Speisekarte von Gold & Brown

Day by day

Shitake-Ingwer-Essenz (vegan)08

Buchenpilze I Frühlingszwiebeln I Raviolo

9,50 €

vegan

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Veggie Cubanos

Avocado I Mozzarella I Tomaten I Rucola Salat

9,50 €

vegetarisch

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Steak Cubanos

Beef I Speck I Guacamole I Strauchtomate I Kopfsalat

14,00 €

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Caesar Sa lad uAexuci

Kirschtomaten I Radieschen I Croutons I Parmesan I Ei + Sesam HühnchenF + 5.00 + gebratene Süßwasser-Garnelen + 7.00

15,00 €

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Venere Risotto

Getrocknete Tomaten I gezupfte Büffelmozzarella I ligurische Oliven I weißer Tomatenschaum

21,00 €

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Bananen Split Taco

Bananen Chips I Bananen Eis I Schokosoße I Streusel I Sahne

10,00 €

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VORSPEISEN

Caesar Salad

Kirschtomaten I Radieschen I Croutons I Parmesan I Ei

9,00 €

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+ Maishühnchen

5,00 €

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+ gebratene Tuna-Streifen

7,00 €

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Gegrillte Wassermelone

Burrata I Minze I Tomate I Vanille

14,50 €

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Sashimi-Taco Lachs

Tuna I Sriracha-Mayonnaise I Sesamalgen I Teriyaki

15,50 €

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Beef Tataki

Ponzu 1 Glasnudel-Salat 1 Mango 1 Chili

15,50 €

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Guacamole am Tisch zubereitet

Mit Mais-Tortilla Chips 1 gegrilltem Knoblauch-Baguette Ab 2 Personen

14,00 €

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SUPPE

Shiitake-Ingwer-Essenz

Buchenpilze I Frühlingszwiebeln I Raviolo

9,50 €

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Kräuterschaumsuppe

Kaninchenroulade I Gartenkresse I Schnittlauch Öl

9,50 €

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BURGER &TACOS

Sushirrito

Tuna I Sriracha I Creme fraiche I Mango I Gurke

16,00 €

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Tex Mex Tacos (3 Stück)

Beef I Mais I Bohnen I Tomaten-Salsa

14,50 €

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Gold & Brown Burger

Pulled Beef I Avocado I BBQ-Dip I Schalotten I Salat

18,00 €

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Beef Burger [Cheeseburger]

180g Prime-Beef-Patty I [Cheddar] I Avocado I BBQ-Dip I Bacon-Schalotten I Blattsalat I Strauchtomate

17,00 €

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Chicken Burger

Mozzarella I Strauchtomate I Rucola I Basilikumpesto

16,50 €

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Veggie Burger

Portobello I Avocado I Rucola I Schalotten I Pesto

16,00 €

vegetarisch

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SlDES

Pommes Frites

4,00 €

vegan

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Süßkartoffel Pommes Frites

4,50 €

vegan

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Blattsalat

4,50 €

vegan

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Caesar Salad

6,00 €

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Grillgemüse

4,50 €

vegan

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BBQ- Sauce

2,00 €

vegetarisch

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Guacamole

3,50 €

vegan

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Aioli-Dip

2,00 €

vegetarisch

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Chimichurri

3,50 €

vegan

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HAUPTGÄNGE

Buntbarsch „Karibik Style"

Grünes Gemüse I Mojo Rojo I geröstete Kartoffeln

24,00 €

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Jambalaya „Holy Trinity"

Maishuhn I Sucuk I Chili I Gemüse

26,00 €

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Ribeye Steak gegrillt

Chimichurri I Frühlingsgemüse I Bärlauch-Maisbrei

32,00 €

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Venere Risotto

Getrocknete Tomaten I gezupfter Büffelmozzarella I ligurische Oliven I weißer Tomatenschaum

21,00 €

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Caesar Salad

Kirschtomaten I Radieschen I Croutons I Parmesan I Ei

15,00 €

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+ Maishühnchen

5,00 €

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+ gebratene Tuna-Streifen

7,00 €

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3-Gang-Überraschungsmenü

42,00 €

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DESSERT

Bananensplit Taco

Bananen Chips 1 Bananen Eis 1 Schokosoße 1 Streusel 1 Sahne

10,00 €

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Lasagne aus Eiscreme und Waffeln

Erdbeersauce 1 Streusel 1 Puderzucker

11,00 €

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Cake-Pops

5 Stück

11,00 €

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Käsevariation

von der Münsteraner Hafenkäserei / Früchtebrot / Feigensenf

12,00 €

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