Landgasthaus Ständenhof

Ständenhofer Fuhrmanns-Teller

zwei panierte Schweineschnitzel mit Spiegeleiern auf knusprigen Speck-Zwiebel-#Bratkartoffeln und knackigem Salat vom Buffet

Pfälzer #Rumpsteak mit Röstzwiebeln

Bratenjus, Pommes frites und Salat vom Buffet

#Carpaccio vom Rinderfilet

mit Balsamico-Marinade und gehobelten Parmesan-Flöckchen, dazu knuspriges Weißbrot

Dreierlei Aufstriche

mit Griebenschmalz, Butter und Aufstrich der Saison, dazu knuspriges Weißbrot

#Carpaccio vom Rinderfilet

Balsamico-Marinade/Parmesan/Weißbrot

#Carpaccio vom Rinderfilet

mit Balsamico-Marinade und gehobelten Parmesan-Flöckchen, dazu knuspriges Weißbrot

Vorspeisenteller Ständenhof

Ziegenkäse im Speckmantel/ Räucherlachs-Rösti-Sauerrahm/ Garnele Mango-Cilli-Dip/ #Vitello Tonnato/ Grillgemüse/ Süppchen der Saison

Gebratene #Garnelen

mit würigem Knoblauch-Dipp und leckerer Salatgarnitur, dazu knuspriges Weißbrot

Salat vom Büffet

Vorspeisenteller Ständenhof

mit Crème brulee vom Ziegenkäse, Räucherlachs mit Rösti und Sauerrahmdipp, gebratener Garnele mit Mango-Chili-Dipp und einem Süppchen der Saison. Dazu knuspriges Weißbrot

Vegetarische Vorspeise

Zweierlei vom Ziegenkäse, als Crème brulee und mit Pinienkern-Honig-Vinaigrette, knackige Blattsalate, dazu knuspriges Weißbrot

#Carpaccio vom Rinderfilet

Balsamico-Marinade/Parmesan/Weißbrot (

Vorspeisenteller Ständenhof

Ziegenkäse im Speckmantel/ Räucherlachs-Rösti-Sauerrahm/ Garnele Mango-Cilli-Dip/ #Vitello Tonnato/ Grillgemüse/ Süppchen der Saison

Salat vom Büffet

#Carpaccio vom Rinderfilet

Balsamico-Marinade/Parmesan/Weißbrot (

Vorspeisenteller Ständenhof

Ziegenkäse im Speckmantel/ Räucherlachs-Rösti-Sauerrahm/ Garnele Mango-Cilli-Dip/ #Vitello Tonnato/ Grillgemüse/ Süppchen der Saison

Salat vom Büffet

#Carpaccio vom Rinderfilet

Balsamico-Marinade/Parmesan/Weißbrot

Vorspeisenteller Ständenhof

Ziegenkäse im Speckmantel/ Räucherlachs-Rösti-Sauerrahm/ Garnele Mango-Cilli-Dip/ #Vitello Tonnato/ Grillgemüse/ Süppchen der Saison

Salat vom Büffet

#Carpaccio vom Rinderfilet

Balsamico-Marinade/Parmesan/Weißbrot

Vorspeisenteller Ständenhof

Ziegenkäse im Speckmantel/ Räucherlachs-Rösti-Sauerrahm/Garnele Mango-Cilli-Dip/ #Vitello Tonnato/ Grillgemüse/ Süppchen der Saison

Salat vom Büffet

#Carpaccio vom Rinderfilet

Balsamico-Marinade/Parmesan/Weißbrot

Vorspeisenteller Ständenhof

Ziegenkäse im Speckmantel/ Räucherlachs-Rösti-Sauerrahm/Garnele Mango-Cilli-Dip/ #Vitello Tonnato/ Grillgemüse/ Süppchen der Saison

Salat vom Büffet

#Carpaccio vom Rinderfilet

Balsamico-Marinade/Parmesan/Weißbrot

Vorspeisenteller Ständenhof

Ziegenkäse im Speckmantel/ Räucherlachs-Rösti-Sauerrahm/Garnele Mango-Cilli-Dip/ #Vitello Tonnato/ Grillgemüse/ Süppchen der Saison

Salat vom Büffet

#Carpaccio vom Rinderfilet

Balsamico-Marinade/Parmesan/Weißbrot

Vorspeisenteller Ständenhof

Ziegenkäse im Speckmantel/ Räucherlachs-Rösti-Sauerrahm/ Garnele Mango-Cilli-Dip/ #Vitello Tonnato/ Grillgemüse/Süppchen der Saison

Salat vom Büffet

Rinderkraftbrühe

mit Markklößchen und Gemüsewürfelchen

Kartoffel-Frühlingslauch-Süppchen

mit knusprigen Croutons

Kürbis Rahmsuppe

mit Kernöl und Kürbiskernen verfeinert

Kürbis Rahmsuppe

mit Kernöl und Kürbiskernen verfeinert

Kürbis Rahmsuppe

mit Kernöl und Kürbiskernen verfeinert

Rinderkraftbrühe

mit Markklößchen und Gemüsewürfelchen

Kartoffel-Rahm-Süppchen

mit Räucherlachsstreifen und knusprigen Croutons

Kürbis Rahmsuppe

mit Kernöl und Kürbiskernen verfeinert

Rinderkraftbrühe

mit Markklößchen und Gemüsewürfelchen

Kartoffel-Rahm-Süppchen

mit Räucherlachsstreifen und knusprigen Croutons

Kürbis Rahmsuppe

mit Kernöl und Kürbiskernen verfeinert

Rinderkraftbrühe

mit Markklößchen und Gemüsewürfelchen )

Kartoffel-Rahm-Süppchen

mit Räucherlachsstreifen und knusprigen Croutons

Kürbis Rahmsuppe

mit Kernöl und Kürbiskernen verfeinert

Rinderkraftbrühe

mit Markklößchen und Gemüsewürfelchen )

