Speisekarte von Vino e Gusto
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Zuletzt aktualisiert am 15.06.2023
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Principi - Vorspeisen
Prosciutto San Daniele servito con cipolle al balsamico “Borretane”
San Daniele Schinken, mit in Balsamico-Essig eingelegten Borretane-Zwiebeln
18,90
€
12,90
€
klein
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L'antipasto della casa “Bellavista” dalla vetrina
Vorspeisen des Hauses “Bellavista” aus der Vitrine
18,90
€
12,90
€
klein
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Bruschetta classica con pomodoro
Klassische Bruschetta vom hausgemachten Brot mit Tomaten
8,90
€
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Bruschetta pomodoro mozzarella
Bruschetta vom hausgemachten Brot mit Tomaten und Mozzarellawürfeln
9,90
€
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Bruschetta alla Romana
Bruschetta vom hausgemachten Brot mit Tomaten, Oliven und Sardellen
10,90
€
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Mozzarella di Buffala di Masseria Lupata su un letto di verdure alla griglia
Büffel-Mozzarella der Masseria Lupata auf einem Bett aus gegrillten Gemüsen
18,90
€
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Vitello Tonnato fatto in casa
Unsere hochgelobten sous-vide-zubereiteten Kalbfleischscheiben auf Thunfisch-Kapern-Sauce
18,90
€
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Tartare di manzo tagliata a mano da filetto italiano con rucola, capperi e scaglie di parmigiano
Handgeschnittenes Tartar vom italienischen Filet mit Rucola, Kapernbeeren und Parmesan-Spänen
24,90
€
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Zuppe - Suppen
Crema di pomodoro
Hausgemachte Tomatencrème-Suppe
10,90
€
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Minestrone
Hausgemachte Gemüse-Suppe aus saisonalen Gemüsen
12,90
€
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Insalate - Salate
Insalata verde
Grüner Salat
8,50
€
vegan
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Insalata mista
Gemischter Salat
9,90
€
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Insalata di pomodoro ramato e cipolla
Tomaten-Salat mit roten Zwiebeln
9,90
€
vegetarisch
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Insalata di rucola selvatica con parmigiano e pomodorini
Rucola-Salat mit Parmesanspänen und Kirschtomaten
15,90
€
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Insalata Cesare con parmigiano e croutons / in chiave moderna con pollo
Ceasar's Salat mit Parmesanspänen und hausgemachten Croutons / mit Hühnchenstreifen vom Grill
18,90
€
20,90
€
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Insalata con Gamberi
Gemischter Salat mit Garnelen vom Grill
22,90
€
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Pasta e basta – Nudeln
Penne Napoli
Penne mit Tomaten-Sauce
11,90
€
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Penne Arrabbiata
Penne in scharfer Tomatensauce mit Knoblauch
12,90
€
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Penne all’ Amatriciana
Penne mit Tomaten-Speck-Zwiebel-Sauce
14,90
€
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Spaghetti di Grangnano con aglio, olio e peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
14,90
€
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Tagliatelle Romagnole alla Bolognese
Tagliatelle mit Tomaten-Rinderhackfleisch-Sauce
16,90
€
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Spaghetti con gamberoni e pomodori pachino al vino bianco
Spaghetti mit Garnelen und Rispentomaten in Weissweinsauce
20,90
€
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Penne alla Petroniana
Penne mit italienischen Filet-Spitzen und Cocktailtomaten
19,90
€
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Spaghetti Carbonara
Frisch zubereitete original Spaghetti Carbonara mit Guanciale-Speck, Eiern und Parmesan
20,90
€
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Spaghetti alla Forma di Parmigiano, senza oppure con tartufo nero
Spaghetti aus dem Parmesanlaib mit oder ohne schwarzem Trüffel, vor Ihren Augen zubereitet
19,90
€
24,90
€
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Pesce – Fisch
Cozze di Castella Mare al vino bianco (1000gr)
Miesmuscheln in Weissweinsauce mit geröstetem Hausbrot
22,90
€
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Gamberoni Diavola con salsa di pomodoro piccante con contorno di verdure di stagione
Sizilianische Garnelen mit separat servierter scharfer Tomatensauce mit sautierten Gemüsen der Saison
30,90
€
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Bistecca di tonno (ca. 300gr) alla griglia con contorno di verdure di stagione
