Hähnchen und Garnelen, frischen Champignons, Zuckerschoten und Kräutern
7,00
Tom Yam Gung
Zitronengrassuppe mit Garnelen, Ingwer, frischen Champignons, Cherrytomaten, Ananas, Ocra und Koriander, sauer-pikant
8,00
Tom Kha Gai
Kokos-Suppe mit Hühnerfleisch, Ingwer, frischen Champignons, Zitronenblättern und Koriander
7,00
Sup Bi
Mango-Kürbis-Suppe, verfeinert mit Kokosmilch und Koriander
6,00
8,00 mit gerösteter Entenbrust
9,00 mit Garnelen
(8 Stück)
Sake-Maki
7,00
Tekka-Maki
8,00
Avocado-Maki
Avocado
6,00
Kappa-Maki
Gurke und Sesam
5,00
Futo Maki
6 Stück, Spicy Tuna, Surimi, Avocado, gelber Rettich, grüner Spargel
13,00
Futo Maki
12 Stück, Spicy Tuna, Surimi, Avocado, gelber Rettich, grüner Spargel
23,00
Ebi Maki
gekochte Garnelen, Gurke
7,00
Unagi Maki
marinierter gegrillter Aal
8,00
(8 Stück)
Sake Inside-OutK)
Lachs, Avocado
11,00
Maguro Inside-OutK)
Thunfisch, Avocado
13,00
California Inside-Out
Surimi, Avocado
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spicy Tuna Inside-Out
Tuna Tartar, Chili, Avocado, Gurke, Tobiko, Kresse
14,00
Spicy Salmon Inside-Out
Lachs Tartar, Chili, Avocado, Gurke, Tobiko, Kresse
13,00
Ebi Inside-Out
gekochte Garnelen, Avocado
13,00
Veggi Inside-Out
Gurke, Avocado, Mango, Mango-Chutney, grüner Spargel
12,00
Unagi Inside-Out
marinierter gegrillter Aal, Avocado, grüner Spargel
14,00
Sake Nigiri
6 Stück Lachs
18,00
Sake-Maguro Nigiri
3 Stück Lachs, 3 Stück Thunfisch
20,00
Nigiri Mix
6 Stück verschiedene Nigiri
20,00
3 Stück Nigiri nach Wahl
Lachs, Thunfisch, Ebi, Hamachi, Unagi
10,00
Lachs Sashimi
8 Stück
22,00
Tuna Sashimi
8 Stück
24,00
Hamachi Sashimi
8 Stück
24,00

vegetarisch vegetarisch

Sashimi Mix
5 Stück Lachs, 5 Stück Thunfisch, 5 Stück Hamachi
40,00
Gekochter japanischer Reis mit Sesam, Avocado, eingelegtem Rettich, Edamame, Kresse, Teriyaki
Seafood Bowl
mit gegrillten Riesengarnelen, Jakobsmuscheln, Thunfisch, Lachs, Wasabi-Mayo
25,00
Japan Bowl
mit scharf mariniertem Lachs, Chili-Mayo
21,00
Bibimbap Beef Bowl
mit scharf angebratenem Rind und Spiegelei
19,00
Veggie Bowl
mit Tofu
15,00