Kartoffel-Rahm-Süppchen

mit Räucherlachsstreifen und knusprigen Croutons

Kürbis Rahmsuppe

mit Kernöl und Kürbiskernen verfeinert

Rinderkraftbrühe

mit Markklößchen und Gemüsewürfelchen

Kartoffel-Rahm-Süppchen

mit Räucherlachsstreifen und knusprigen Croutons

Kürbis Rahmsuppe

mit Kernöl und Kürbiskernen verfeinert

Rinderkraftbrühe

mit Markklößchen und Gemüsewürfelchen

Kartoffel-Rahm-Süppchen

mit Räucherlachsstreifen und knusprigen Croutons

Kürbis Rahmsuppe

mit Kernöl und Kürbiskernen verfeinert

Rinderkraftbrühe

mit Markklößchen und Gemüsewürfelchen

Kartoffel-Rahm-Süppchen

mit Räucherlachsstreifen und knusprigen Croutons

Kürbis Rahmsuppe

mit Kernöl und Kürbiskernen verfeinert

Rinderkraftbrühe

mit Markklößchen und Gemüsewürfelchen

Kartoffel-Rahm-Süppchen

mit Räucherlachsstreifen und knusprigen Croutons

Kürbis Rahmsuppe

mit Kernöl und Kürbiskernen verfeinert

Hausgemachte Käsespätzle

mit Goudakäse cremig serviert, dazu #vegetarisch – mit Röstzwiebeln oder Speck-Zwiebel-Schmelze und Salat vom Buffet

Gnocchi mit mediterranem Gemüse

raffinierter Paprika-Ingwer-Sauce mit Ziegenfrischkäse-Würfeln und knackigen Salaten vom Buffet

Folienkartoffeln

mit Schnittlauch-Schmand dazu gebratene Champignons und knackigen Salat vom Buffet

Tagliatelle mit geschmorten Kirschtomaten

geröstete Pinienkerne, Pesto und Parmesanflöckchen

Hausgemachte cremige Käsespätzle

Allgäuer Spätzlekäse/ Röstzwiebeln oder Speck- Zwiebeln/ Salatbüffet

Spinat-Serviettenknödel mit gehobeltem Parmesan

Chasewnuss Butter/Marinierte Tomate

Gemüsecurry mit Auberginen, Zucchini und Kichererbsen (#vegan)

Kokosmilch/ Reis/

Rote Beete Gnocchi mit gebratener Birne

Kürbis-Wirsinggemüse/ Mascarpone Creme/Pfefferkrokant

Hausgemachte cremige Käsespätzle

Allgäuer Spätzlekäse/ Röstzwiebeln oder Speck- Zwiebeln/ Salatbüffet

Spinat-Serviettenknödel mit gehobeltem Parmesan

Chasewnuss Butter/Marinierte Tomate

Gemüsecurry mit Auberginen, Zucchini und Kichererbsen (#vegan)

Kokosmilch/ Reis/

Rote Beete Gnocchi mit gebratener Birne

Kürbis-Wirsinggemüse/ Mascarpone Creme/Pfefferkrokant

Hausgemachte cremige Käsespätzle

Allgäuer Spätzlekäse/ Röstzwiebeln oder Speck- Zwiebeln/ Salatbüffet

Spinat-Serviettenknödel

mit gehobeltem Parmesan Chasewnuss Butter/Marinierte Tomate

Gemüsecurry mit Auberginen, Zucchini und Kichererbsen (#vegan)

Kokosmilch/ Reis

Rote Beete Gnocchi mit gebratener Birne

Kürbis-Wirsinggemüse/ Mascarpone Creme/Pfefferkrokant

Hausgemachte cremige Käsespätzle

Allgäuer Spätzlekäse/ Röstzwiebeln oder Speck- Zwiebeln/ Salatbüffet

Spinat-Serviettenknödel

mit gehobeltem Parmesan Chasewnuss Butter/Marinierte Tomate

Gemüsecurry mit Auberginen, Zucchini und Kichererbsen (#vegan)

Kokosmilch/ Reis

Rote Beete Gnocchi mit gebratener Birne

Kürbis-Wirsinggemüse/ Mascarpone Creme/Pfefferkrokant

Hausgemachte cremige Käsespätzle

Allgäuer Spätzlekäse/ Röstzwiebeln oder Speck- Zwiebeln/ Salatbüffet

Spinat-Serviettenknödel mit gehobeltem Parmesan

Chasewnuss Butter/Marinierte Tomate

Gemüsecurry mit Auberginen, Zucchini und Kichererbsen (#vegan)

Kokosmilch/ Reis/

Rote Beete Gnocchi mit gebratener Birne

Kürbis-Wirsinggemüse/ Mascarpone Creme/Pfefferkrokant

Hausgemachte cremige Käsespätzle

Allgäuer Spätzlekäse/ Röstzwiebeln oder Speck- Zwiebeln/ Salatbüffet

Spinat-Serviettenknödel mit gehobeltem Parmesan

Chasewnuss Butter/Marinierte Tomate

Gemüsecurry mit Auberginen, Zucchini und Kichererbsen (#vegan)

Kokosmilch/ Reis/

Rote Beete Gnocchi mit gebratener Birne

Kürbis-Wirsinggemüse/ Mascarpone Creme/Pfefferkrokant

Hausgemachte cremige Käsespätzle

Allgäuer Spätzlekäse/ Röstzwiebeln oder Speck- Zwiebeln/ Salatbüffet

Spinat-Serviettenknödel mit gehobeltem Parmesan

Chasewnuss Butter/Marinierte Tomate

Gemüsecurry mit Auberginen, Zucchini und Kichererbsen (#vegan)

Kokosmilch/ Reis/

Rote Beete Gnocchi mit gebratener Birne

Kürbis-Wirsinggemüse/ Mascarpone Creme/Pfefferkrokant

Hausgemachte cremige Käsespätzle

Allgäuer Spätzlekäse/ Röstzwiebeln oder Speck- Zwiebeln/Salatbüffet

Spinat-Serviettenknödel mit gehobeltem Parmesan

Chasewnuss Butter/Marinierte Tomate

Gemüsecurry mit Auberginen, Zucchini und Kichererbsen (#vegan)

