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Culinaria

Schleinufer 52
39104 Magdeburg

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Speisekarte von Culinaria

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Zuletzt aktualisiert am 12.05.2022
SPARGELSUPPE
Agnolotti Plin | Barlach | Kresse
12,50 €
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PARMASCHINKEN
Spargel | Zabaione al Passito | Mango
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TATAR VOM RIND
Mandelmilch- Trüffel- Creme | Tramezzini
17,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MILLE FEUILLE AUS SARDISCHEM TRÜFFEL BROT
Tomaten | Büffelmozzarella
14,50 €
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OKONOMIYAKI
Gebeizter Lachs | Flusskrebse | Chinakohl | Teriyaki- BBQ
16,50 €
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ENTRECÔTE
Spargel | Kartoffeln | Butter oder Hollandaise
35,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
WIENERSCHNITZEL
Spargel | Börde Kartoffeln | Butter oder Hollandaise
31,00 €
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LAMMRÜCKEN
Couscous | Grüner Spargel | Skyr
32,00 €
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FISCH DES TAGES
Spargel | Kartoffel | Butter oder Hollandaise
27,50 €
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ROSA ENTENBRUST
Pak Choi | Süsskartoffelcremé | Kokos
27,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RISOTTO
Spargel | Pulpo | Chorizo
25,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ZIEGENKÄSERAVIOLI
Büffelmozzarella | Rucola | Tomaten- Paparika Sugo | Pesto
25,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHOKOLADEN PANNA COTTA
Espresso | Erdbeersorbet | Beerenragout
10,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WEISSE SCHOKOLADE PARFAIT
Zitronen- Dill- Mousse | Rhabarber
10,90 €
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KÄSETELLER CULINARIA
Käsevariationen | Brot
10,90 €
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3 GANG DINNER MENÜ
Bitte bei der Bestellung vor Ort angeben, ob sie ein Menü wünschen. Der Preis gilt pro Person. Beim Entrecote und Lammrücken 5€ Aufschlag
48,00 €
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SPARGELSUPPE
Agnolotti | Bärlauch | Kresse
8,50 €
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LACHSTATAR
Wiesenchampignon | Tomatenchutney | Blattsalate
12,50 €
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SPARGELSALAT
Ziegenkäse | Curry- Mandel- Mayonnaise
12,50 €
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FISCH DES TAGES
Börde Kartoffeln | Spargel | Butter und Hollandaise
21,50 €
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SCHNITZEL “WIENER ART“
Börde Kartoffeln | Spargel | Butter oder Hollandaise
20,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PITA ROMANA
14,50 €
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ZIEGENKÄSERAVIOLI
Burrata | Rucola | Tomaten- Paprika Sugo
16,50 €
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SPARGEL- RISOTTO
Secret vom Ibericoschwein | geschmorte Tomaten | Parmesan
16,50 €
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PASTRAMI BURGER
Scamorza |Ei | BBQ | Bacon | Coleslaw
14,50 €
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DESSERT DES TAGES
8,50 €
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2 GANG LUNCH MENU
Bitte bei der Bestellung angeben, ob sie ein Menü wünschen. Der Preis gilt pro Person. (von Mo-Fr) Ausser an Feiertagen
25,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Culinaria ist der 12.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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