Hahni

Brotteller

mit zwei Tagesdipss

Karottensuppe

mit Orange und Ingwer

Rote Linsen

mit Lammhackbällchen, Minze, Koriander und Joghurt

Brotteller

mit zwei Tagesdipss

Karottensuppe

mit Orange und Ingwer

Rote Linsen

mit Lammhackbällchen, Minze, Koriander und Joghurt

Frühlingssalat mit Mangochutney

Frühlingssalat

mit gratiniertem Ziegenkäse

Frühlingssalat

mit gebratener Hähnchenbrust dazu Honig-Senf oder Balsamico Dressing

Linguine

mit Zuckerschoten, Kirschtomaten und Spinat

Gebratener #Zander

mit Graupen-Gemüse-Ragout und Fenchelschaum

Geschmortes Schaufelstück vom Rind

mit Karotten-Spitzkohlgemüse und Kartoffelpüree

Glasierte Poulardenbrust

mit Blumenkohl, Frühlingslauch und Kartoffelkrapfen

Kalbschnitzel

mit Kartoffelgurkensalat und Preiselbeeren

Portion Pommes Frites

Mayo, Ketchup, Hahni-Spezialsauce

Créme Brülee

mit einer Kugel Sorbet

Himbeertiramisu

Fruchtsorbet (Kugel)