Kokosmilch/ Reis/

Rote Beete Gnocchi mit gebratener Birne

Kürbis-Wirsinggemüse/ Mascarpone Creme/Pfefferkrokant

Hausgemachte cremige Käsespätzle

Allgäuer Spätzlekäse/ Röstzwiebeln oder Speck- Zwiebeln/Salatbüffet

Spinat-Serviettenknödel mit gehobeltem Parmesan

Chasewnuss Butter/Marinierte Tomate

Gemüsecurry mit Auberginen, Zucchini und Kichererbsen (#vegan)

Kokosmilch/ Reis/

Rote Beete Gnocchi mit gebratener Birne

Kürbis-Wirsinggemüse/ Mascarpone Creme/Pfefferkrokant

Hausgemachte cremige Käsespätzle

Allgäuer Spätzlekäse/ Röstzwiebeln oder Speck- Zwiebeln/Salatbüffet

Spinat-Serviettenknödel mit gehobeltem Parmesan

Chasewnuss Butter/Marinierte Tomate

Gemüsecurry mit Auberginen, Zucchini und Kichererbsen (#vegan)

Kokosmilch/ Reis/

Rote Beete Gnocchi mit gebratener Birne

Kürbis-Wirsinggemüse/ Mascarpone Creme/Pfefferkrokant

Hausgemachte cremige Käsespätzle

Allgäuer Spätzlekäse/ Röstzwiebeln oder Speck- Zwiebeln/Salatbüffet

Spinat-Serviettenknödel mit gehobeltem Parmesan

Chasewnuss Butter/Marinierte Tomate

Gemüsecurry mit Auberginen, Zucchini und Kichererbsen (#vegan)

Kokosmilch/ Reis/

Rote Beete Gnocchi mit gebratener Birne

Kürbis-Wirsinggemüse/ Mascarpone Creme/Pfefferkrokant

Knackige Salatplatte „Ständenhof “

Blatt- und Rohkostsalate, mit Tomaten und Ei, Schinkenund Käsestreifen, dazu unser Hausdressing

Knackige Salatplatte „Amalie“

knusprig gebratene Putenstreifen und Champignons auf einem Bett von Blatt- und Rohkostsalaten, mariniert mit Balsamicodressing

Knackige Salatplatte „Rupperschwiller Peter“

knusprig gebratene Streifen von argentinischem #Rumpsteak auf einem Bett von Blatt- und Rohkostsalaten an Balsamicodressing, mit Sauerrahm-Dipp und gehobelten Parmesanflöckchen

Knackiger Salatteller „Ständenhof “

Blatt- und Rohkostsalate mit Tomaten/ Ei / Schinken/ Käsestreifen Joghurt-Hausdressing

Knackige Salatteller „Amalie “

Blatt- und Rohkostsalate/ gebratene Putenstreifen/ Champignons Balsamico-Dressing

Knackige Salatteller „Rupperschwiller Peter “

Blatt- und Rohkostsalate/gebratene Streifen von argentinischem #Rumpsteak Balsamico-Dressing/ Sauerrahm-Dip/ Parmesan

Knackiger Salatteller „Ständenhof “

Blatt- und Rohkostsalate mit Tomaten/ Ei / Schinken/ Käsestreifen Joghurt-Hausdressing

Knackige Salatteller „Amalie “

Blatt- und Rohkostsalate/ gebratene Putenstreifen/ Champignons Balsamico-Dressing

Knackige Salatteller „Rupperschwiller Peter “

Blatt- und Rohkostsalate/gebratene Streifen von argentinischem #Rumpsteak Balsamico-Dressing/ Sauerrahm-Dip/ Parmesan

Knackiger Salatteller „Ständenhof “

Blatt- und Rohkostsalate mit Tomaten/ Ei / Schinken/ Käsestreifen Joghurt-Hausdressing

Knackige Salatteller „Amalie “

Blatt- und Rohkostsalate/ gebratene Putenstreifen/ Champignons Balsamico-Dressing

Knackige Salatteller „Rupperschwiller Peter “

Blatt- und Rohkostsalate/gebratene Streifen von argentinischem #Rumpsteak Balsamico-Dressing/ Sauerrahm-Dip/ Parmesan

Knackiger Salatteller „Ständenhof “

Blatt- und Rohkostsalate mit Tomaten/ Ei / Schinken/ Käsestreifen Joghurt-Hausdressing

Knackige Salatteller „Amalie “

Blatt- und Rohkostsalate/ gebratene Putenstreifen/ Champignons Balsamico-Dressing

Knackige Salatteller „Rupperschwiller Peter “

Blatt- und Rohkostsalate/gebratene Streifen von argentinischem #Rumpsteak Balsamico-Dressing/ Sauerrahm-Dip/ Parmesan

Knackiger Salatteller „Ständenhof “

Blatt- und Rohkostsalate mit Tomaten/ Ei / Schinken/ Käsestreifen Joghurt-Hausdressing

Knackige Salatteller „Amalie “

Blatt- und Rohkostsalate/ gebratene Putenstreifen/ Champignons Balsamico-Dressing

Knackige Salatteller „Rupperschwiller Peter “

Blatt- und Rohkostsalate/gebratene Streifen von argentinischem #Rumpsteak Balsamico-Dressing/ Sauerrahm-Dip/ Parmesan

Knackiger Salatteller „Ständenhof “

Blatt- und Rohkostsalate mit Tomaten/ Ei / Schinken/ Käsestreifen Joghurt-Hausdressing

Knackige Salatteller „Amalie “

Blatt- und Rohkostsalate/ gebratene Putenstreifen/ Champignons Balsamico-Dressing

