1. Gang
Brunnenkressesüppchen mit Streifen vom Räucherlachs
2. Gang
Coq au Vin – Zartes Kikok-Hühnchen Supreme in Riesling Sauce, an Leipzigerallerleigemüse mit Morcheln, dazu frische Spätzle
Alternative zum 2. Gang
Gebratenes Kabeljaufilet an Leipziger-Allerlei-Gemüse mit Morcheln, dazu frische Spätzle
Alternative zum 2. Gang
Frühlingsgemüse-Polenta-Roulade an Frankfurter grüner Sauce
3. Gang
Mascarponecreme mit frischen Erdbeeren & Amarettini
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Holstein ist der 13.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.