Atlantik-Thunfisch-Steak vom Grill mit sautierten Gemüsen der Saison
33,90
€
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Mazzancolle selvatica alla griglia con contorno di verdure di stagione
Wildfang-Riesengarnelen vom Grill mit sautierten Gemüsen der Saison
35,90
€
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Orata ai ferri (ca. 700gr) con contorno di patate arrostite e verdure di stagione
Gegrillte Dorade mit sautierten Gemüsen der Saison und Rosmarin-Bratkartoffeln
36,90
€
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Orata ai ferri royale con scampi e contorno di patate arrostite e verdure di stagione
38,90
€
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Grigliatissima di pesce “Mare Nostrum” con contorno di patate arrostite e verdure di stagione per due persone
Gemischte Edelfische vom Grill “Mare Nostrum“ mit sautierten Gemüsen der Saison und Rosmarin-Bratkartoffeln für zwei Personen
79,90
€
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Carne – Fleisch
Straccetti di manzo (ca. 200gr) e aglio, olio, peperoncino su un letto di rucola e parmigiano
Strachetti vom it. Rinderfilet mariniert mit Knoblauch, Öl und Peperoncino auf Rucola und Parmesan
30,90
€
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Entrecote (ca. 350gr) alla griglia con verdure di stagione e patate arrostite al rosmarino
Italienisches Entrecote vom Grill mit sautierten Gemüsen der Saison und Rosmarin-Bratkartoffeln
32,90
€
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Filetto di Bue (ca. 300 gr) alla griglia con contorno di patate arrostite e verdure di stagione
Filetsteak vom italienischen Weiderind, vom Grill mit sautierten Gemüsen der Saison und Rosmarin-Bratkartoffeln
37,90
€
24,90
€
im Ladies Cut (ca. 150 gr)
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Filetto di Bue (ca. 300 gr) con salsa di pepe verde con contorno di patate arrostite e verdure
Filetsteak vom italienischen Weiderind an hausgemachter Grüner-Pfeffer-Sauce mit sautierten Gemüsen der Saison und Rosmarin-Bratkartoffeln
39,90
€
26,90
€
im Ladies Cut (ca. 150 gr)
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Chateaubriand (ca. 600 gr) per due persone con contorno di patate arrostite e verdure
Chateaubriand vom italienischen Weiderind für zwei Personen mit sautierten Gemüsen der Saison und Rosmarin-Bratkartoffeln
79,90
€
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Bistecca Fiorentina grigliata (ca. 1400-1600gr) con contorno di patate arrostite e verdure à 100gr.
Original importiertes Bistecca Fiorentina vom Grill mit sautierten Gemüsen der Saison und Rosmarin-Bratkartoffeln
7,50
€
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Dessert
Tirami su - a scelta: con salsa al cioccolato oppure con polvere di caffè espresso
Hausgemachtes Dessert aus Löffelbiskuit, Mascarpone-Creme und Amaretto-Espresso - nach Ihrer Wahl: Mit Schokoladen-Sauce oder mit Espresso-Pulver
9,90
€
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Tortino al cioccolato nero con gelato alla vaniglia
Hausgemachtes lauwarmes dunkles Schokoladentörtchen mit Vanilleeis
12,90
€
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Tortino al cioccolato bianco con gelato alla cioccolato
Hausgemachtes lauwarmes helles Schokoladentörtchen mit Schokoladeneis
12,90
€
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Sorbetto al Limone
Zitronensorbet
6,90
€
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Parfait al torrone e cioccolato fatto in casa
Hausgemachtes Torrone-Schokoladen-Parfait mit gerösteten Haselnüssen
12,90
€
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Crema Catalana
Hausgemachte Sahne-Dessertcrème mit knuspriger Karamellschicht
11,90
€
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Panna Cotta
Hausgemachter italienischer Sahne-Pudding
8,90
€
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Tartufo al Limoncello
Halbgefrorenes Zitronen-Limoncello-Trüffeleis
10,90
€
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Scroppino al Limone
À la minute aufgeschlagenes Zitronensorbet mit Prosecco und Wodka oder mit Limoncello
16,90
€
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“Klein & Fein”: Affogato (Espresso & Vanille-Eis) oder Punto! (Espresso & ein Löffel Tirami Su)
6,00
€
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Selezione di formaggi pregiati della vetrina con le nostre mostarde miste
18,90
€
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Auswahl von feinen Käsesorten
aus der Vitrine mit unseren Senfsaucen klein
12,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vino e Gusto ist der 15.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.