Knackige Salatteller „Rupperschwiller Peter “

Blatt- und Rohkostsalate/gebratene Streifen von argentinischem #Rumpsteak Balsamico-Dressing/ Sauerrahm-Dip/ Parmesan

Knackiger Salatteller „Ständenhof “

Blatt- und Rohkostsalate mit Tomaten/ Ei / Schinken/ Käsestreifen Joghurt-Hausdressing

Knackige Salatteller „Amalie “

Blatt- und Rohkostsalate/ gebratene Putenstreifen/ Champignons Balsamico-Dressing

Knackige Salatteller „Rupperschwiller Peter “

Blatt- und Rohkostsalate/gebratene Streifen von argentinischem #Rumpsteak Balsamico-Dressing/ Sauerrahm-Dip/ Parmesan

Knackiger Salatteller „Ständenhof “

Blatt- und Rohkostsalate mit Tomaten/ Ei / Schinken/ Käsestreifen Joghurt-Hausdressing

Knackige Salatteller „Amalie “

Blatt- und Rohkostsalate/ gebratene Putenstreifen/ Champignons Balsamico-Dressing

Knackige Salatteller „Rupperschwiller Peter “

Blatt- und Rohkostsalate/gebratene Streifen von argentinischem #Rumpsteak Balsamico-Dressing/ Sauerrahm-Dip/ Parmesan

Knackiger Salatteller „Ständenhof “

Blatt- und Rohkostsalate mit Tomaten/ Ei / Schinken/ Käsestreifen Joghurt-Hausdressing

Knackige Salatteller „Amalie “

Blatt- und Rohkostsalate/ gebratene Putenstreifen/ Champignons Balsamico-Dressing

Knackige Salatteller „Rupperschwiller Peter “

Blatt- und Rohkostsalate/gebratene Streifen von argentinischem #Rumpsteak Balsamico-Dressing/ Sauerrahm-Dip/ Parmesan

