Steakhaus Ranch

GEBACKENER SCHAFSKÄSE

mit Zwiebeln, Paprika und Oliven, dazu Toast

#WEINBERGSCHNECKEN

in einer Knoblauchsauce, mit Käse überbacken, dazu Toast und Butter

GEBACKENER CAMEMBERT

mit Preiselbeeren, dazu Toast

GEBACKENER SCHAFSKÄSE

mit Zwiebeln, Paprika und Oliven, dazu Toast

#WEINBERGSCHNECKEN

in einer Knoblauchsauce, mit Käse überbacken, dazu Toast und Butter

GEBACKENER CAMEMBERT

mit Preiselbeeren, dazu Toast

#CARPACCIO VOM RINDERFILET

raffiniert gewürzt mit Parmesan, dazu Butter und Toast

RINDERKRAFTBRÜHE

mit Einlage, dazu Toast

TOMATENCREMESUPPE

dazu Toast

ZWIEBELSUPPE

mit Käse überbacken

SALATTELLER „RANCH“

gartenfrische Salate mit Rindfleischstreifen und Zwiebeln

SALATTELLER „FITNESS“

gartenfrische Salate mit Putenbruststreifen

SALATTELLER „KROATIEN“

gebackene Kartoffeltaschen gefüllt mit Broccoli und Frischkäse, auf knackigem Blattsalat, Tomaten und Gurken

HÜFTSTEAK

Die feine Marmorierung verleiht dem Hüftsteak den herzhaften Geschmack

#RUMPSTEAK

Die intensive Marmorierung und der schmale Fettrand machen das #RUMPSTEAK saftig und kräftig im Geschmack

#FILETSTEAK

Die zarte und gleichmäßige Marmorierung geben dem Filet seinen kräftigen Geschmack

ENTRECÔTE (Rib Eye-Steak)

Dem Fettkern und der kräftigen Marmorierung verdankt das Entrecôte seine Saftigkeit und Geschmackstärke

BAKED POTATO

gebackene Kartoffel in Alufolie mit Kräuterbutter oder Kräuterquark

KROKETTEN

POMMES FRITES

STEAK-POMMES

#BRATKARTOFFELN

mit Speck und Zwiebeln

RÖSTI

DJUVECREIS

SALZKARTOFFELN

mit Petersilie

RAHMSAUCE

#MAISKOLBEN

SWEET POMMES

PRINZESSBOHNEN

mit Speck und Zwiebeln

BROCCOLI

RÖSTZWIEBELN

GEMISCHTES GEMÜSE

SAUCE HOLLANDAISE

SAUCE BÉARNAISE

PFEFFERSAUCE

CHAMPIGNONRAHMSAUCE

GORGONZOLASAUCE

PAPRIKASAUCE

KNOBLAUCHSAUCE

KLEINER SALAT

#RUMPSTEAK „MADAGASKAR“

in grüner Pfeffersauce, dazu Pommes frites

ARGENTINISCHER #ROSTBRATEN

Rumpsteak mit Röstzwiebeln, dazu #Bratkartoffeln

#RUMPSTEAK „GORGONZOLA“

mit Gorgonzolasauce, dazu Kroketten

#RUMPSTEAK „KNOBLAUCH“

mit Knoblauchsauce, dazu Steakpommes

#FILETSTEAK „CHAMPIGNON“

dazu frische Champignons mit Zwiebeln gebraten, serviert mit Steakpommes

PFEFFER-#FILETSTEAK

Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce, dazu Kroketten

#FILETSTEAK „GORGONZOLA“

mit Gorgonzolasauce, dazu Broccoli und Kroketten

MIX-TELLER

verschiedene Fleischsorten vom Grill, mit Pommes frites und Djuvecreis

#PLJESKAVICA

gefüllt mit Schafskäse, dazu Djuvecreis

PFEFFERSPIESS

Rumpsteak und Schweinefilet am Spieß gegrillt, mit Pfeffersauce überzogen, dazu #Bratkartoffeln

ARGENTINA-SPIESS

drei Steaks vom Rind mit Zwiebeln und Paprika am Spieß gegrillt, mit Kräuterbutter, dazu Baked Potato und Djuvecreis

PFEFFERMEDAILLONS

Schweinefilet mit Pfeffersauce, dazu Kroketten

MEDAILLONS „GORGONZOLA“

Schweinefilet mit Gorgonzolasauce, dazu Kroketten

MEDAILLONS „ZÜRICHER ART“

Schweinefilet mit Champignonrahmsauce, dazu Kroketten

#SCHNITZEL „WIENER ART“

mit Pommes frites

PAPRIKASCHNITZEL

mit pikanter Paprikasauce und Pommes frites

CHAMPIGNONSCHNITZEL

mit Champignonsauce und #Bratkartoffeln

ZWIEBELSCHNITZEL

mit Röstzwiebeln und #Bratkartoffeln

#CORDON BLEU

gefüllt mit Kochschinken und Käse, dazu Pommes frites

#PUTENSTEAK „NATUR“

mit Kräuterbutter und Baked Potato mit Sauerrahm

PUTENSCHNITZEL „WIENER ART“

mit Pommes frites

PUTENGESCHNETZELTES

mit Champignonrahmsauce und Kroketten

ZANDERFILET

mit Petersilienkartoffeln und Salat

GEMÜSETELLER „RANCH“

mit Röstis und Sauce Hollandaise

GEMÜSESCHNITZEL

mit Rösti und Sauce Hollandaise

#SCHNITZEL „RANCH“

mit Pommes frites

PETER PAN

panierter Putenschnitzel mit Champignonrahmsauce und Pommes frites

HAUSPLATTE

Schweine- und Rinderfilet und #Cordon bleu, mit Pommes frites und Djuvecreis

STEAKPLATTE „RANCH“

ca. 600g Fleisch Hüftsteak, Rinderfilet und #Rumpsteak mit Steakpommes, Gemüse und eine Sauce nach Wahl

GEMISCHTES EIS

drei verschiedene Sorten Eis mit Sahne

CUP DENMARK

Eiscreme Vanillegeschmack mit Schokoladensauce

GEBACKENES EIS

auf Himbeersauce

PALATSCHINKE

mit Vanilleeis und Schokoladensauce

PALATSCHINKE

mit Vanilleeis und heißen Kirschen

TIRAMISU

nicht immer vorhanden

HERRENCREME

nicht immer vorhanden