Speisekarte von Augustiner Keller

Zuletzt aktualisiert am 31.10.2024

Vorspeisen & Brotzeiten

Kalter Braten

mit Kren, Fassgurke, Butter und Hausbrot

9,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Geräucherter Lachs auf Reiberdatschi

mit Sahnemeerrettich

16,25 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bauernpresssack in Essig und Öl

mit viel Zwiebeln und Landbrot

10,65 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Münchner Wurstsalat von Regensburgern

mit roten Zwiebeln und Landbrot

11,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Saurer Teller“

mit Wurstsalat von Stangenregensburgern, schwarzem und weißem Presssack, Rahmromadour, roten Zwiebeln in Essig-Ölmarinade, dazu Landbrot

15,60 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Südtiroler Speckbrett’l

mit frischem Kren, Landbrot und Butter

18,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Augustiner – Bierstubenbrotzeit

mit kaltem Braten, grober Leberwurst, luftgetrocknete Kaminwurzen, niederbayerischem Heißgeräucherten, Leberkäs, Emmentaler, hausgemachtem Keller Kas, fein garniert mit Tomaten, Essiggurkerl und gekochtem Ei, dazu Butter, Landbrot und eine Breze

19,70 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Käse

Andechser Romadour

sauer, in Essig und Öl mariniert, mit roten Zwiebeln und Landbrot

9,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Keller Kas

von Camembert und Frischkäse mit roten Zwiebeln, Landbrot und eine Breze

11,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gartenfrische Salate

„Chefsalat“

Blattsalate mit Käse- und Schinkenstreifen, gekochtem Ei und Crôutons

15,10 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tiroler Bergbauernsalat

bunte Blattsalate mit gebratenem Tiroler Speck, Brotwürfeln, Champignons, gehobeltem Parmesan und Balsamicodressing

16,25 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Salat mit Pute“

bunte Blattsalate in unserem Balsamicodressing mit Mais, Kürbiskernöl und gebackenem Putenschnitzel

17,40 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Scheibe Brot

1,35 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Scheibe glutenfreies Brot

(Zubereitungszeit 10 Minuten)

1,60 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Aus dem Suppentopf

Tafelspitzbouillon

mit Leberknödel und Schnittlauch

7,60 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bayrische Kartoffelsuppe

mit Lauchstreifen, Speck und Zwiebeln

7,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frisch aus der Wurstkuchl

Nürnberger Rostbratwürstel

auf Pfälzer Faßsauerkraut 6 Stück

12,20 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nürnberger Rostbratwürstel

auf Pfälzer Faßsauerkraut 9 Stück

16,70 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Großer Würstlteller

von allem Etwas mit Kraut und Röstkartoffeln

19,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fangfrische Fische

Lachsfilet gebraten

mit Kräuterbutter, Dampfkartoffeln und Tagesgemüse

22,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kabeljaufilet gebacken

mit Kartoffel-Gurkensalat und Remouladensauce

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Schmankerl

Maultaschen

mit Faßsauerkraut und Speck- Zwiebelschmelze

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Jungschweinebraten vom Halsgrat

mit Kartoffelknödel und Blaukraut

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unser Renner

Augustiner Schmankerlplatte

mit den besten Stücken von Spanferkel, Haxe, Ente und Würstl dazu Sauerkraut und Kartoffelknödel

29,70 €

Vom Grill und aus der Pfanne

„Agnes Bernauer“

Teller mit 2 Stück Kalbsrückensteak dazu hausgemachten Butterspätzle, Rahmchampignons und Röstzwiebeln

24,50 €

Vegetarische Gerichte

Ofenkartoffel

mit Landfrischkäse und Salatgarnitur

11,10 € wahlweise mit Räucherlachsstreifen

17,40 €

vegetarisch

Allgäuer Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und Salat

13,30 €

vegetarisch

Perlgraupenrisotto

mit gehobeltem Parmesan, Wurzelgemüse und geschmolzenen Tomaten

12,50 €

vegetarisch

Gemischte Schwammerl in Kräuterrahm

mit handgedrehtem Semmelknödel

15,60 €

vegetarisch

Und zum Schluß etwas „SÜSSES“

Edelstofffrüchte

(gemischte Waldbeeren) mit Vanilleeis und Sahne

7,30 €

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Augustiner Keller ist der 31.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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