Rotbarschfilet im Eimantel

dazu Petersilien-Butter, Kartoffeln und Salat vom Buffet

Zanderfilet auf Champignon-Lauch-Gemüse

mit Rucola-Sauce und Butter-Nudeln

Rotbarsch im Ei- Mantel gebraten

Petersilien Butter/ Kartoffeln/Salatbüffet

Zanderfilet auf gebratenem Spitzkohl

Dijon-Senfrahmsoße/Tagliatelle

Kabeljau Filet mit #Garnelen

#Curry-Ingwersoße/Paprikagemüse/Cashewkerne/Mango-Chutney/Sesam-Reis

Lachsfilet mit Kürbiskernkruste

Kürbis-Gnocchi/rahmiges Kürbisgemüse/Kernöl

Rotbarsch im Ei- Mantel gebraten

Petersilien Butter/ Kartoffeln/Salatbüffet

Zanderfilet auf gebratenem Spitzkohl

Dijon-Senfrahmsoße/Tagliatelle

Kabeljau Filet mit #Garnelen

#Curry-Ingwersoße/Paprikagemüse/Cashewkerne/Mango-Chutney/Sesam-Reis

Lachsfilet mit Kürbiskernkruste

Kürbis-Gnocchi/rahmiges Kürbisgemüse/Kernöl

Rotbarsch im Ei- Mantel gebraten

Petersilien Butter/ Kartoffeln/Salatbüffet

Zanderfilet auf gebratenem Spitzkohl

Dijon-Senfrahmsoße/Tagliatelle

Kabeljau Filet mit #Garnelen

#Curry-Ingwersoße/Paprikagemüse/Cashewkerne/ Mango-Chutney/Sesam-Reis (

Lachsfilet mit Kürbiskernkruste

Kürbis-Gnocchi/rahmiges Kürbisgemüse/Kernöl

Rotbarsch im Ei- Mantel gebraten

Petersilien Butter/ Kartoffeln/Salatbüffet

Zanderfilet auf gebratenem Spitzkohl

Dijon-Senfrahmsoße/Tagliatelle

Kabeljau Filet mit #Garnelen

#Curry-Ingwersoße/Paprikagemüse/Cashewkerne/ Mango-Chutney/Sesam-Reis (

Lachsfilet mit Kürbiskernkruste

Kürbis-Gnocchi/rahmiges Kürbisgemüse/Kernöl

Rotbarsch im Ei- Mantel gebraten

Petersilien Butter/ Kartoffeln/Salatbüffet

Zanderfilet auf gebratenem Spitzkohl

Dijon-Senfrahmsoße/Tagliatelle

Kabeljau Filet mit #Garnelen

#Curry-Ingwersoße/Paprikagemüse/Cashewkerne/ Mango-Chutney/Sesam-Reis (

Lachsfilet mit Kürbiskernkruste

Kürbis-Gnocchi/rahmiges Kürbisgemüse/Kernöl

Rotbarsch im Ei- Mantel gebraten

Petersilien Butter/ Kartoffeln/Salatbüffet

Zanderfilet auf gebratenem Spitzkohl

Dijon-Senfrahmsoße/Tagliatelle

Kabeljau Filet mit #Garnelen

#Curry-Ingwersoße/Paprikagemüse/Cashewkerne/ Mango-Chutney/Sesam-Reis

Lachsfilet mit Kürbiskernkruste

Kürbis-Gnocchi/rahmiges Kürbisgemüse/Kernöl

Rotbarsch im Ei- Mantel gebraten

Petersilien Butter/ Kartoffeln/Salatbüffet

Zanderfilet auf gebratenem Spitzkohl

Dijon-Senfrahmsoße/Tagliatelle

Kabeljau Filet mit #Garnelen

#Curry-Ingwersoße/Paprikagemüse/Cashewkerne/ Mango-Chutney/Sesam-Reis

Lachsfilet mit Kürbiskernkruste

Kürbis-Gnocchi/rahmiges Kürbisgemüse/Kernöl

Rotbarsch im Ei- Mantel gebraten

Petersilien Butter/ Kartoffeln/Salatbüffet

Zanderfilet auf gebratenem Spitzkohl

Dijon-Senfrahmsoße/Tagliatelle

Kabeljau Filet mit #Garnelen

#Curry-Ingwersoße/Paprikagemüse/Cashewkerne/ Mango-Chutney/Sesam-Reis

Lachsfilet mit Kürbiskernkruste

Kürbis-Gnocchi/rahmiges Kürbisgemüse/Kernöl

Rotbarsch im Ei- Mantel gebraten

Petersilien Butter/ Kartoffeln/Salatbüffet

Zanderfilet auf gebratenem Spitzkohl

Dijon-Senfrahmsoße/Tagliatelle

Kabeljau Filet mit #Garnelen

#Curry-Ingwersoße/Paprikagemüse/Cashewkerne/ Mango-Chutney/Sesam-Reis

Lachsfilet mit Kürbiskernkruste

Kürbis-Gnocchi/rahmiges Kürbisgemüse/Kernöl

Gebratenes Lachsfilet mit Blattspinat

Rieslingsauce und leckeren Butter-Nudeln

Chefin´s

-Chefin´sMais-Hähnchenbrust auf Trüffel Rahm Tagliatelle Champignons/ Kirschtomaten/ Rotweinjus

Chef´s Zweierlei vom Kalb

rosa Rückensteak und geschmorte Schulter Trüffel-Ravioli{Sellerie Pürree/Portweinjus/weiße Trüffelsoße

Chefin´s

-Chefin´sMais-Hähnchenbrust auf Trüffel Rahm Tagliatelle Champignons/ Kirschtomaten/ Rotweinjus

Chef´s Zweierlei vom Kalb

rosa Rückensteak und geschmorte Schulter Trüffel-Ravioli{Sellerie Pürree/Portweinjus/weiße Trüffelsoße

Chefin´s

Mais-Hähnchenbrust auf Trüffel Rahm Tagliatelle Champignons/ Kirschtomaten/ Rotweinjus

Chef´sZweierlei vom Kalb

rosa Rückensteak und geschmorte Schulter Trüffel-Ravioli{Sellerie Pürree/Portweinjus/weiße Trüffelsoße

Chefin´s

Mais-Hähnchenbrust auf Trüffel Rahm Tagliatelle Champignons/ Kirschtomaten/ Rotweinjus

Chef´sZweierlei vom Kalb

rosa Rückensteak und geschmorte Schulter Trüffel-Ravioli{Sellerie Pürree/Portweinjus/weiße Trüffelsoße

Chefin´s

Mais-Hähnchenbrust auf Trüffel Rahm Tagliatelle Champignons/ Kirschtomaten/ Rotweinjus

Chef´sZweierlei vom Kalb

rosa Rückensteak und geschmorte Schulter Trüffel-Ravioli{Sellerie Pürree/Portweinjus/weiße Trüffelsoße

Chefin´s -Chefin´sMais-Hähnchenbrust auf Trüffel Rahm Tagliatelle

Champignons/ Kirschtomaten/ Rotweinjus

Chef´s -Chef´sZweierlei vom Kalb

rosa Rückensteak und geschmorte Schulter Trüffel-Ravioli{Sellerie Pürree/Portweinjus/weiße Trüffelsoße

Chefin´s -Chefin´sMais-Hähnchenbrust auf Trüffel Rahm Tagliatelle

Champignons/ Kirschtomaten/ Rotweinjus

Chef´s -Chef´sZweierlei vom Kalb

rosa Rückensteak und geschmorte Schulter Trüffel-Ravioli{Sellerie Pürree/Portweinjus/weiße Trüffelsoße

Chefin´s -Chefin´sMais-Hähnchenbrust auf Trüffel Rahm Tagliatelle

Champignons/ Kirschtomaten/ Rotweinjus

Chef´s -Chef´sZweierlei vom Kalb

rosa Rückensteak und geschmorte Schulter Trüffel-Ravioli{Sellerie Pürree/Portweinjus/weiße Trüffelsoße

Chefin´sMais

Hähnchenbrust auf Trüffel Rahm Tagliatelle Champignons/ Kirschtomaten/ Rotweinjus

Chef´sZweierlei vom Kalb

rosa Rückensteak und geschmorte Schulter Trüffel Ravioli Sellerie Pürree/Portweinjus/weiße Trüffelsoße

