Speisekarte von Bralo House

Aus dem Suppentopf

immer frisch und hausgemacht

Tomatensuppe

mit Sahnehaube

6,60 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Hochzeitssuppe

mit Fleischklößchen

6,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gulaschsuppe

pikant ungarisch mit viel Rindfleisch

7,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

7,10 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vorspeisen und vegetarische Köstlichkeiten

Tatar

klein geschnittenes rohes Rinderfilet ca. 130, mit Gewürzen serviert, dazu getoastetes Brot und Butter

21,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Magdeburger Dom Teller

luftgetrockneter Schinken, franz. Schafskäse, Oliven, Peperoni, gemischter Bauernsalat mit Schmand und Bralo Brot

17,80 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Carpaccio

dünn geschnittenes Rinderfilet ca. 120 g auf Rucolasalat und Bralo Brot

19,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Bralo‘s Bruschetta

3 verschiedene Bruschetta klassisch mit Tomaten und Knoblauch, Parmesankäse und Büffelmozzarella

9,80 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Amerikanischer Salat

bunter Salatteller aus der Salatbar, übergossen mit amerikanischem Dressing, zur Wahl:

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

+gegrillte Lachswürfel, Bralo Brot

19,40 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

+tranchierte Hähnchenbrust, Bralo Brot

17,10 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Büffelmozzarella

mit Cherrytomaten, Basilikum, Olivenöl und Bralo Brot

13,80 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Bralo House Salat

(einmalige Selbstbedienung pro Person) bunt gemischt vom Salatbuffet, immer frisch und saisonal

6,90 € zum Hauptgericht

9,90 € ohne Hauptgericht

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Französischer Schafskäse

in Folie gegrillt mit Paprika, Zwiebeln und Tomatenstücken, Bralo Brot

14,40 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Gebackener franz. Camembert

mit Preiselbeeren

9,10 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Große Baked Potato

mit Sauerrahm und gegrillten Champignons

11,10 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Haussaucen und Hausbrot

Sour Cream, Knoblauch, Steaksauce

8,20 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Pasta

Lachs Pasta

Tagliatelle mit Lachsfiletstücken in Spinat-Sahnesauce

19,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Filet Pasta

Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen in Cognac-Sahne-Pfeffersauce

24,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kalbsfilet Trüffel Pasta

Tagliatelle mit Filetspitzen in feiner Trüffel-Sauce

28,10 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bralos Spezialitäten

Schwein

Schweinemedaillons

übergossen mit Gorgonzolasauce, dazu Butterreis und Schinkenkroketten

23,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pfeffer Spieß

Schweinemedaillons am Spieß, zart ummantelt mit Schinkenspeck, übergossen mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Bralo Brot

25,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ibérico

vom Karree gegrillte Scheiben mit Parmesankruste Champignons aus der Pfanne und Bratkartoffeln

30,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Holzfällersteak

saftig gegrilltes Nackensteak, dazu Bratkartoffeln und Bralo Brot, sowie Zwiebeln

22,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Medaillons “Florida”

Schweinemedaillons in Champignonsauce, Butterreis und Schinkenkroketten

24,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lamm

Lammkarree

gegrilltes Lammkarree mit gebackenen Kartoffelecken, Prinzessbohnen

31,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lammfilet

gegrilltes Lammfilet auf Prinzessbohnen dazu Bralo Brot

29,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Mix

Mexikano

Rinderfiletstreifen in pikanter Mexikosauce dazu Butterreis

24,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Beef “Saloon”

Rinderhacksteak gefüllt mit Weichkäse, dazu Bratkartoffeln und frisches Pfannengemüse

22,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Steak “Johnny Cash”

Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, Baked Potato und Bralo Brot

29,10 €

Schmeckt mir!

Merken!