vegetarisch vegetarisch

Tiger Unagi Roll
inside out Maki mit Tempura Garnelen, grünem Spargel, Gurke, Frischkäse, umhüllt mit gegrilltem Aal
22,00
Hot Tuna Tataki
kurz angebratener Tuna Sashimi, Shisoblätter, Guacamole, Wasabi-Mayo-Sauce, Sesam
20,00
Surf & Turf Roll
inside out mit Garnelen, grünem Spargel, Avocado, Gurke, Trüffelmayonaise, umhüllt mit grilled beef, crsipy onion und schwarzem Trüffel
25,00
Crunchy Tuna
medium gegrillter Thunfisch auf crunchy roll gefüllt mit gelbem Rettich, Avocado, grünem Spargel, Gurke, serviert mit Mango, Guacamole und Teriyaki
22,00
Crunchy Salmon
medium gegrillter Lachs auf crunchy roll gefüllt mit gelbem Rettich, Avocado, grünem Spargel, Gurke, serviert mit Mango, Guacamole und Teriyaki
21,00
Sake Tempura
knusprige Rolle mit Lachs, Avocado, gelben Rettich, Frischkäse, Spezial Sauce
16,00
Ebi Tempura
Tempura Garnelen, Avocado, Mango, grüner Spargel, Frischkäse, Spezial Sauce
16,00
Rainbow Roll
Inside-Out Maki mit Avocado, gelben Rettich, grüner Spargel, umhüllt mit Sashimi vom Lachs, Tuna und Avocado, Kresse
21,00
Veggi Tempura Futo Maki
knusprige Rolle mit gelbem Rettich, grünem Spargel, Gurke, Guacamole, Kresse
16,00
Tempura Futo Maki, 6 Stück
knusprige Rolle mit Spicy Tuna, Surimi, Avocado, gelbem Rettich, grünem Spargel
15,00
Tempura Futo Maki, 12 Stück
knusprige Rolle mit Spicy Tuna, Surimi, Avocado, gelbem Rettich, grünem Spargel
25,00
Daikoku
4 Stück Lachs Inside-out, 4 Stück Tuna Inside-out, 4 Stück Nigiri Sushi
25,00
Narita
8 Stück California Inside-out, 4 Stück Lachs Maki, 4 Stück Gurke Maki, 3 Stück Nigiri Sushi
25,00
Tokyo
6 Stück Futo Maki, 4 Stück Lachs Sashimi, 4 Stück Nigiri Sushi
28,00
Moriawase [für 2 Personen]
2 Stück Miso Suppen, 6 Stück Tempura Futo Maki, 8 Stück Lachs Inside-Out Maki, 8 Stück Tuna Hoso Maki, 6 Stück Nigiri [Lachs, Tuna, Ebi], 6 Stück Sashimi Mix [Lachs, Tuna, Hamachi]
60,00
Hühnchenspieße und Reis
Hühnerspieße mit Jasmin Reis und Erdnuss-Sauce
12,00
Gebackenes Hähnchen
mit gebratenem Reis oder Pommes Frites
12,00
Gebackenes Fischfilet
mit gebratenem Reis oder Pommes Frites
14,00
Pho TronF)
Reisbandnudeln, Kräutersalat, Tomaten-Salsa, angemacht mit einer würzigen Soja-Schalotten-Sauce, gerösteten Erdnüssen und Zwiebeln mit gegrilltem Hühnerfilet
16,00
19,00 mit gerösteter Ente
18,00 mit scharf angebratenem Rind
21,00 mit medium gebratenem Lachs
15,00 mit Tofu
Bon Tron
Reisfadennudeln, Kräutersalat angemacht mit einer süßsauren-scharfe Limetten-Ingwer-Fisch Sauce, gerösteten Erdnüssen und Zwiebeln mit scharf angebratenem, saftigen Rind
18,00
16,00 mit gegrilltem Hühnerfilet
19,00 mit gebratenen Garnelen
15,00 mit frittiertem Tofu
Udon Nudeln
Gebratene Udon-Nudeln mit knackigem Gemüse, pak choi, Mungsprossen, Teriyaki Sauce, Sesam mit gegrilltem Hühnerfilet
17,00
19,00 mit gerösteter Ente
21,00 mit Meeresfrüchten
Ramen Nudelsuppe
Ramen-Nudeln, Pak Choi, Mungbohnensprossen, Frühlingszwiebeln, Wakame. gekochtes Ei, in einer wohlschmeckende Miso-Brühe mit Char Siu
16,00
18,00 mit Meeresfrüchten
14,00 mit frittiertem Tofu
Bo xao cay
Rinderhüfte saftig gebraten mit Chili, Ingwer, Knoblauch, Teriyaki, Peperoni, Paprika, Zwiebeln und Basilikum
19,00
Seafood Wok
Riesengarnelen, Tintenfisch, Lachsfilet, Muscheln, Peperoni, rote Zwiebeln, Paprika, Brokkoli und Basilikum, gebraten mit einer würzig-scharfen Ingwer-Knoblauch Sauce
22,00
Hühnchen-Erdnuss
Hühnerfilet in einer knusprigen Pankohülle auf grünen Bohnen, Brokkoli, Champignons und verschiedenem Gemüse in Erdnusssauce
16,00
Hühnchen-Exotisch
Hühnerfilet in einer knusprigen Pankohülle auf Ananas, Mango, Apfel, Paprika in einer fruchtig süß-sauren Sauce
16,00
Hühnchen-Classic
Gebratenes Hühnerbrustfilet mit knackigem Gemüse und Cashewnüssen
16,00
Ente-Classic
zartes Entenbrustfilet mit Gemüsestreifen und Cashewnüssen
20,00
Ente-Exotisch
zartes Entenbrustfilet mit Ananas, Mango, Apfel, Paprika in einer fruchtig süß-sauren Sauce
20,00
Ente-Erdnuss
zartes Entenbrustfilet mit grünen Bohnen, Brokkoli, Champignons und verschiedenem Gemüse
20,00
Ente-Ingwer-Orange
zartes Entenbrustfilet mit Wok-Gemüse und einer fruchtig scharfen Ingwer-Orangen-Sauce
20,00
Thai Panang-Curry
Ein leicht scharfes, nussiges Curry mit gerösteten Erdnüssen, Kaiserschoten, Kürbis, Peperoni verfeinert mit Zitronengras und süßem Thai-Basilikum mit Hühnerfilet
18,00
22,00 mit gegrillter Entenbrust
20,00 mit scharf angebratenem Rind
22,00 mit Meeresfrüchten
Thai Gelb-Curry
Ein mildes, wohlgewürztes Curry mit Karotten, Kartoffeln, Cherrytomaten, Zwiebeln verfeinert mit Galgantwurzel und Koriander mit Hühnerfilet
18,00
20,00 mit gerösteter Ente
19,00 mit Kabeljau
Thai Rot-Curry
Ein scharfes, belebendes Curry mit Kaiserschoten, Karrotten, Peperoni, verfeinert mit Kaffirlimettenblätter und süßem Thai-Basilikum mit Hähnchenfilet
18,00
20,00 mit gerösteter Ente(A)
22,00 mit gegrilltem Lachs
22,00 mit Riesengarnelen
20,00 mit scharf angebratenem Rind
16,00 mit Tofu
Wir servieren Duftreis dazu.
Rau xao
Vitaminreiches Gemüse, knackig gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Cashewnüssen in Teriyaki-Sauce
14,00