Tagliatelle mit #Lachs

an Sahnesauce mit verschiedenen Wurzelgemüsen

Schweizer Rahmschnitzel (natur) mit Käse überbacken

Rahmsoße/ Pommes frites/ Salatbüffet

Tiroler #Schnitzel (natur) mit Emmentaler gratiniert

Tomatenkompott/Bacon/Rösti/Salatbüffet

#Putensteak mit Champignons

Rahmsoße/ Pommes frites/ Salatbüffet

Ständenhofer Fuhrmanns Teller

2 Panierte Schnitzel/Spiegeleier/Speck-Zwiebel-#Bratkartoffeln Salatbüffet

Senf Meerrettich #Schnitzel

2 Schweineschnitzel in Senf Meerrettich Panade gebacken Rotwein-Zwiebeljus/Rösti/Salatbüffet

Gebratene Schweine Medaillons

Gebraten Champignons/Bacon/Sauce Bernaise/Rösti

Schweizer Rahmschnitzel (natur) mit Käse überbacken

Rahmsoße/ Pommes frites/ Salatbüffet

Tiroler #Schnitzel (natur) mit Emmentaler gratiniert

Tomatenkompott/Bacon/Rösti/Salatbüffet

#Putensteak mit Champignons

Rahmsoße/ Pommes frites/ Salatbüffet

Ständenhofer Fuhrmanns Teller

2 Panierte Schnitzel/Spiegeleier/Speck-Zwiebel-#Bratkartoffeln Salatbüffet

Senf Meerrettich #Schnitzel

2 Schweineschnitzel in Senf Meerrettich Panade gebacken Rotwein-Zwiebeljus/Rösti/Salatbüffet

Gebratene Schweine Medaillons

Gebraten Champignons/Bacon/Sauce Bernaise/Rösti

Schweizer Rahmschnitzel (natur) mit Käse überbacken

Rahmsoße/ Pommes frites/ Salatbüffet

Tiroler #Schnitzel (natur) mit Emmentaler gratiniert

Tomatenkompott/Bacon/Rösti/Salatbüffet

#Putensteak mit Champignons

Rahmsoße/ Pommes frites/ Salatbüffet

Ständenhofer Fuhrmanns Teller

2 Panierte Schnitzel/Spiegeleier/Speck-Zwiebel-#Bratkartoffeln Salatbüffet

Senf Meerrettich #Schnitzel

2 Schweineschnitzel in Senf Meerrettich Panade gebacken Rotwein-Zwiebeljus/Rösti/Salatbüffet

Gebratene Schweine Medaillons

Gebraten Champignons/Bacon/Sauce Bernaise/ Rösti

Schweizer Rahmschnitzel (natur) mit Käse überbacken

Rahmsoße/ Pommes frites/ Salatbüffet

Tiroler #Schnitzel (natur) mit Emmentaler gratiniert

Tomatenkompott/Bacon/Rösti/Salatbüffet

#Putensteak mit Champignons

Rahmsoße/ Pommes frites/ Salatbüffet

Ständenhofer Fuhrmanns Teller

2 Panierte Schnitzel/Spiegeleier/Speck-Zwiebel-#Bratkartoffeln Salatbüffet

Senf Meerrettich #Schnitzel

2 Schweineschnitzel in Senf Meerrettich Panade gebacken Rotwein-Zwiebeljus/Rösti/Salatbüffet

Gebratene Schweine Medaillons

Gebraten Champignons/Bacon/Sauce Bernaise/ Rösti

Schweizer Rahmschnitzel (natur) mit Käse überbacken

Rahmsoße/ Pommes frites/ Salatbüffet

Tiroler #Schnitzel (natur) mit Emmentaler gratiniert

Tomatenkompott/Bacon/Rösti/Salatbüffet

#Putensteak mit Champignons

Rahmsoße/ Pommes frites/ Salatbüffet

Ständenhofer Fuhrmanns Teller

2 Panierte Schnitzel/Spiegeleier/Speck-Zwiebel-#Bratkartoffeln Salatbüffet

Senf Meerrettich #Schnitzel

2 Schweineschnitzel in Senf Meerrettich Panade gebacken Rotwein-Zwiebeljus/Rösti/Salatbüffet

Gebratene Schweine Medaillons

Gebraten Champignons/Bacon/Sauce Bernaise/ Rösti

Schweizer Rahmschnitzel (natur) mit Käse überbacken

Rahmsoße/ Pommes frites/ Salatbüffet

Tiroler #Schnitzel (natur) mit Emmentaler gratiniert

Tomatenkompott/Bacon/Rösti/Salatbüffet

#Putensteak mit Champignons

Rahmsoße/ Pommes frites/ Salatbüffet

Ständenhofer Fuhrmanns Teller

2 Panierte Schnitzel/Spiegeleier/Speck-Zwiebel-#Bratkartoffeln Salatbüffet

Senf Meerrettich #Schnitzel

2 Schweineschnitzel in Senf Meerrettich Panade gebacken Rotwein-Zwiebeljus/Rösti/Salatbüffet

Gebratene Schweine Medaillons

Gebraten Champignons/Bacon/Sauce Bernaise/Rösti

Schweizer Rahmschnitzel (natur) mit Käse überbacken

Rahmsoße/ Pommes frites/ Salatbüffet

Tiroler #Schnitzel (natur) mit Emmentaler gratiniert

Tomatenkompott/Bacon/Rösti/Salatbüffet

#Putensteak mit Champignons

Rahmsoße/ Pommes frites/ Salatbüffet

Ständenhofer Fuhrmanns Teller

2 Panierte Schnitzel/Spiegeleier/Speck-Zwiebel-#Bratkartoffeln Salatbüffet

Senf Meerrettich #Schnitzel

2 Schweineschnitzel in Senf Meerrettich Panade gebacken Rotwein-Zwiebeljus/Rösti/Salatbüffet

Gebratene Schweine Medaillons

Gebraten Champignons/Bacon/Sauce Bernaise/Rösti

Schweizer Rahmschnitzel (natur) mit Käse überbacken

Rahmsoße/ Pommes frites/ Salatbüffet

Tiroler #Schnitzel (natur) mit Emmentaler gratiniert

Tomatenkompott/Bacon/Rösti/Salatbüffet

#Putensteak mit Champignons

Rahmsoße/ Pommes frites/ Salatbüffet

Ständenhofer Fuhrmanns Teller

2 Panierte Schnitzel/Spiegeleier/Speck-Zwiebel-#Bratkartoffeln Salatbüffet

Senf Meerrettich #Schnitzel

2 Schweineschnitzel in Senf Meerrettich Panade gebacken Rotwein-Zwiebeljus/Rösti/Salatbüffet

Gebratene Schweine Medaillons

Gebraten Champignons/Bacon/Sauce Bernaise/Rösti

Schweizer Rahmschnitzel (natur) mit Käse überbacken

Rahmsoße/ Pommes frites/ Salatbüffet

Tiroler #Schnitzel (natur) mit Emmentaler gratiniert

Tomatenkompott/Bacon/Rösti/Salatbüffet

#Putensteak mit Champignons

Rahmsoße/ Pommes frites/ Salatbüffet

Ständenhofer Fuhrmanns Teller

2 Panierte Schnitzel/Spiegeleier/Speck-Zwiebel-#Bratkartoffeln Salatbüffet

Senf Meerrettich #Schnitzel

2 Schweineschnitzel in Senf Meerrettich Panade gebacken Rotwein-Zwiebeljus/Rösti/Salatbüffet

Gebratene Schweine Medaillons

Gebraten Champignons/Bacon/Sauce Bernaise/ Rösti

#Entrecote vom südamerikanischen Angusrind

mit Tomaten-Chili-Basilikum Butter, Steak-House-Pommes-frites, Sauerrahm-Dipp, dazu frischer Salat vom Buffet

