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Nachtisch

Kanalstrasse 30
48147 Münster

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Speisekarte von Nachtisch

Sellerie-Apfelschaumsuppe
Kräuterbacon
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Gebratener Lachs
auf Balsamicolinsen und Greseccoschaum
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Rinderfilet mit Spitzkohl und bunten Kartoffelwürfeln, Pfefferschaum
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Crème brûlée von der Vanille
Mango-Chili-Ragout und Nussnougateis
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Variation von der Melone gebratener Lachs
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Cappuccino von der Tomate Basilikumschaum und Geflügelspieß
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Kalbsrücken unter der Thymiankruste Spargelerbsengemüse Rosmarinkartoffeln
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Schokolade trifft Himbeere
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Maronenschaumsüppchen
mit geräucherter Entenbrust Chili-Zimt-Croûtons
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Gebratene Dorade
auf Kürbisrisotto und Zitronengrasschaum
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Rinderfilet auf Vanillemöhren
Trüffelkartoffelbonbon weißer Pfefferschaum
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Crème brûlée von der Vanille
Zitrusfruchtragoût und Zitronenthymianeis
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Carpaccio vom Thunfisch
mit Wasabigurken Sesamthunfischtartar und Limettenvanillemarinade
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Gebratenes Doradenfilet
auf weissem Tomatenrisotto
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Rinderfilet unter der Thymiankruste
Keniabohnen und Rosmarinkartoffeln
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Crème brûlée mit
Zitrusfruchtragoût und Joghurtvanillesorbet
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Nachtisch ist der 01.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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