Speisekarte von Pham`s Restaurant & Bar

VORSPEISEN

VEGETARISCHE FRÜHLINGSROLLE

Der Klassiker gefüllt mit Karotten, Weißkohl, Sojasprossen und Glasnudeln. Verfeinert mit Sesamöl und serviert mit süßer Sojasoße

4,90 €

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GRÜNER SPARGEL

Im Teigmantel knusprig frittierter grüner Spargel mit Wasabi. Serviert mit süßer Sojasoße

4,90 €

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THUNFISCHROLLEN

Mit Wasabi bestrichenes Thunfischfilet im knusprigen Teigmantel. Serviert mit Sojasoße

5,80 €

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WAN TANS

Knusprig frittierte Teigtaschen gefüllt mit Huhn und Garnelen. Verfeinert mit Sesamöl und serviert mit Orangen-Soße

4,90 €

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HÜHNERSATÉS

Der thailändische Klassiker serviert mit hausgemachter Erdnuss-Soße

5,50 €

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RINDERSATÉS

Zartes mit Austernsoße mariniertes Rinderhüftsteak vom Grill

6,00 €

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3ER KOMBINATION

Stellen Sie sich ihren eigenen Teller aus unseren Vorspeisen inkl. Salaten zusammen

6,50 €

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5ER KOMBINATION

Stellen Sie sich ihren eigenen Teller aus unseren Vorspeisen inkl. Salaten zusammen

10,50 €

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SALATE

GEMISCHTER SALAT MIT THAILÄNDISCHEM ERDNUSSDRESSING

Salat mit Gurken, Karotten, Paprika, Radieschen, Champignons, Cherry Tomaten und Rotkohl – serviert mit Erdnuss-KorianderDressing

4,90 €

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VIETNAMESISCHER GURKENSALAT

Eingelegter Gurkensalat mit Paprika und Nuoc Mam (vietnamesisches Dressing). Garniert mit Minze und Erdnüssen

4,90 €

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SUPPEN

WAN TAN SUPPE

Klare Brühe mit Pak Choi, Tongku-Pilzen und Teigtaschen gefüllt mit Schweinehack. Verfeinert mit Sesamöl

4,90 €

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TOM KHAI GAI

Scharfe thailändische Hühner-Kokos Suppe mit Cherry Tomaten, Champignons und Sojasprossen

4,90 €

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HAUPTGERICHT

TANDOORI-LACHS

Lachsfilet gebraten mit indischer CurryMischung, serviert mit Naan-Brot und JoghurtGurken-Topping

11,00 €

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GEGRILLTES CURRYHUHN

In Curry marinierte Hühnerbrust, gegrillt auf Lavastein. Serviert auf frischem Wokgemüse in einer cremigen Kokos-Soße.

13,00 €

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KNUSPRIGE ENTE

Der Bestseller! Knusprige Ente serviert auf knackigem Wokgemüse. Wahlweise mit Hoi Sinoder mit Orangen-Soße

15,00 €

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THAILÄNDISCHES CURRY

Unsere Spezialität! Pikantes Curry mit Brokkoli, Champignons, Zuccini, Blumenkohl, Cherry Tomaten und Bambusscheiben. Verfeinert mit Zitronengras und Limettenblättern

11,00 €

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Mit Tofu

+

1,00 €

vegan

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Mit Huhn

+

2,50 €

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Mit Rinderhüfte

+

3,50 €

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Mit Ente

+

4,00 €

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Mit Garnelen

+

6,00 €

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BUNTES WOKGEMÜSE

Im Wok geschwenktes Brokkoli, Paprika, Zuchini, Champignons, Zuckerschoten, Pak Choi, Zwiebeln und Sojasprossen mit Sojasoße

10,00 €

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Mit Tofu

+

1,00 €

vegan

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Mit Huhn

+

2,50 €

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Mit Rinderhüfte

+

3,50 €

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Mit Garnelen

+

6,00 €

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GEBRATENE NUDELN

Weizen-Nudeln mit Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Karotten, Champignons und roten Zwiebeln

9,00 €

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Mit Tofu

+

1,00 € +

2,50 €

vegan

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Mit Rinderhüfte

+

3,50 €

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Mit Ente

+

4,00 €

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Mit Garnelen

+

6,00 €

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PHO BO

Das vietnamesische Kult-Gericht! Reisnudelsuppe mit feinen Rinderstreifen in einer hausgemachten Rinderbrühe. Aromatisiert mit Sternanis, Nelken, Ingwer und Zimt. Serviert mit Sojasprossen und frischen Kräutern

12,90 €

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DESSERT

MOLTEN LAVA CAKE

Ein Traum aus Schokolade! Schokokuchen mit Nutella-Kern. Backzeit ca. 12 Minuten

4,90 €

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ZITRONENGRAS -PANACOTTA

Das klassische Dessert mit asiatischem Twist. Serviert mit Erdbeersoße

4,90 €

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GEBACKENE BANANEN

Knusprig gebackene Bananen mit Sesam, Zimt und Honig

4,90 €

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