#Rumpsteak mit Kräuterbutter

Pommes Frites/ Salatbüffet(

#Rumpsteak mit Röstzwiebeln

Braten- Jus/ Pommes Frites/ Salatbüffet

Ochsenbäckchen in Rotwein geschmort

- Niedertemperatur glasiertes Karotten- Selleriegemüse/geschmälzte Klöße

#Rumpsteak mit Kräuterbutter

Pommes Frites/ Salatbüffet(

#Rumpsteak mit Röstzwiebeln

Braten- Jus/ Pommes Frites/ Salatbüffet

Ochsenbäckchen in Rotwein geschmort

- Niedertemperatur glasiertes Karotten- Selleriegemüse/geschmälzte Klöße

#Rumpsteak mit Kräuterbutter

Pommes Frites/ Salatbüffet

#Rumpsteak mit Röstzwiebeln

Braten- Jus/ Pommes Frites/Salatbüffet

Ochsenbäckchen in Rotwein geschmort

Niedertemperatur- glasiertes Karotten- Selleriegemüse/geschmälzte Klöße

#Rumpsteak mit Kräuterbutter

Pommes Frites/ Salatbüffet

#Rumpsteak mit Röstzwiebeln

Braten- Jus/ Pommes Frites/Salatbüffet

Ochsenbäckchen in Rotwein geschmort

Niedertemperatur- glasiertes Karotten- Selleriegemüse/geschmälzte Klöße

#Rumpsteak mit Kräuterbutter

Pommes Frites/ Salatbüffet

#Rumpsteak mit Röstzwiebeln

Braten- Jus/ Pommes Frites/Salatbüffet

Ochsenbäckchen in Rotwein geschmort

Niedertemperatur- glasiertes Karotten- Selleriegemüse/geschmälzte Klöße

#Rumpsteak mit Kräuterbutter

Pommes Frites/ Salatbüffet

#Rumpsteak mit Röstzwiebeln

Braten- Jus/ Pommes Frites/ Salatbüffet

Ochsenbäckchen in Rotwein geschmort

- Niedertemperatur glasiertes Karotten- Selleriegemüse/geschmälzte Klöße

#Rumpsteak mit Kräuterbutter

Pommes Frites/ Salatbüffet

#Rumpsteak mit Röstzwiebeln

Braten- Jus/ Pommes Frites/ Salatbüffet

Ochsenbäckchen in Rotwein geschmort

- Niedertemperatur glasiertes Karotten- Selleriegemüse/geschmälzte Klöße

#Rumpsteak mit Kräuterbutter

Pommes Frites/ Salatbüffet

#Rumpsteak mit Röstzwiebeln

Braten- Jus/ Pommes Frites/ Salatbüffet

Ochsenbäckchen in Rotwein geschmort

- Niedertemperatur glasiertes Karotten- Selleriegemüse/geschmälzte Klöße

#Rumpsteak mit Kräuterbutter

Pommes Frites/ Salatbüffet

#Rumpsteak mit Röstzwiebeln

Braten- Jus/ Pommes Frites/ Salatbüffet

Ochsenbäckchen in Rotwein geschmort

Niedertemperatur- glasiertes Karotten- Selleriegemüse/geschmälzte Klöße

Pfälzer Gerichte „vun do“

Pfälzer Hacksteak Röstzwiebeln/ Speckstreifen/ Spiegelei/#Bratkartoffeln/ Salatbüffet

Pfälzer Teller

Bratwurst/ Leberknödel/ Saumagen Sauerkraut/ #Bratkartoffeln / Bratensoße

Blutwurst Ravioli auf Rahmsauerkraut

knusprige Scheiben vom Schweinebauch/gedünsteter Apfel/Rotweinjus

#Putensteak

mit Rahm-Champignon-Sauce knusprigen Pommes Frites und Salat vom Buffet

Bergbauern-#Schnitzel

(natur, vom Schwein) mit herzhafter Zwiebel-Speck-Schmelze und Bergkäse überbacken knusprigen Rösti und Salat vom Buffet

Schweizer Rahmschnitzel

(natur) mit schmelzendem Käse überbacken, knusprigen Pommes frites und knackigem Salat vom Buffet

Ständenhofer Fuhrmanns-Teller

zwei panierte Schweineschnitzel mit Spiegeleiern auf knusprigen Speck-Zwiebel-#Bratkartoffeln und knackigem Salat vom Buffet

Senf-Meerrettich #Schnitzel

zwei zarte Schweine-#Schnitzel in Senf-Meerrettich Panade gebacken, mit herzhaften Schmorzwiebeln, knusprigen Rösti und knackigem Salat vom Buffet

Feine Schweinemedaillons

auf Champignon-Lauch-Gemüse mit weißer Pfeffersauce, Spätzle und knackigem Salat vom Buffet