vegetarisch vegetarisch

Tofu-Erdnuss
Tofu in cremiger Erdnuss-Sauce mit knackigem Gemüse
15,00

vegetarisch vegetarisch

Aubergine
geschmort mit frittiertem Tofu in Soja-Schalotten-Sauce, dazu Kräuter-Salat
15,00

vegetarisch vegetarisch

Tom sot me
Riesen-Garnelen geschmort in einer süßsauer pikanten Tamarind Sauce mit Ananas, Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Karotten, Zuckerschoten, Zucchini
23,00
Ente-Tamarind
gegrilltes Entenbrustfilet auf Ananas, Kirschtomaten, roten Zwiebel, Karotten, Zuckerschoten, Zucchini mit einer süßsauren-pikanten Tamarind Sauce
22,00
Ente-Terijaki
gegrilltes Entenbrustfilet auf gewokten roten Zwiebeln, Karotten, Zuckerschoten, Zucchini mit einer würzigen Teriyaki Sauce
22,00
Rind-Terijaki
Argentinisches Rinderfilet gewürfelt und medium angebraten auf gewokten roten Zwiebeln, Karotten, Zuckerschoten, Zucchini mit einer würzigen Teriyaki Sauce
24,00
Kabeljau Chili-Kräuter
gebratener Kabeljau auf gewokten roten Zwiebeln, Karotten, Zuckerschoten, Zucchini mit einer würzigen Teriyaki Sauce
19,00
Lachs Chili-Kräuter
medium gegrillter Lachs auf gewokten roten Zwiebeln, Karotten, Zuckerschoten, Zucchini, Teriyaki Sauce
22,00
Tuna-Teriyaki
medium gegrilltes Thunfischfilet auf gewokten roten Zwiebeln, Karotten, Zuckerschoten, Zucchini, Teriyaki Sauce
26,00
Wok-Nudeln
4,00
Wok-Gemüse
6,00
Knackig bunter Salat,
Chili-Limetten-Dressing
5,00
Schale Duft-Reis
3,00
Schälchen Sauce
3,00
Schälchen Dip
2,00
Chilischote / Kräuter
1,00
Süßkartoffel Pommes
6,00
Petit Fours
mit 4 Komponenten
11,00
Mousse
Mango-Kokos-Mousse oder Passionsfrucht-Mousse mit frischem Obst
8,00
Gebackene Banane
knusprige Bananenrolle mit Honig, serviert mit Kokos-Eis
7,00
Süßer Wildreis
mit Kokosmilch, Bourbon-Vanilleeis, exotische Mango
8,00
Mochi
Japanische Reiskuchen gefüllt mit fruchtigen Eiscreme, Matcha, Tonkabohne, dekoriert mit Mango und Beeren (limitierte Verfügbarkeit)
7,00
Sorbet Ihrer Wahl
kombiniert mit Schokoladen-Mousse oder Macarons-Gebäck
5,00
Unsere Sorbets
Maracuja-Sorbet, Himbeer-Sorbet Unsere Eiscreme, pro Kugel Bourbon Vanille, Chocolate Chips, Coconut, Matcha-Grüntee, Mango Joghurt, Stracciatella, Pistazie
3,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Qilin ist der 25.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.