Speisekarte von Wirtshaus Älbler
Zuletzt aktualisiert am 20.06.2017
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Suppen aus der Älblerküche
Kraftbrühe
mit Kräuterflädle
3,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwäbische Maultaschensuppe
3,90
€
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Tagessuppe
3,90
€
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Hochzeitssuppe
4,10
€
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Älbler Salate
mit hausgemachtem Dressing
Kleiner gemischter Salat
4,10
€
vegetarisch
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Großer gemischter Salat
8,90
€
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Großer gemischter Salat
mit Kartoffel-Frischkäsetaschen
11,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer gemischter Salat
mit gebackenen Ehestetter Champignons und Sauerrahmdip
11,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer gemischter Salat
mit Putenbruststreifen vom Grill
13,60
€
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Älbler Salat
mit Käse, Schinken, Ei
10,90
€
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Älbler Spezialitäten
Ehestetter Champignons
in Kräuterrahm mit Nudeln
10,50
€
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Filetgeschnetzeltes
in Ehesstetter-Champignonrahmsauce mit Älbler-Spätzle oder Rösti
15,50
€
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Jägerpfännle
in der Pfanne servierte Medaillons vom Schweinefilet, Ehestetter Champignons in Rahmsauce mit Sauce Hollandaise überbacken, Marktgemüse und Spätzle
17,30
€
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Putenbrust-Medaillons
an Rahmsauce mit Marktgemüse und Kartoffelkroketten
15,50
€
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Rumpsteak
300g, mit Pommes Frites und Kräuterbutter, Putenbrust-Medaillons
18,80
€
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Älbler Schwabenteller
kleiner Rostbraten, Medaillon vom Schweinefilet, Maultasche, Schupfnudeln und Ehestetter Champignons in Rahm
17,50
€
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Grillpfännle
kleines Steak vom Rinder- und Schweinerücken, Wurstringel, Pommes Frites und hausgemachter Kräuterbutter
16,20
€
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Beilagenänderung
Aufpreis bei Beilagenänderung auf Kässpätzle oder Bratkartoffeln
1,50
€
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Änderung von Beilage auf Salat
Aufpreis bei Änderung von Beilage auf Salat
2,50
€
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Lassen Sie es sich doch mal richtig schwäbisch schmecken!
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
an Trollingersauce mit Zwiebel, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
18,90
€
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Alblinsen
mit Älbler-Spätzle und Saitenwürtle
10,80
€
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Alblinsen
ohne Saitenwürstle
8,80
€
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Saure Kutteln
in Trollingersauce mit Brot
7,90
€
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Saure Kutteln
in Trollingersauce mit Bratkartoffeln
9,80
€
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Kässpätzle
mit Bergkäse, Zwiebel, dazu gemischter Salat
10,50
€
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Gaisburger Marsch
Eintopfgericht mit gekochtem Rindfleisch, Spätzle und Kartoffelschnitz
8,90
€
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Rahmsauerbraten
in pikanter Sauce mit Albspätzle
14,80
€
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Bratwürste
vom Dorfmetzger mit hausgemachtem Kartoffelsalat
8,90
€
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Maultaschen
deftig zubereitet mit einer würzigen Speck-Zwiebelschmelze und hausgemachtem Kartoffelsalat und feinem Bratenjus
10,90
€
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Knuspriger Braten
vom Landschwein mit Albspätzle
11,50
€
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Gebratener Fleischkäs
mit Zwiebel, Bratensoße und Kartoffelsalat
8,90
€
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Schnitzelkarte
Schnitzel „Wiener Art“
aus dem Schweinerücken mit Pommes Frites
11,90
€
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Jägerschnitzel
vom Schweinerücken mit Ehestetter Champignons in Rahmsauce, Älbler-Spätzle
12,50
€
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Cordonbleu
vom Schwein mit Pommes Frites
13,80
€
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Rahmschnitzel
aus dem Schweinerücken mit Albspätzle
11,90
€
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Fisch
Gebratenes Zanderfilet
an Weißweinsauce mit Broccoli und Salzkartoffeln
16,80
€
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Kräuter-Knoblauch-Nudeln
mit Garnelen
15,10
€
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Lachsnudelpfanne
mit Zucchini und Knoblauch pikant
14,90
€
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Für unsere kleinen Gäste
bis 14 Jahre
Pommes Frites
mit Ketchup
3,20
€
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Spätzle
mit Sauce
3,90
€
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Hähnchen-Nuggets
mit Pommes Frites
5,80
€
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Kinderschnitzel
mit Pommes Frites oder Älbler-Spätzle
6,70
€
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Wilde Kartoffeln
mit Sauerrahmdip
4,10
€
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Deftige Älbler-Brotzeit und Vesper
ab 17.30 Uhr
Wurstsalat
mit Zwiebeln und Brot
8,30
€
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Schweizer Wurstsalat
mit Käsestreifen, Zwiebeln und Brot
8,80
€
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Schwäbischer Wurstsalat
mit Schwarzwurst, Zwiebeln und Brot
8,80
€
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Käsebrot
reichlich garniert
6,90
€
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Schinkenbrot
mit gekochtem Schinken, reichlich garniert
6,70
€
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Toast Hawai
mit Ananas, Schinken und Käse überbacken, kl. Beilagensalat
8,50
€
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Burger
Älbler-Burger
180 g Rindfleisch, Käse, Tomaten, Zwiebeln und Haus-Sauce
8,50
€
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Schild-Burger
350 g argentinisches Rindfleisch, Bergkäse, Speck, BBQ-Honigsauce, Zwiebeln, Gurke und Wedges
12,50
€
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Vegie-Burger
Zwiebel, Gurke, Tomate, Gemüsebratlinge
8,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wirtshaus Älbler ist der 20.06.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.