Elbelandhaus

Benediktinerstraße 6
39104 Magdeburg


Speisekarte von Elbelandhaus

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Zuletzt aktualisiert am 14.10.2022
"lch lebe von guter Suppe und nicht von guter Rede" (Moliére)
Kohlrabicremesuppe
Fleischklößchen/ Sahne/Baguette
5,50

vegetarisch vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gulaschsuppe
Schweinefleisch/ Paprika / Zwiebeln / Baguette
6,50
''Hab rechtes Maß in Speis und Trank, so wirst du alt und selten krank." (Volksmund)
Altmärker Würzfleisch
Schweinefleisch/ Käse/ Sahne/ Blätterteigpastete
7,50
Klosterberger Taler
Röstitaler/ Rucola/Räucherlachs/French-Dressing
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Rind
Rinderfiletscheiben/ Parmesan /Rucola/ Pesto/Baguette
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knoblauch-Garnelen
Paprika/Zwiebeln/Tomaten / Knoblauch/ pikante Tomatensoße/Baguette
13,50
''Um einen guten Salat anzurichten, braucht man vier Charaktere: einen Verschwender für das Öl, einen Geizhals für den Essig, einen Weisen für das Salz, einen Narren für den Pfeffer." (Francois Coppee)
Bunter Salat der Saison
Eisbergsalat/ Rucola/Tomaten/ Gurken/ Paprika / French Dressing/ Baguette
11,50
Burrata
Mozzarella/ dickflüssiger Kern/Tomaten/ Rucola-Pesto / Baguette
12,50 dazu eine gebratene Hähnchenbrust
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gurkensalat
Zwiebeln / Dill / Schmand / Baguette
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
''Man kann nicht gut denken, gut lieben, gut schlafen, wenn man nicht gut gegessen hat." (Virginia Woolt)
Havelländer Zanderfilet
kross/ Gurkensalat/ Kräuterbutter / Kartoffelstampf
18,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kabeljaufilet
Paprika/Zwiebeln/Tomaten / Knoblauch/ pikante Tomatensoße/ Reis
18,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
,,Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen." (Winston Churchill)
Pfefferspieß
Schweinefiletmedaillons/Bacon/ Pfeffersoße/ Bratkartoffeln
18,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steak Landhaus Art
Schweinerückensteak/ Altmärker Würzfleisch/Käse/ Pommes Frites
18,50
Hähnchen-Curry
Gemüse/ Curry / Kokos/ Sahne / Reis
16,50
Landhaussülze
Schweinefleisch / Aspik/Gewürzgurke / Möhre/Remoulade/Bratkartoffeln
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbsleber
Zwiebeln/ dunkle Soße/ Kartoffelstampf
16,50
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Landhaussülze
Schweinefleisch / Aspik/Gewürzgurke / Möhre/Remoulade/Bratkartoffeln
15,50
Kalbsleber
Zwiebeln/ dunkle Soße/ Kartoffelstampf
16,50
Magdeburger Domteller
Rumpsteak / Hähnchenbrust/ Schweinefiletmedaillon/ Pfannengemüse/ dunkle Soße/ Röstitaler
25,50
Argentinisches Rumpsteak (250gr. Rohgewicht)
Kräuterbutter/ Beilagensalat/ Bratkartoffeln
28,50
''Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst"(Francois de la Rochefoucauld)
Spaghetti Toscana
Pfannengemüse/ Pesto
14,50 entweder vegetarisch oder mit Hähnchenbrust
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Beef
Roastbeefstreifen/ Champignons / Kräuter/ Sahne / Parmesan
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
''Es ist besser, zu genießen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat" (Giovanni Boccaccio)
Waldbeerengrütze
Kugel Vanilleeis
5,50
Crème Brülée
gebrannte Creme / Sahne / Karamellkruste
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Die Blaubeere
Blaubeersahneeis/Blaubeeren / Fruchtsoße / Sahne
7,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Der Schwede
Vanilleeis/Apfelmus / Eierlikör / Sahne
7,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Der Schweizer
Schokoeis / Schokosoße / Krokant / Sahne
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Elbelandhaus ist der 14.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.