Pfälzer Hacksteak

Röstzwiebeln/ Speckstreifen/ Spiegelei/#Bratkartoffeln/Salatbüffet

Pfälzer Teller

Bratwurst / Leberknödel/ Saumagen Sauerkraut/ #Bratkartoffeln / Bratensoße

Blutwurst Ravioli auf Rahmsauerkraut

knusprige Scheiben vom Schweinebauch/gedünsteter Apfel/Rotweinjus

Pfälzer Hacksteak

Röstzwiebeln/ Speckstreifen/ Spiegelei/#Bratkartoffeln/Salatbüffet

Pfälzer Teller

Bratwurst / Leberknödel/ Saumagen Sauerkraut/ #Bratkartoffeln / Bratensoße

Blutwurst Ravioli auf Rahmsauerkraut

knusprige Scheiben vom Schweinebauch/gedünsteter Apfel/Rotweinjus

Pfälzer Hacksteak

Röstzwiebeln/ Speckstreifen/Spiegelei/#Bratkartoffeln/Salatbüffet

Pfälzer Teller

Bratwurst/ Leberknödel/ Saumagen Sauerkraut/ #Bratkartoffeln / Bratensoße

Blutwurst Ravioli auf Rahmsauerkraut

knusprige Scheiben vom Schweinebauch/gedünsteter Apfel/Rotweinjus

Pfälzer Hacksteak

Röstzwiebeln/ Speckstreifen/Spiegelei/#Bratkartoffeln/Salatbüffet

Pfälzer Teller

Bratwurst/ Leberknödel/ Saumagen Sauerkraut/ #Bratkartoffeln / Bratensoße

Blutwurst Ravioli auf Rahmsauerkraut

knusprige Scheiben vom Schweinebauch/gedünsteter Apfel/Rotweinjus

Pfälzer Hacksteak

Röstzwiebeln/ Speckstreifen/Spiegelei/#Bratkartoffeln/Salatbüffet

Pfälzer Teller

Bratwurst/ Leberknödel/ Saumagen Sauerkraut/ #Bratkartoffeln / Bratensoße

Blutwurst Ravioli auf Rahmsauerkraut

knusprige Scheiben vom Schweinebauch/gedünsteter Apfel/Rotweinjus

Pfälzer Hacksteak

Röstzwiebeln/ Speckstreifen/ Spiegelei/#Bratkartoffeln/Salatbüffet

Pfälzer Teller

Bratwurst / Leberknödel/ Saumagen Sauerkraut/ #Bratkartoffeln / Bratensoße

Blutwurst Ravioli auf Rahmsauerkraut

knusprige Scheiben vom Schweinebauch/gedünsteter Apfel/Rotweinjus

Pfälzer Hacksteak

Röstzwiebeln/ Speckstreifen/ Spiegelei/#Bratkartoffeln/Salatbüffet

Pfälzer Teller

Bratwurst / Leberknödel/ Saumagen Sauerkraut/ #Bratkartoffeln / Bratensoße

Blutwurst Ravioli auf Rahmsauerkraut

knusprige Scheiben vom Schweinebauch/gedünsteter Apfel/Rotweinjus

Pfälzer Hacksteak

Röstzwiebeln/ Speckstreifen/ Spiegelei/#Bratkartoffeln/Salatbüffet

Pfälzer Teller

Bratwurst / Leberknödel/ Saumagen Sauerkraut/ #Bratkartoffeln / Bratensoße

Blutwurst Ravioli auf Rahmsauerkraut

knusprige Scheiben vom Schweinebauch/gedünsteter Apfel/Rotweinjus

Wurstsalat

Zwiebeln/ Gurken/ Essig & Öl

Russisch Ei

Kartoffel- und Wurstsalat / 3 halbe Eier/ Remoulade/ Brot

#Rumpsteak mit Kräuterbutter

Pommes frites und Salat vom Buffet

Pfälzer #Rumpsteak mit Röstzwiebeln

Bratenjus, Pommes frites und Salat vom Buffet

#Rumpsteak mit Knoblauchbutter

dazu Tomaten-Bohnengemüse, Folienkartoffeln und Sauerrahm-Dip

Wurstsalat

Zwiebeln/ Gurken/ Essig & Öl …mit Pommes Frites

…mit #Bratkartoffeln

Russisch Ei

Kartoffel- und Wurstsalat / 3 halbe Eier/ Remoulade/ Brot

Wurstsalat

Zwiebeln/ Gurken/ Essig & Öl …mit Pommes Frites

…mit #Bratkartoffeln

Russisch Ei

Kartoffel- und Wurstsalat / 3 halbe Eier/ Remoulade/ Brot

Wurstsalat

Zwiebeln/ Gurken/ Essig & Öl

Russisch Ei

Kartoffel- und Wurstsalat/ 3 halbe Eier/ Remoulade/ Brot

Wurstsalat

Zwiebeln/ Gurken/ Essig & Öl

Russisch Ei

Kartoffel- und Wurstsalat/ 3 halbe Eier/ Remoulade/ Brot

Wurstsalat

Zwiebeln/ Gurken/ Essig & Öl

Russisch Ei

Kartoffel- und Wurstsalat/ 3 halbe Eier/ Remoulade/ Brot

Wurstsalat

Zwiebeln/ Gurken/ Essig & Öl

Russisch Ei

Kartoffel- und Wurstsalat / 3 halbe Eier/ Remoulade/ Brot

Wurstsalat

Zwiebeln/ Gurken/ Essig & Öl

Russisch Ei

Kartoffel- und Wurstsalat / 3 halbe Eier/ Remoulade/ Brot

Wurstsalat

Zwiebeln/ Gurken/ Essig & Öl

Russisch Ei

Kartoffel- und Wurstsalat / 3 halbe Eier/ Remoulade/ Brot

Pfälzer Teller

mit mittelgrober Bratwurst, Leberknödel, herzhaft gebratenem Saumagen und Bratensauce, dazu deftiges Sauerkraut und #Bratkartoffeln

Pfälzer Hacksteak

mit Röstzwiebeln und Speckstreifen, dazu Spiegelei auf #Bratkartoffeln und Salat vom Buffet

Wurstsalat

mit Zwiebeln und Gurken in Essig-Öl-Marinade, mit leckerem Kornbrot

Wurstsalat

mit Zwiebeln und Gurken in Essig-Öl-Marinade, mit knusprigen Pommes frites

Wurstsalat

mit Zwiebeln und Gurken in Essig-Öl-Marinade, mit herzhaften #Bratkartoffeln

Russisch Ei

Kartoffelsalat mit 3 halben Eiern und Remouladensauce überglänzt, dazu leckerer Wurstsalat und verschiedene Garnituren

Gebackener Camembert

mit Preißelbeeren, Birnenspalten und Butter dazu herzhaftes Kornbrot

Gemischte Schinkenplatte

mit rohem und gekochten Schinken, Gewürzgurke, herzhaftem Kornbrot und Butter