Texasspieß (scharf)

Rinderfilet und Schweinefilet am Spieß mit Paprika, Schinkenspeck, Zwiebeln, Baked Potato und Bralo Brot

27,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hähnchen

Hähnchenbrust “Hollandaise”

zarte Hähnchenbrust und Schinkenkroketten, dazu Brokkoli mit Sauce Hollandaise übergossen

22,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hähnchenbrust

gegrillte Hähnchenbrust, überbacken mit Käse, Tomaten-Pesto, dazu Mandellauchreis mit Käse

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fisch

Zanderfilet

gegrilltes Filet in Kräuter-Weißweinsauce mit jungen Petersilienkartoffeln und Brokkoli

28,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lachsfilet

gegrilltes Lachsfilet, übergossen mit feiner Rosabeerensauce, dazu Brokkoli und Mandellauchreis

26,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kalb

Wiener Schnitzel

vom Kalbsfilet, mit Bratkartoffeln, dazu Preiselbeeren

27,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Cordon bleu

vom Kalbsfilet gefüllte Schnitzel mit Schinken und Goudakäse, dazu Bratkartoffeln und Preiselbeeren

28,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

BralosBurger

Bralo Burger

saftig gegrilltes Angus Beef mit knusprigem Bacon, hausgemachter Remouladen-Sauce und Country Pommes

20,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Classic Cheese Burger

saftig gegrilltes Angus Beef mit viel Cheddarkäse, hausgemachter Remouladen-Sauce und Country Pommes

21,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Chicken Burger

saftig gegrillte Putenbrust mit feiner Remouladen-Sauce und Country Pommes

20,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Beilagen à la carte und Saucen

Country Pommes

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bratkartoffeln

mit Speckwürfeln

4,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Brokkoli

mit Sauce Hollandaise übergossen

5,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Butterreis

4,10 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schinkenkroketten hausgemacht

5,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Maiskörner in der Pfanne gebraten

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

frische Champignons

aus der Pfanne

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kräuterbutter hausgemacht

3,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

Prinzessbohnen

mit Speckwürfeln

5,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

frisches Pfannengemüse

6,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

gebackene Kartoffelecken

5,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Mandellauchreis

5,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Baked Potato mit Sauerrahm

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bralo Brot

3,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

gebratene Zwiebeln

4,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pfeffersauce

4,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gorgonzolasauce

5,10 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sauce Hollandaise

3,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

Champignonrahmsauce

4,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

BBQ-Sauce

3,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sour Cream

3,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ketchup

2,10 €

Schmeckt mir!

Merken!

Mayonnaise

2,10 €

Schmeckt mir!

Merken!

Die zarten saftigen Bralo Steak

Im Steakpreis eingeschlossen: Baked Potato und knuspriges Bralo Brot . Mit den angegebenen Gewichten legen wir für Sie die Steaks auf den Lavasteingrill.

Steak Teller

je 100 g Rumpsteak, Filetsteak, Hüftsteak

35,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rumpsteak

kräftig im Geschmack, mit kleinem Fettrand, der den feinen Eigengeschmack bewahrt

30,90 € 180 g

32,90 € 230 g

37,90 € 300 g

9,90 € Auf Wunsch + 100g je

Schmeckt mir!

Merken!

Filetsteak

das Beste vom Besten, das zarteste Stück aus der Rinderlende, fettfrei, dick portioniert

33,90 € 180 g

36,90 € 230 g

40,90 € 300 g

11,60 € Auf Wunsch + 100g je

Schmeckt mir!

Merken!

Pfeffersteak

Filetsteak in einer pikanten Sauce mit grünen Pfefferkörnern

35,90 € 38. 180 g

38,90 € 39. 230 g

42,90 € 300 g

11,60 € Auf Wunsch + 100g je

Schmeckt mir!

Merken!

Rib-Eye-Steak (Entrecôte)

mit etwas Fett marmoriert, deshalb

Schmeckt mir!

Merken!

esonders zart und saftig

33,70 € 230 g

36,70 € 300 g

9,10 € Auf Wunsch + 100g je

Schmeckt mir!

Merken!

Hüftsteak

aus der Rinderkeule, saftig gegrillt, fettfrei, herzhafter Eigengeschmack

28,60 € 180 g

30,60 € 230 g

34,60 € 300 g

8,80 € Auf Wunsch + 100g je

Schmeckt mir!

Merken!

Bralo House Teller

das Beste vom Besten, Filetsteak (180 g) und 2 Gambas

46,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

Chateaubriand

das zarte Filetsteak, 500 g, tranchiert, serviert mit Trüffelpasta

86,60 €

Schmeckt mir!

Merken!