Speisekarte von Ratskeller zum goldenen Hahn

Suppen

Essenz vom Oldenburger Ochs

Rinderkraftbrühe mit Kräuter-Pfannekuchen-Streifen

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kürbiscremesuppe

mit Kräuter-Knoblauch-Croutons (vegetarisch)

8,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Westfälische Kartoffelsuppe (vegetarisch)

7,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Westfälische Kartoffelsuppe

mit Mettendchen-Einlage

9,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vorspeisen

Winterliche Blattsalate

mit gebratenen Garnelen, Kräuter-Knoblauch Croûtons und Kräuter-Senf-Dressing

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Winterliche Blattsalate

mit rosa Hirschmedaillon, Walnüssen und Cranberries mit Balsamico-Dressing

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rote Beete Carpaccio

mit Rucola, Parmesanspänen, Walnüssen, Ziegenkäsebröseln, Granatapfelkernen, und Olivenbaguette

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rinder Carpaccio

mit Rucola, Parmesanspänen, gerösteten Pinienkernen, Olivenöl, Balsamicoessig und Zitrone

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gebratene Riesengarnele 90 g

mit Schmorgurke, Aioli und Brot

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hauptgerichte

Steinpilzragout

mit Semmelknödel (vegetarisch)

18,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Hausgemachte gefüllte Nudeln

mit Spinat-Ricotta-Füllung, Kürbissoße, Rucola und Parmesanspänen (vegetarisch)

18,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gebratene Riesengarnelen (270 g)

mit Schmorgurke, Aioli und Brot

28,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Grünkohl

mit Schwenkkartoffeln (vegetarisch)

16,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Grünkohl mit Bauchspeck,

Mettendchen, Kassler und Schwenkkartoffeln

21,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hirschgulasch

mit gebratener Birne, Preiselbeeren, Rotkohl und Semmelknödel

28,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Französische Barbarie-Entenbrust rosa gebraten

mit Cassis-Sauce, grünen Bohnen und Schwenkkartoffeln

31,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gänsekeule

mit Apfelrotkohl, Cassis-Soße und Kartoffelknödel

31,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lachssteak und Riesengarnele

auf sautiertem Gemüse und Schwenkkartoffeln

31,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinekrustenbraten

mit Dunkelbiersauce, Apfelrotkohl und Semmelknödel

24,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rinderroulade in eigener Sauce

mit Apfelrotkohl und Semmelknödel

24,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Entrecôte / Rib Eye Steak (300 g)

mit Pfeffer-Soße, grünen Bohnen und Schwenkkartoffeln

31,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Roast beef (300 g)

mit Pfeffer-Soße, grünen Bohnen und Schwenkkartoffeln

31,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hüftsteak (250 g)

mit Pfeffer-Soße, grünen Bohnen und Schwenkkartoffeln

24,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kindergerichte

(für Kinder bis 12 Jahre)

Gefüllte Nudeln

(wahlweise) mit Kürbissoße, Wurzelgemüse und Walnüssen (vegetarisch)

9,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinebraten

mit Semmelknödel, Apfelrotkohl und Sauce

9,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Desserts

Mousse au Chocolat

mit Waldbeeren

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!